Yemək 2024, Noyabr

Sevdiklərinizi qaynar suyun üstündəki ləzzətli, zərif və qırıntılı yulaf çərəzləri ilə sevindirin. Belə bir incəlik sizə çox zövq və müsbət emosiyalar gətirəcəkdir. Vacibdir - kişmiş - 0,5 stəkan; - qızıl kişmiş - 0,5 stəkan

Strombolli, Sicilya yaxınlığındakı bir vulkanik adanın adını daşıyan qapalı bir tortdur. Görünüşdə pasta qapalı bir calzone pizzasına bənzəyir, yalnız bəzək tərzi ilə fərqlənir. Vacibdir Test üçün: - 300 qr un; - 180 ml süd

Səhər çiy pastası çox incə və dadlıdır. Hazırlayaraq sevdiklərinizdən tərif almağa hazır olun, çünki mütləq bəyənəcəklər. Vacibdir - marqarin - 200 q; - şəkər - 150 q + 3 xörək qaşığı; - yumurta - 4 ədəd; - xama - 150 q

Qoz içlikli incə kəsmik pendir xəmirindən hazırlanan iştahaaçan qırmızı çələng səhər çayı üçün idealdır və yalnız Müqəddəs Pasxa bayramında deyil. Vacibdir - 1 yumurta; - 425 q un; - 250 q kəsmik; - 100 q şəkər; - 1 yumurta sarısı

Jellied "Grey Wolf of Lunch" çox orijinal və sadə bir yeməkdir. Hazırlanması üçün adi geniş və ya kabartmalı eynəklərdən, eləcə də hər hansı bir buruq qabdan istifadə edə bilərsiniz. Vacibdir - 1 kq donuz əti - 1 yumurta - 2 yerkökü - Cəfəri - 1 limon - ədviyyat - kərəviz Təlimat Addım 1 Donuz ətini duzlu suda ədviyyatla bişirin

Masanın üstündə qarışıq "Neptunun hədiyyəsi" çox təntənəli görünür. Bu yeməyi süfrəyə vermədən əvvəl yaşıl bibər zolaqları ilə bəzəmək məsləhətdir. Vacibdir - 2 kq sazan - 2 osh qaşığı. qaşıq jelatin - 3 şirin yaşıl bibər - yumurta - 1 baş soğan - qurudulmuş və ya təzə bibər - duz Təlimat Addım 1 Hər bir sazan dərisini tərk edərək filetolara bölün və sümükləri və onurğanı diqqətlə çıxarın

Orijinal pancake bayram masasının əsl bəzəyinə çevriləcəkdir. İlk baxışdan, hər bir pancake çantasının içində nə olduğunu müəyyənləşdirmək mümkün deyil. Sürpriz olan bir yemək bütün qonaqları məmnun edəcəkdir. Vacibdir - 10 hazır nazik pancake - 500 qr toyuq əti - 100 qr mayonez - 1 kök - 1 baş soğan - duz - bitki yağı - 100 qr şampinon Təlimat Addım 1 Şampinonları doğrayın və bitki yağı ilə yumşalana qədər qızartın

Sadə kulinariya üsullarından istifadə edərək qonaqları qeyri-adi bir yeməklə təəccübləndirə bilərsiniz. Yaşıl tərəvəzlərdən hazırlanan Risotto çox tez bişirilir, az miqdarda maddələr ehtiva edir və yemək masada çox orijinal görünür. Yaşıl rəng sərt qış günlərində belə bir yay atmosferi yaradacaq

Brownie (Şokolad qəhvəyi) zəngin qəhvəyi rəngə sahib inanılmaz dadlı və aromatik şokolad qəhvəyi. Tipik olaraq, bir pasta şəklində bişirilir və sonra hissələrə bölünür. Bu desert Amerika mətbəxində ənənəvi olsa da, bütün dünyada məşhurdur. Vacibdir - 300 q şəkər tozu

Ritual Milad yeməyi - kutia mütləq ailənin rifahını simvollaşdıran haşhaş ehtiva edir. Ancaq yalnız kutya tökülmür, bunun üçün xüsusi hazırlanmışdır. Burada haşhaşın ləzzətli və ətirli olması üçün bəzi hiylələr var və dişlərinizi əzməyin. Vacibdir haşhaş - 150-200 g

Tort, tətilin şəxsiyyətidir. Hansı tətilin olacağı vacib deyil: ad günü, toy ildönümü, Sevgililər Günü və ya sadəcə ruh tətili. Tort şübhəsiz tədbirinizə əyləncəli bir toxunuş əlavə edəcəkdir. Üstəlik, əl ilə hazırlanırsa, belə bir qeyd ikiqat sevinclə səslənəcəkdir

Zərif və qırıntılı evdə hazırlanan qısa bişmiş çərəzlər üçün sadə bir addım resept. Mürəbbə və qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə qısa bişmiş peçenye reseptinin variantları. Üstəlik faydalı yemək məsləhətləri. Vacibdir Yumurta - 1 ədəd

Mannik çay üçün belə tanış və sevimli bir tortdur. Qonaqların gəlməsi üçün sürətli bir əl üçün hazırlana bilər və ya sadəcə evinizi əzizləyin. Klassik bir tort, sahibənin ümumiyyətlə mətbəxdə olduğu ən sadə məhsullardan hazırlanır. Klassik manna resepti Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

Sizi ləzzətli ızgara yemək hazırlamağa dəvət edirik. Hər kəs bu orijinal müalicəni mütləq bəyənəcəkdir! Vacibdir 2 böyük soğan; 500 g kıyılmış ət; 3 xörək qaşığı doğranmış cəfəri 1 çay qaşığı ketçup 3 xörək qaşığı barbekü sousu 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər 3 xörək qaşığı çörək qırıntıları

Əmizdirən donuz qala yeməyi üçün möhtəşəm bir yeməkdir. Donuz əti resepti ənənəvi olaraq şənlik masası üçün cavan donuz ətinin zərif dadı və qeyri-adi şirəsi və bu yeməyin cəlbedici görünüşü sayəsində istifadə olunur. Təlimat Yemək bişirmək üçün təxminən 4 kq ağırlığında 3-4 həftəlik bir əmzik donuzundan istifadə edin

Şənlik masasında dilimlənmiş kolbasa həmişə mövcud olub və bir çox ailədə olacaqdır. Ancaq mümkünsə Sovet İttifaqı dövründəki stereotiplərdən uzaqlaşmağın və bu məzəni təbii maddələrdən daha gözəl və ləzzətli yeməklərlə əvəz etməyi öyrənməyin vaxtı gəldi

Ghee, əsrlər boyu dünyanın bir çox ölkəsinin mətbəxinin tərkib hissəsidir və populyarlığı yalnız əla zövqü ilə deyil, həm də həmişəkindən daha uzun bir raf ömrü ilə əlaqədardır. Hind tibbində qarğıdalı qarğıdalı adlanır və müalicəvi məqsədlər üçün istifadə olunur

Bir alabalığı korlamaq demək olar ki, mümkün deyil. Balıq çox müxtəlif bişirmə seçimlərində dadlı və ləzzətli olur. Qonaqları və ailəni xoş təəccübləndirəcək bir alabalıq bişirmək üçün bir resept təklif edirəm. Vacibdir - alabalıq - 2 ədəd

Yumurta yeməkdə ən çox istifadə olunan qidalardan biridir, buna görə çoxlarının nə qədər saxlaya biləcəyi ilə maraqlanmaları təəccüblü deyil. Diqqətə çatdırmaq lazımdır ki, bu məhsulun raf ömrü onun saxlanıldığı temperaturdan asılıdır. Yumurtaların saxlama müddəti, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, temperatur rejimindən, həmçinin məhsulun özünün saxlanma yerindən və təravətindən asılıdır

Viburnum giləmeyvələri vitaminlərlə zəngindir. Həm xalq təbabətində, həm də kosmetik məhsul kimi istifadə olunurlar. Kalina təzə istehlak olunur, mürəbbələr, kompotlar, tentürlər, həlimlər ondan hazırlanır. Giləmeyvə dondurulur, qurudulur, tortlara doldurucu kimi əlavə olunur

Bayat yumurta yemək bədən üçün xoşagəlməz nəticələrlə doludur, bəzən xəstəxanaya aparılır. Buna görə yumurtaları təravət üçün test etməyin sadə yollarını bilməyə dəyər. Bunlardan bir neçəsi var, hamısı olduqca sadədir. Su testi Bu test üçün dərin bir qab, su və bir yumurta lazımdır

Şalgam - dadlı və faydalı kök bitkisi - Kiyev Rusunda geniş yayılmışdır. Bununla birlikdə, 19-cu əsrdə getdikcə populyarlaşan kartoflar tərəfindən masalardan kənarlaşdırıldı və şalgam Rusların gündəlik menyusundan haqsız olaraq silindi. Kiev Rusunun şimal bölgələrində şalgam çox geniş yayılmışdı

Səmimi və dadlı ahtapot salatı. Bu salatın zəngin bir dadı var və hazırlanması çox asandır. Onun üçün çiy kiçik ahtapot götürməlisiniz. Vacibdir Beş porsiya üçün: - 600 g ahtapot; - 1 banka konservləşdirilmiş lobya; - 1 kartof

Tərəvəz suyu və kefir ilə aşağı kalorili, yüngül soyuq şorba. Yabanı sarımsaq və göyərti ilə təzə tərəvəzlərdən hazırlanır. Bu şorbanın bir hissəsi çox miqdarda vitamin ehtiva edir - isti yay günü üçün ideal bir nahar seçimi. Vacibdir Üç porsiya üçün:

Hinduşka pirzolaları özləri olduqca sadədir, lakin vetçina və adaçayı sayəsində onu qeyri-adi hala gətirirlər. Adaçayı hinduşka ətinə bənzərsiz bir ləzzət verir. Bu kimi pirzola doyurucu bir yemək üçün idealdır. Vacibdir İki porsiya üçün:

Quru ərik və ya kişmiş şəklində sadə bir əlavə ənənəvi plova qeyri-adi bir dad əlavə edəcəkdir. Qurudulmuş meyvələr yeməyin ədviyyatını mükəmməl bir şəkildə sulayaraq daha orijinal hala gətirir. Vacibdir - 800 q donuz əti; - 2 stəkan düyü

Doldurulmuş bibər ümumiyyətlə kıyılmış ət dolumu ilə hazırlanır. Ancaq tərəvəz ilə doldurulmuş bibər daha az dadlı və ən əsası faydalıdır. Bibər "Fiesta" istənilən bufet masası üçün uyğundur. Vacibdir - 1 banka konservləşdirilmiş pomidor

Evdə şirniyyat etmək heç də çətin deyil. Bunu etmək üçün yalnız bir az səy və istək göstərməlisiniz. Əhəng trüfları hazırlamağınızı məsləhət görürəm. Bu şirniyyat sizi laqeyd qoymayacaq. Vacibdir - çuxurlu gavalı - 1 stəkan

Biskvit, eyni ölçülü, lakin müxtəlif dolguları olan miniatür Fransız tortları - bufet masası üçün sadə və qazanclı bir desert seçimi. Biskvitlər əvvəlcədən bişmiş və dondurulmuş, dondurulmuş, kəsilmiş və xidmət edildiyi gündə doldurulmuş ola bilər

Ördək yeməkləri müxtəlif ölkələrin ənənəvi menyusunda mövcuddur. Rus mətbəx ənənələrində bu növ ətin hazırlanmasının 200-dən çox yolu var. Qovrulmuş ördək, zərif dadı və unudulmaz qoxusu ilə sizi sevindirəcəkdir. Diyetoloqlar ördək ətinin A, B, PP, C qruplarının vitaminləri ilə yanaşı kalium, sodyum, maqnezium, kalsium, fosfor, dəmir və maqneziumla zəngin olduğunu qeyd edirlər

Gündəlik pəhrizin tərkibini diqqətlə təhlil etsəniz, adi soğan içərisində sonuncusu olmadığı ortaya çıxır. Yemək bişirərkən demək olar ki, hər gün lazımdır, buna görə onu yığmaq və saxlama qaydalarını bilmək mantiqidir. Vacibdir - quru, sərin otaq

Mandarinlərin vətəni Çindir. Ancaq bütün dünyada insanlar bu ətirli, dadlı meyvələrə aşiq oldular. Yeni il tətilini onlarsız təsəvvür etmək mümkün deyil, diyetoloqlar bunları yeməyi məsləhət görürlər, naringi toxunulmazlığı artıra və sağlamlığı gücləndirə bilər

Bu gün, balığın bolluğu dövründə, balıqları hər növ, mənşə ölkəsi və kəsmə növü almaq olar. Seçim yalnız seçimlərinizlə və ya ondan nə bişirəcəyinizlə məhdudlaşır. Bütün alıcıların zövqlərinin uyğun olduğu yer, alınan balıqların təzə olmasıdır

Marmelad meyvələr, şəkər, jelatin və ya agar-agardan hazırlanan incə bir şirin yeməkdir. Bir jele tutarlılığına malikdir və sözün əsl mənasında ağızda əriyir, buna görə bu məhsul kifayət qədər azarkeşə sahibdir. Bununla birlikdə, xüsusən rəqəmi izləyənlər üçün ehtiyatla yeməlisiniz, çünki marmeladda çox kalori var

Bu toyuq filesi yeməyi Asiyada çox məşhur olan qızartma üsulu ilə hazırlanır - yeməyin bütün komponentləri yüksək istilikdə tez qovurulur. Bu, tərəvəz və ətin qida dəyərini saxlamasına imkan verir. Vacibdir Dörd porsiya üçün:

Sarımsaq oxları ilə qızardılmış yaşıl lobya ləzzətli tərəvəz yeməyidir. İsti hər hansı bir ət xörəyi üçün yan yemək, soyuq isə yüngül salat kimi təqdim edilə bilər. Vacibdir - 400 q yaşıl lobya; - 100 q sarımsaq oxları; - 3 ədəd

Bu orijinal reseptdə tapenade bişmiş toyuq filesi ilə diqqət çəkir. Bununla birlikdə yumşaq toyuq əti daha aromatik, daha yumşaq olur. Günorta və ya şam yeməyi üçün çox dadlı bir yemək olduğu ortaya çıxdı. Vacibdir Dörd porsiya üçün:

Ətirli bir albalı təbəqəsi olan ləzzətli bişmiş donuz əti öz dadı ilə sizi təəccübləndirəcəkdir. Belə bir qəribə birləşmənin ət və albalı olduğu görünür, amma inanılmaz dadlı çıxır, albalı şirniyyatı həssas donuz bonfilini mükəmməl şəkildə tamamlayır

Turşu xiyar, sadə məzə olsa da, ən populyardır. İlin istənilən vaxtında əhəmiyyətlidirlər, balıq və ya ət ilə yaxşı uyğunlaşırlar. Bu sürətli resept bəzi ləzzətli xiyarları hazırlayır. Vacibdir - 1 kq təzə xiyar; - hər biri 250 ml düyü sirkəsi, alma sirkəsi

Səhər yeməyində qidalandırıcı kəsmikdən pendir tortları hazırlamaq çox faydalıdır. Əlavə olaraq, uşaqlarınız kəsmikini təmiz şəklində tanımırsa bu idealdır. Reseptə görə, üzümlü sulu, həssas və ətirli pendir tortları əldə edilir. Vacibdir Dörd porsiya üçün:

Badam tortları dadlıdır. Belə bir incəlik hazırlamaq çətin deyil, buna görə ailənizi dadlı bir şeylə əzizləmək arzusunuz varsa, bu reseptdə dayanın. Vacibdir - 150 qram kərə yağı; - 2/3 fincan şəkər; - bir çimdik duz; - iki yumurta

Bal və ya çörək qədim bir xalq içkisidir. Bunun bir çox növü var: qarpız, Skandinaviya, İngilis, köhnə rus, zoğal. Cökə balı necə hazırlanacağını düşünək. Vacibdir bal (500 q); su (2 stəkan); şerbetçiotu (10 g); cökə çiçəyi (15 g)

Bıldırcın əti zərif bir dadı olan pəhriz məhsuludur. Bəslənmə xüsusiyyətlərinə görə dovşan və toyuq ətini üstələyir. Pişirmə müddətini sürətləndirmək üçün bıldırcını sobada bişirməyə çalışın. Yemək bişirmək üçün keyfiyyətli bir məhsul alın

Bir dilim Holland pendir, bir fincan qəhvə və ya çay ilə dadlı bir sendviç, bu məhsulu sevənlər üçün ən yaxşı səhər yeməyidir. Bir mağazada pendir alarkən, hamı neçə qoruyucu və müxtəlif kimyəvi qatqı olduğunu düşünmür. Evdə hazırlanmış Holland pendirini sınayın, təbiiliyinə və dadına əmin olacaqsınız

Evdə hazırlanan zefir özünüzü müxtəlif meyvə və giləmeyvələrdən hazırlamaq asan olan çox dadlı və faydalı bir incəlikdir. Yetkinlər və uşaqlar üçün ilkin olaraq Rus şirniyyatı həmişə faydalı olmayan mağaza şirniyyatlarına əla alternativ ola bilər

Tava bişmiş toyuq budları sürətli və doyurucu bir yemək üçün bir seçimdir. Yeməyi ətin şirəsini qoruyan xırtıldayan bir iştahaaçan qabıqla hazırlamaq üçün müxtəlif dolğulardan istifadə etmək daha yaxşıdır. Budlar şirin və duzlu şərbətdə qızardıla bilər, xama və ya soya sousunda bişirilir və s

Silikon, oksigen istisna olmaqla, Yer planetində ən çox yayılmış elementdir. İnsan bədənindəki ümumi miqdarı ümumiyyətlə 6-7 qramdır. Silikon epiteliya və birləşdirici toxumaların normal fəaliyyətindən və digər vacib funksiyalardan məsuldur

Kəşrut, dini bir Yəhudi tərəfindən yerinə yetirilməli olan bir resept və qadağan sistemidir. Belə bir sistem bir Yəhudinin həyatının tamamilə bütün sahələrinə aiddir, lakin ən çox koşer müəyyən qidaların qadağan edilməsi ilə əlaqələndirilir

Jelatin heyvan məhsuludur. Malların tendonlarından, sümüklərindən və digər işlənmiş məhsullarından əldə edilir. Jelatin praktik olaraq dadsız və qoxusuzdur. Buna görə, jelatinli bir tutarlılıq üçün qablara əlavə edilə bilər. Jelatin harada istifadə olunur?

Manty, Monqolustanda, Orta Asiyada, Türkiyədə və Volqa bölgəsində yayılmış bir ət yeməyidir. Manty ümumiyyətlə bir quzu və ya mal əti və soğan doldurulması ilə hazırlanır və xəmirdən bir "fincan" əmələ gəlir və sonra "qapaq"

Dana əti kartof güveç soyuduqdan sonra da dadlı qalır. Xama ilə verilə bilər - bitmiş yeməyin dadını yaxşılaşdırır. Güveç səhər yeməyi və ya naharda verilə bilər və çox razıdır. Vacibdir - 1 kq kartof; - 500 q kıyılmış dana

Satışa yetişmiş, ətirli ərik tapmaq həmişə mümkün deyil, buna görə vanil dondurma konservləşdirilmiş meyvələrlə də hazırlana bilər. Qatılaşdırılmış süd dondurmanı şirin, xoş ətri ilə bəxş edir. Vacibdir - 1 qutu qatılaşdırılmış süd

Lavaş nazik düz bir torta bənzəyən çörəkdir. Xüsusilə Qafqaz xalqları arasında populyardır. Ondan hər növ yeməklər hazırlanır və ya adi çörək yerinə istifadə olunur. Vacibdir 250 qr su 600 qr. un 1 çay qaşığı toz şəkər 2 çay qaşığı quru maya 2 çay qaşığı duz 2 çay qaşığı günəbaxan yağı

Balıq doldurma ilə Kulebyaka - dadlı xəmir xəmirləri. Rusiyada onun hazırlanması üçün yalnız ən yaxşı məhsullar istifadə olunurdu; çox vaxt bayram süfrələrini bəzəyən kulebyaka idi. Kulebyaka ənənəvi bir Rus pastasıdır. Əsas fərq, pastanın ümumi çəkisinin yarısından çoxunu təşkil edən kompleks dolumdur

Təzə və duzlu xiyar ilin istənilən vaxtında mövcuddur və onunla birlikdə salatlar hər fəsildə qəbul edilə bilər. Həm xiyar, həm də jambon bir çox qida ilə yaxşı birləşir, buna görə belə bir salat üçün seçimlər fərqli ola bilər. Xiyar, vetçina və pendirdən ibarət bir salat üçün 3 kiçik xiyar zolaq şəklində kəsilir, qaynadılmış və soyudulmuş yumurta soyulur və doğranır

Kombuchanın başqa bir neçə adı var: meduza, meduza bənzərliyinə görə medusomycete, Çin göbələyi. Kombucha ilə hazırlanmış içki yalnız susuzluğunuzu azaltmaq üçün yaxşı bir vasitə deyil. İçkinin dəyəri çox yüksəkdir. Bunun bir hissəsi mədə-bağırsaq traktının işinə fayda gətirəcək, şişkinliyi aradan qaldıracaq, disbiyozu müalicə edəcək, qan təzyiqini aşağı salacaq, baş ağrısı və ürək ağrılarını azaltacaq və yuxusuzluğu aradan qaldıracaq

Bir qazanda ət dərhal bir qab ilə birlikdə bişirilir - tərəvəzlər, göbələklər, dənli bitkilər. Bundan əlavə, belə bir porsiyonlu yeməyi bişirildiyi yeməyin içərisindəki masaya qoymaq olar. Vacibdir Bir qazandakı rus üslubunda qızartma üçün:

Sizə yerkökü doldurulmuş ev şokoladları üçün bir resept təqdim edirik. Doldurma yerköküdən hazırlandığı üçün bunların şirniyyat olmadığını düşünməyin. Belə maraqlı bir doldurma ilə belə, incəlik şirin, dadlı və ən əsası sağlamdır. Vacibdir Doldurma üçün:

Bir çox qidalandırıcı yemək ətirli limonla hazırlana bilər! Limonun turş dadı düyünü mükəmməl şəkildə tamamlayır, buna görə nahar üçün ləzzətli bir limon risotto hazırlamağınızı məsləhət görürük. Vacibdir - 250 q düyü; - 100 qr rendelenmiş parmezan pendir

Salatlar və hər cür bal qəlyanaltı ümumi yeməklərdir. Hazırlanması üçün qaynadılmış, çiy, turşu və ya duzlu tərəvəzlər, duzlu və ya çiy meyvələr götürün. Aşağıda pəhrizinizi təbii və sağlam məhsullarla zənginləşdirə bilən yeməklər üçün salat reseptləri verilmişdir

Tərəvəz qəlyanaltıları vitaminlərlə zəngindir, buna görə ət qəlyanaltıları ilə yanaşı, hər ev xanımı üçün zəruri olmalıdır. Bunları o qədər dadlı bişirmək olar ki, tam ət yeyənlər onlara üstünlük verəcəkdir. Kahı məzəsi resepti Hazırlanması çox asan bir qəlyanaltı, oruc tutma günləri, şəkillərindən narahat olan xanımlar üçün idealdır

Göbələk şorbası həmişə inanılmaz dərəcədə həssas, qalın və ətirli olur. Hazırlamaq çox sadədir və göbələk şorbasının klassik versiyasını şaxələndirmək üçün ona brie pendir əlavə edə bilərsiniz. Vacibdir - 15 ml bitki yağı; - 500-700 q təzə göbələk

Ət yeməyinin həssaslığı ətin keyfiyyətindən və düzgün işləmə metodundan asılıdır. Çox uğurlu olmayan bir parçaya rast gəlsəniz, əvvəlcədən marinad edə, döyə, bişirə və ya folqa bişirə bilərsiniz. Bütün bu üsullar ətin daha yumşaq, şirəli və dadlı olmasına kömək edəcəkdir

İrmik sıyığını qeyri-adi dərəcədə dadlı etmək üçün onun hazırlanmasının bəzi sirlərini bilməlisiniz. Yeməyin yumru olmadan düzgün vahid bir tutarlılığa sahib olması çox vacibdir. İrmik sıyığı hazırlamaq asandır və çox razıdır. İrmikdə insan həyatı üçün lazım olan proteinlər, vitaminlər, iz elementləri var

Tiramisu, adı "məni qaldır" mənasını verən İtalyan qəhvəyi ətirli bir şirindir. Avropanın və Amerika Birləşmiş Ştatlarının ən populyar desertlərindən biri sayılan bir çox restoranda xidmət edilir və ümumiyyətlə İtalyan mətbəxinə xas deyil

Bu resept çox havadar bir beze istehsal edir. Şokolad bu ləzzətin dadına az təsir edir, lakin görünüşünü canlandırmaq üçün yaxşı bir işdir. Müstəqil bir desert olaraq çay ilə xidmət edə bilərsiniz və ya beze əsasında tort və pasta hazırlaya bilərsiniz

Tanış məhsullardan hazırlanan ləzzətli, lakin qeyri-adi salat. Soyunma maye bir quruluş əldə etdiyi üçün südlə hazırlanır. Qorxma, salat mükəmməl həzm olunur, amma hələ də narahatlıqlarınız varsa, süd yerinə maye xama qəbul edə bilərsiniz. Vacibdir - 150 qr hisə verilmiş uskumru

Bal tortu uşaqlıqdan bəri bir incəlikdir. Bir dilim ləzzətli tortlu çay içmək nə qədər xoşdur. Bu vəziyyətdə, krema və zoğalı emprenye ilə bir bal tortu hazırlayaq - inanılmaz dərəcədə həssas, dadlı və gözəl çıxır. Vacibdir Tortlar üçün:

Qışda həmişə "günəş parçası" almaq istəyirsiniz: giləmeyvə yeyin. Giləmeyvələri dondurucuya dondura, daha da yaxşısından dadlı mürəbbə edə bilərsiniz. Honeysuckle ən erkən giləmeyvədir, ən sürətli yetişir və unikal faydalı xüsusiyyətlərə malikdir

Bu sadə, lakin orijinal resept tanış qarğıdalı sıyığının dadını tamamilə yeni bir şəkildə xoş bir şəkildə təəccübləndirəcək və aşkar edəcəkdir. Sağlam və qeyri-adi bir yeməklə özünüzü və ailənizi müalicə edin. Vacibdir - qarabaşaq yarması - 1 stəkan

Əlavə funtla fəal şəkildə mübarizə aparan və sağlam həyat tərzini sevən hər kəs şirniyyatın gözəl və incə bir şəxsiyyətin əsas düşməni olduğunu birbaşa bilir. Ancaq məşhur inancın əksinə olaraq, bəzi konfetlər çox dadlı deyil, həm də son dərəcə sağlam ola bilər

Payızda, böyük bir balqabaq məhsulu toplandıqda, özünüzü və yaxınlarınıza bu məhsuldan ləzzətli və faydalı yeməklərlə müalicə etməyə dəyər. Zucchini pendirli pancake səhər yeməyi, nahar və ya yüngül qəlyanaltı üçün idealdır. Balqabaq pancake hazırlamaq üçün maddələr:

Aromatik və qızıl toyuq bulyonu yalnız dadlı deyil, həm də çox sağlamdır. Toyuq bulyonu yüksək dərəcədə həzm olunur, kalorisi azdır, həmçinin sistein amin turşusu, minerallar və vitaminlər ehtiva edir. Toyuq anbarı hazırlamaq üçün maddələr:

Bu reseptə görə çox zərif, sulu, aromatik bir biskvit əldə edəcəksiniz. Mango və hindistan cevizi lopa xəmir xəmirinin dadını tamamlayır. Çay üçün idealdır. Vacibdir - 200 g un; - 200 q kərə yağı; - 150 q qəhvəyi şəkər; - 140 qr yağlı qatıq

Bir növ qeyd etməyi planlaşdırırsınızsa və ya sadəcə nəfis bir yeməklə ailənizi sevindirmək istəyirsinizsə, o zaman "Zərif" salatın resepti sizin üçün idealdır. Əsas xüsusiyyəti bahalı məhsula ehtiyac duymaması və hazırlanmasının asandır

Balqabaq toxumları yeməkdə geniş istifadə olunur. Salatlar, souslar, bişmiş məhsullarla yaxşı uyğunlaşırlar. Həm də faydalıdır - qan damarlarının divarlarını gücləndirə bilər, dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırırlar. Bu tərkib hissəsi ilə rozmarin ləzzəti ilə qeyri-adi bir çərəz hazırlamağı təklif edirik

Doldurma pomidorları ayrıca ayrı bir yemək ola biləcək bir məzədir. Doldurma kimi müxtəlif məhsullardan istifadə olunur - göbələk, pendir, dəniz məhsulları, ət və daha çox. Doldurma pomidorlara soyuq qəlyanaltı kimi verilir və sobada bişirilir

Coleslow, doğranmış kələm əsasında hazırlanmış çox yönlü bir Amerika salatıdır. Tipik olaraq, bu salat müxtəlif yeməklərə qarnir kimi verilir. Bu salatı qatıq sarğı ilə geyin. Vacibdir Səkkiz porsiya üçün: - 1 baş qırmızı kələm

Hodgepodge adlı köhnə bir rus yeməyi ilk yeməklərə aiddir. Bu şorba olduqca qidalı və ədviyyatlıdır. Solyanka balıq, ət və göbələkdən hazırlana bilər. Evdə bir balıq hodgepodge hazırlayaq. Rusiyada bu yeməyə "kəndli" deyildi, adı "

Mərciməklər paxlalı bitkilərdir və bişirilməzdən əvvəl batırılmasına ehtiyac yoxdur. Mərcimək bişirmək tez və asandır. Bir çox yemək hazırlamaq üçün müxtəlif növ mərciməklərdən istifadə edilə bilər: güveç, şorba, salat və kotlet. Mərciməklər balıq və ya ət üçün əla bir yeməkdir

Moruq meyvələri ətirli, vitamin və qida baxımından zəngindir. Həm təzə, həm də konservləşdirilmiş giləmeyvə müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, bu mükəmməl bir diaforetikdir, buna görə soyuqdəymə üçün əvəzolunmazdır. Moruq kompotu və mürəbbəsi bəlkə də ən ləzzətli dərmandır

Ənənəvi olaraq, giləmeyvə hazırlıqları (mürəbbə, cem və ya cem) ocaqda bişirilir, lakin müasir mətbəx alətlərindən istifadə etməklə də hazırlana bilər: mikrodalğalı sobada, çoxlu ocaqda və ya hava soyuducusunda və bunu etmək daha rahatdır. Müvafiq bir proqram seçmək və giləmeyvə hazırlamaq kifayətdir

Şirin bolqar bibəri ilə salatlar çox dadlıdır, gələcəkdə istifadə üçün hazırlana bilər və qışda bir neçə dəqiqə ərzində dadlı qəlyanaltılar hazırlaya bilərsiniz. Şərab sirkəsi resepti Bu reseptə uyğun bir boşluq hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

Çörək bişirmək və ya pörtmək hinduşka bişirərkən əbədi bir problemdir. Bir quş yalnız düzgün davranışla şirəli və dadlı olur. Hər iki halda da, aşağı temperaturda bişirmək çox vaxt aparır, amma nəticə buna dəyər. Bir hinduşka seçimi Mağazalarda həm soyudulmuş, həm də dondurulmuş quş ətinə rast gəlmək olar

İndi ət bulyonunun faydaları ilə bağlı şübhələr ifadə olunur və bu yaxınlara qədər ən faydalı məhsullardan biri hesab olunurdu, həkimlər ağır xəstələrə müalicə üçün tövsiyə etdilər. Dadlı bulyon həzmi stimullaşdırıcı təsir göstərir. Onun əsasında müxtəlif şorbalar hazırlana bilər

Xama içərisindəki göbələklərlə bişmiş kalamar, hər gün hazırlana bilən qeyri-adi bir yeməkdir, eyni zamanda hər hansı bir bayram masasını bəzəyə bilər. Bu yemək tez hazırlanır, lakin dəniz məhsullarının "kauçuk" halına gəlməməsi üçün belə bir yeməyin yaradılması texnologiyasına ciddi şəkildə riayət etmək lazımdır

Yerkökü ilə ən dadlı hazırlıqlardan biri də qış üçün kürüdür. Şorba, makaron və ət yeməklərinə əlavə edilə bilər, həmçinin sadəcə qara çörəklə yeyilə bilər. Kök kürü hazırlamaq üçün maddələr: - 1 kq təzə orta ölçülü yerkökü; - Ümumi çəkisi təxminən 250 qram olan 2-3 soğan

Çiyələyin ən sağlam və ləzzətli giləmeyvələrdən biri olduğu heç kimə sirr deyil. Ənənəvi blueberry mürəbbəsi çox dadlıdır və bu giləmeyvənin bir çox müalicəvi xüsusiyyətlərini saxlayır. Çiyələk mürəbbəsinin hazırlanması üçün maddələr:

Tərəvəz kremi borsch məxmər, həssas, razıdır. Klassik borscht və müxtəlif tərəvəz püresi şorbalarını sevənlərə müraciət edəcəkdir. Borschtun bu versiyasını hazırlamaq çox sadədir. Vacibdir Şorba üçün: - 3 çuğundur; - 2 qırmızı bolqar bibəri

Kiçik limon tartletləri masaya əla görünür. Mağazada hazır qisa xəmir xəmirindən tartletlər hazırlayaraq resepti sadələşdirə bilərsiniz, ən başlıcası içliyi düzgün hazırlamaqdır. Vacibdir Altı porsiya üçün: - 200 ml su; - 200 g un

Təsəvvürünüzü istifadə etsəniz, adi içalat da bir gurme qəlyanaltıya çevrilə bilər. Toyuq qaraciyəri ilə dadlı bir cheesecake hazırlamağa çalışın. Belə bir tort şənlik masasında verilə bilər və ya işdən əvvəl sürətli bir səhər yeməyi yeyə bilər

Hər kəs lobya sevmir. İordaniya fasulyesi ərəb mətbəxinin bir yeməyidir, qırmızı lobya hazırlanır, cips, çörək, düz tortlarla yeyilə bilən bir makaron kimi çıxır. Buna bənzər çox yönlü bir qəlyanaltı sizə qidalandırıcı qida lobyalarına yeni bir baxış bəxş edəcəkdir

Şirin donuz əti ənənəvi Tayland yeməyidir. Qeyri-adi yeməyin ekzotizminə və ləzzətinə baxmayaraq hazırlamaq asandır, peşəkar kulinariya bacarıqlarına ehtiyac yoxdur. Şirin donuz ətinin sirri, donuz ətinin bişəcəyi şirin şərbətdədir. Vacibdir Dörd porsiya üçün:

Truffle dondurma dekstroz ilə hazırlanır - bu, tibbi terminologiyada qlükoza adlanan ən vacib şəkərdir. Dondurma reseptlərində dekstroz incəliyin şirniyyatından deyil, toxumasından məsuldur - bununla birlikdə incəlik böyük buz parçaları olmadan əldə edilir

Ailəni qeyri-adi və çox dadlı bir yeməklə təəccübləndirmək üçün gül kələm ilə şorba bişirə bilərsiniz. Hindistancevizi südü, yeməyinə ekzotik notlar əlavə edəcək, ətrindən kimsə müqavimət göstərə bilməz. Vacibdir - kiçik bir gül kələmi

Gündəlik pəhrizinizi qeyri-adi və dadlı bir şeylə şaxələndirmək istəyirsinizsə, toyuq ürəklərini qovurmağa çalışın. Onlar üçün ətirli bir şoraba hazırlaya və ya qoz-fındıq və tərəvəzlə bişirə bilərsiniz. Vacibdir Qozlu toyuq ürəkləri:

Tərəvəz sevənlər bu yeməyi qiymətləndirəcəklər. Digər tərəvəz və toyuq filesi ilə birlikdə bişmiş yaşıl lobya çox dadlı və şirəli olur. Nahar və şam yeməyi üçün uyğundur. Vacibdir - 300 qram toyuq filesi, - 0,5 kq kuşkonmaz lobya, - 1 bolqar bibəri, - 4 pomidor, - 3 qram yenibahar, - 1 kök, - 50 ml bitki yağı, - 2 diş sarımsaq, - dadmaq üçün duz

Venesiya salatının bir neçə şərhi var. Kimsə qarğıdalı və kolbasa əsasında yaradılan versiyaya, başqaları - toyuq pulpası və quru ərik ilə salata üstünlük verəcəkdir. Hər iki vəziyyətdə də təbəqələr əla görünür və yeməklər də ləzzətlidir. "

Xiyar blanklarını hazırlamağın bir çox yolu var. Hansı təşəbbüskar evdar qadınlar şoraba əlavə etmirlər: xardal, pomidor sousu və hətta araq. Xiyarların araqla hazırlanması üçün maddələr (bir 3 litrlik qab üçün): - təxminən 1, 7-1, 8 kq xiyar

Bu güveç, limon və nanə sayəsində təravətləndirir və qayen bibəri kəskin olur. Yemək həm isti, həm də soyuq istehlak üçün uygundur. Yaz aylarında belə bir yemək tamamilə tərəvəz suyu ilə bişirilə bilər. Tutarlılıqda, bir güveç və qalın bir şorba arasında bir çarpazdır

Kərəviz püresi adi kartof püresi üçün yaxşı bir alternativdir. Krem əvəzinə, kartof püresi üçün kərə yağı istifadə edə bilərsiniz, amma sonra kartof püresi daha ağır olacaq, amma krem ilə daha yumşaq olur. Karides bu püresi ilə yaxşı uyğun gəlir

Albalı tortlar ənənəvi rus yeməklərindən biridir. Həm çar ziyafətində, həm də fəhlə ailələrindəki süfrələrdə idilər. Albalı ən uğurlu çörək meyvələrindən biridir. Dadı zərif bir xama verəcək, şirə verəcək, amma bitmiş piroqların xəmirini islatmayacaq

Donuz qabırğaları sümükdəki ucuz, əlverişli ət kateqoriyasına aiddir. Qızardılır, bişirilir, sobada bişirilir. Bu yeməyi ilə təəccübləndirmək olduqca çətindir. Bununla birlikdə, hər üç üsuldan istifadə edilərək bişirildikdə, ətirli ədviyyatlarla və bal şirniyyatı və sirkə turşusunun özünəməxsus birləşməsiylə, yemək çox ləzzətlidir

Fondan, müxtəlif ləzzətlərə sahib olan kristallaşdırılmış çırpılmış şəkər şərbətidir. Xəmir məhsulları şirniyyat və şirniyyat istehsalında istifadə olunan yumşaq yumşaq fondan ilə şirələnmişdir. Vacibdir Şəkər pudrası üçün:

Balqabaq yalnız sağlam bir tərəvəz deyil, həm də çox dadlıdır. Bütün üstünlükləri qiymətləndirmək üçün yeməkdə necə düzgün istifadə edəcəyinizi bilməlisiniz. İstədiyimiz qədər resept yoxdur, amma mövcud olanlar heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Məsələn, balqabaq və portağaldan şirin və aromatik şəkərli meyvələr

Təzə reyhan, kərə yağı və qaymaq bu pomidor şorbasına zəngin bir ləzzət əlavə edir. Siyahıda göstərilən maddələrdən ən az birini bir şeylə əvəz etsəniz, bu xüsusi şorba artıq işləməyəcəkdir. Vacibdir Dörd porsiya üçün: - 4 pomidor

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd köpüyü çox dadlı olur. Bu köpük hər hansı bir münasibət üçün yüngül bir desert kimi təqdim edilə bilər və ya bufet masası üçün hazırlanır. Yalnız iki maddə tələb olunur - qaynadılmış qatılaşdırılmış südün özü və qaymaq

Bu toyuq döşlərindən, salat göyərtələrindən və təzə albalıdan hazırlanmış vitamin salatıdır. Klassik "Sezar" ın əla versiyası! Yayda ləzzətli, sağlam, gözəldir. Vacibdir Altı porsiya Salat üçün: - 300 q toyuq döş

Kulinariya mütəxəssisləri muffinləri sevirlər, çünki onları hazırlamaq üçün minimum məhsul tələb olunur və dad müxtəlif qatqıların köməyi ilə dəyişə bilər. Demək olar ki, vaxt itirməyinizi tələb etməyən zərif və dadlı bişmiş məhsullar, daha yaxşı nə ola bilər?

Cips həm uşaqlar, həm də əksər böyüklər üçün sevimli bir müalicədir. Bununla birlikdə, fabriklərdə istehsal olunan və mağazalardan alınan çiplərdə çox zərərli qoruyucu və süni qatqı var. Buna görə də evdə hazırlanan çiplər sağlamlıq problemlərinizə və artıq çəkinizə əlavə olmayacaq, əksinə bütün yeməklər üçün əlavə olaraq istifadə edilə bilən bütün ailə üçün əla bir müalicə olacaqdır

Armud ləzzətli və faydalı meyvələrdir. Yığılan armudun böyük bir məhsulu müxtəlif yollarla xilas ola bilər. Məsələn, onları dadlı konservlər, cem, marmelad, jöle və ya qənnadı hazırlamağa çalışın. Qış armudu üçün bir çox resept var. Ən çox bəyəndiklərinizi seçin və qış üçün dadlı bir şey bişirdiyinizə əmin olun

İnternet müxtəlif pəhriz reseptləri ilə doludur. Bununla birlikdə, çox vaxt PP reseptləri nədənsə əlçatmazdır və sonra köhnə yaxşı pəhriz şorbaları köməyimizə gəlir. Toyuq şorbasının faydaları Toyuq göğüs suyu yalnız pəhriz deyil, həm də çox sağlam bir yeməkdir:

"Black Magic" tortu üçün şokolad süngər tortu kefir, kakao və güclü qəhvə ilə hazırlanır, çox dadlı çıxır. Bu desert bütün şokolad sevənlər tərəfindən bəyəniləcəkdir. Bütün bir biskvit və ya iki biskvit tortu hazırlaya və istənilən şirin qaymaqla örtmək olar

Fındıqlı qoz tortu heç un əlavə etmədən hazırlanır. Qoz-fındıqlar qızardı və ya qovrula bilər, hətta çiy də üyüdülür. Çırpılmış qaymaq krem kimi istifadə olunur; ən az 30% yağ çırpmaq üçün krem alın. Vacibdir On iki porsiya üçün:

Yüngül bir toyuq şorbası hazırlamaq üçün toyuq göğsünü götürmək daha yaxşıdır, içərisində ən çox zülal və digər qida maddəsi var. Ancaq toyuq dərisində çox yağ var, onu şorbaya əlavə etməmək yaxşıdır. Vacibdir Dörd porsiya üçün:

Düyü ən məşhur dənli bitkilərdən biri idi və qalır. Hər kəs bilir ki, bu ecazkar taxıl plov, şorba hazırlamaq üçün mükəmməldir, meyvələr və tərəvəzlər, ət və balıqlarla yaxşı uyğunlaşdığı üçün salatlara əlavə ola bilər. Düyü bişirməyin dadlı və qırıntılı olmasının bir neçə asan yolu var

Doldurulmuş omlet doyurucu bir səhər yeməyi üçün idealdır. Banal pişmiş yumurta və kolbasa kimi tez bir zamanda edilmir, ancaq aclıq hissi özünü uzun müddət hiss etdirməyəcəkdir. Bu universal yeməklərdən biridir, çünki doldurma tamamilə hər cür ola bilər

Çox qeyri-adi və ən əsası döyülməmiş kalamar, qaynadılmış yerkökü və turşu xiyar birləşməsi! Salat ətirli olur, zəngin bir dada malikdir. Həm gündəlik menyu, həm də şənlik üçün əla seçimdir. Vacibdir Dörd porsiya üçün: - 300 qr kalmar

Vanil, qadınlıq dadı və ətri olan bir orkide meyvəsidir. Armud və vanil mürəbbəsinin ətrini çatdırmaq sadəcə mümkün deyil, özünüz hazırlayın! Mürəbbə günəşli və çox maraqlı görünür. Vacibdir - 450 q armud; - 320 q şəkər; - 1 vanil qabı

Ət rulonları hər hansı bir ətdən hazırlanır - donuz əti, dana əti, hinduşka, mal əti, toyuq, dovşan. Doldurma üçün fərqli maddələr də istifadə olunur: meyvələr, tərəvəzlər, göbələklər, pendirlər, yumurta və daha çox şey. Donuz qarnından, quşüzümü və brendidən hazırlanmış orijinal yemək süfrələrin bəzəyinə çevriləcək - kulinariya sənətinin zirvəsi

Aşağı kalorili alma şirniyyatları pəhrizdə olanlar üçün əsl tapıntıdır. Aşağıdakı reseptlər zərərli çörəklərə və digər müxtəlif şirniyyatlara əla alternativdir. Düzgün hazırlanmış alma qablarında yalnız çox faydalı vitaminlər deyil, həm də bildiyiniz kimi bədəni mükəmməl doyuran və aclıq hissini darıxdıran çox miqdarda lif var

Balıq həvəskarları üçün qoz-fındıq və roka ilə pangasius salatı hazırlamağı məsləhət görürük. Pangasius, ləzzətli sümüksüz bir balıqdır, əlbəttə ki, reseptdəki hər hansı digər balıq filesi ilə əvəz edilə bilər. Və qoz-fındıq və roka balığın dadını vurğulayacaqdır

Balıq çox faydalıdır və müxtəlif tərəvəzlərlə birlikdə ikiqat faydalıdır. Buna görə pangasiusun bitki örtüyü altında bişirilməsini təklif edirik - yemək tez hazırlanır, sağlam bir səhər yeməyi və ya nahar edə bilər. Vacibdir - 2 ədəd

Qızılbalıq əti həm özlüyündə, həm də bir çox qida ilə birlikdə ləzzətlidir. Qızıl balıq ilə hazırlanmış və xüsusi sous altında verilən yemək rəng, dad və qoxunun yeni özünəməxsus birləşməsini aşkar edəcəkdir. Vacibdir 400 q somon filesi

Bu salat tərəvəzlərin çox uğurlu birləşməsinə malikdir. İsti yay günləri üçün yaxşıdır. Pendir və vetçina doyur, kərəviz, alma və şüyüd iştahı artıran təravət hissi verir. Eyni zamanda qidalandırıcı bir pəhriz salatı çıxır. Vacibdir - 150 q quru qidalandırılmış hisə verilmiş vetçina

İrmik sıyığının dadlı olması üçün onun hazırlanmasının bəzi sirlərini bilməlisiniz. Bu vəziyyətdə, tövsiyə olunan maddələrin nisbətini müşahidə etmək və ən yaxşı yemək müddətini qorumaq çox vacibdir. İrmik sıyığı rus mətbəxinin ən populyar yeməklərindən biridir

Çox təsirli tort "Boncuk". Toxumsuz peçenye və üzümdən hazırlanır. Görünüşünə görə üzüm zeytuna bənzəyir, çünki reseptdə konservləşdirilmiş üzüm istifadə olunur. Vacibdir - 500 ml xama; - 15 q jelatin; - 1 kisə jele

Sizə çərəzlərdən və zoğal karamellərindən hazırlanmış inanılmaz ətirli bir tort üçün bir resept təqdim edirik. Pasta çox dadlı çıxır, belə qeyri-adi xəmir xəmirlərini heç sınamadınız. Vacibdir - 300 qr davam edən peçenye; - 150 qr kərə yağı

Bu resept pendir və təzə xiyar ilə çox ətirli və ləzzətli yay çörəyi hazırlayır. Qırıntı o qədər yumşaqdır ki, bu cür çörəyə müqavimət göstərmək mümkün deyil. Xiyar çörəyi reseptinə diqqət yetirməyinizə əmin olun. Vacibdir - 500 q buğda unu

Bəzən bədəni boşaltmaq o qədər faydalıdır ki, səhər yeməyində kolbasa sendviçi yox, kələmdən hazırlanmış tərəvəz salatı yeyin. Dad üçün bir az duzlu şampinon əlavə edin, gözəl bir görünüş üçün - yerkökü və zerdeçal. Vacibdir - hər biri 50 qr ağ kələm, Çin salatı, radicchio salatı və Çin salatı

Təzə giləmeyvə və ricotta pendirli ləzzətli desert. Tarifdə bir çox maddə var, ancaq yemək prosesinin özü çox sadədir, buna görə kulinariya sənətinə yeni başlayanlar üçün müraciət edəcəkdir. Blueberry Ricotta Pie: Tərkibi - 2 yumurta

Farfalle, kəpənəklərə bənzəyən bir İtalyan makaronudur. XVI əsrdə İtaliyanın şimalında icad edilmişdir, o vaxtdan bəri çox populyardılar və müxtəlif souslarla hazırlanırlar. Vacibdir - farfalle - 250 g; - konserv noxud - 400 q

Təzə tortlar ev istiliyi, rahatlıq, əmin-amanlıq ilə əlaqələndirilir. Onlar müxtəlif dolğularla hazırlanır - tərəvəz, şirin, ət, balıq. Göbələkli tortlar da çox dadlı və ətirli olur. Göbələk ilə qızardılmış tortlar Xəmir üçün 1 kq buğda unu, 500 ml süd, yarım paket kərə yağı, bir neçə yumurta, bir paket sürətli maya, 3 xörək qaşığı götürün

Çörəklər uzun müddət rus masasında idi. Onlar müxtəlif dolğularla hazırlanmışdır: kələm, göbələk və əlbəttə ki, balıq. Bu gün belə bir yemək də populyardır və hazırlanması üçün bir çox resept var. Pasta dolduran balıq da fərqli ola bilər. Çörək hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etmək istəmədiyiniz zaman, xəmiri onlar üçün kefirə düzəltmək yaxşıdır

Bu, çox sadə və tez hazırlanan pomidorlu tərəvəz sousunda bişirilmiş ədviyyatlı yeməkdir. Nahar və şam yeməyi üçün uyğundur. Vacibdir İki patlıcan, 150 qram şampinon, iki soğan 100 ml zeytun yağı 50 qram təzə cəfəri üç kəklikotu, 50 qram təzə şüyüd, bir az duz bir az qara bibər, 150 qram istiridye göbələyi, bir diş sarımsaq (dadmaq üçün iki diş ola bilər), iki yerkökü, kərəvizin iki şlamı, konservləşdirilmiş pomidor qutusu

Pisto, tərəvəzdən hazırlanmış bir İspan güveçdir. İspaniyada pistoya ümumiyyətlə pişmiş yumurta verilir. Ət yeməkləri üçün yan yemək kimi mükəmməldir. Bağımsız bir qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər. Başqa bir pisto, istənirsə, tortlar üçün doldurucu kimi istifadə edilə bilər

Obsesyon salatı siyənək və çuğundur ilə hazırlanır. Qat-qat qoyun. Heç bir şeyə bənzəmir? Bu resept "Xəz paltarının altındakı siyənək" ə yaxşı bir alternativ olacaq, eyni zamanda gözəl görünür, hər hansı bir şənlik masasını bəzəyə bilər və bir neçə əlavə maddə ona xüsusi bir dad əlavə edir ki, bu da "

Yay şorbaları adi şorbalardan əsasən tərəvəzlərdən hazırlandığı və çox yüngül və az kalorili olması ilə fərqlənir. Yay şorbaları üçün demək olar ki, hər mövsümi tərəvəz və otlar uyğundur. Yeməyi daha məmnun etmək istəyirsinizsə, ona sarımsaq və cəfəri ilə yağdan qeyri-adi bir sarğı əlavə edə bilərsiniz

Kartof tortilla yumurta, kartof və soğanla hazırlanmış ənənəvi bir İspan yeməyidir. Yeməyin dadını şaxələndirmək üçün İspaniyalı evdar qadınlar tez-tez təzə və aromatik göbələklər əlavə edirlər. Vacibdir 6 nəfər üçün maddələr:

Ahoblanco, soyuq verilən İspan şorbalarından biridir. Bu yeməyin evi isti və günəşli Andalusiyadır. Achoblanco üyüdülmüş badamla hazırlanır və üzüm və ya qovun dilimləri ilə verilir. Vacibdir - 150 q təzə badam; - bayat ağ çörək - 150 q

Mal əti dili kimi yan məhsul dəmir və digər iz elementlərinin tərkibinə görə çox faydalıdır. Bir çox aşpaz istifadə mal əti dilini bişirməyin ən yaxşı yoludur. Bu yan məhsul tək başına və ya digər maddələrin əlavə edilməsi ilə hazırlana bilər

Pivədəki xəmir tüklü və yumşaq olur və bununla yanaşı hazırlanması asandır, belə ki, hər hansı bir dolğulu, hətta şirin peçenyelər, pizza, xəmir pastalarının tez hazırlanması üçün istifadə etmək çox rahatdır. Pies və ya pizza üçün pivə xəmiri Tərkibi:

Dadlı bir tort üçün bu reseptdə portağal birbaşa qabığı ilə əlavə olunur, narahat olmağınız lazım deyil - bitmiş şirniyyatdakı dad heç acı dadmır. Bənzərsiz bir sitrus ətri çıxır, xaşxaş torta özünəməxsusluq qatır. Vacibdir Test üçün:

Vanil-banan çörekləri axşam çayında hər kəsi sevindirə bilən və ya şənlik masasında alınan bütün şirniyyatları kölgədə qoyan ətirli və şirəli bir incəlikdir. Bu muffinlərin hazırlanması çox qazanclı bir prosesdir, çünki həddən artıq meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz

Ən böyük miqdarda protein heyvan məhsullarında olur: quşçuluqda, balıqda və əlbəttə ki, ətdə. Buna görə ətli salatlar çox populyardır - dadlı, doyurucu və faydalıdır. Ancaq yağsız ətlərdən istifadə etmək daha yaxşıdır; salatlar üçün ən yaxşı dana ətidir

Jambon və mozzarella ilə doymuş pancake səhər yeməyi və digər yeməklər üçün idealdır. Fesleğen sayəsində havadar, dadlı və çox gözəldirlər. Vacibdir Pancake üçün: - süd - 300 ml; - yaşıl reyhan - 25-30 yarpaq; - 3 yumurta

Bu xırdalanmış xəmir, şəkərli beze və fındıq şirniyyatı lüks və inanılmaz dərəcədə dadlı olur. Hər bir ev xanımı yaxınlarına və çay içən qonaqlarına təəccübləndirmək üçün moruqlu pasta qeyd etməlidir. Vacibdir Diametri 18-20 santimetr olan split kalıbın tərkib hissələri:

Draniki, yumurta, un və duz əlavə olunaraq adi kartofdan hazırlanan yeməkdir. Hazırlanmasında mürəkkəb bir şey yoxdur və yeməyin dadı ən zərif gurmelerə belə zövq verəcəkdir. Vacibdir - kartof, 8 ədəd; - un, 4 osh qaşığı. qaşıq

Çay üçün şirin xəmir xəmirləri süfrədə səmimi yığıncaqların əvəzedilməz atributudur. Özünüzü hazırladığınız bir kulinariya şah əsəri ilə əzizləmək xüsusilə xoşdur. Bu şirniyyatlardan biri də pivə xəmir peçenyesidir. Nə olacaq? Pivə peçenyesi xəmiri maya (əsas tərkib hissəsi sayəsində), xırdalanmış çörək və hazırlanması asan olan xəmir xəmir xüsusiyyətlərini özündə birləşdirir

Lahana turşusunu etibarlı şəkildə Rus mətbəxinin kult yeməyi adlandırmaq olar. İlk reseptlər XI əsrə aiddir. Hal-hazırda, lahana turşusu rusların pəhrizində əhəmiyyətini itirməmişdir. Kələm turşusunda mürəkkəb bir şey yoxdur. Kıyılmış, duz səpilmiş, bir bankaya tamped və 3-5 gün gözləyin

Zəhmsiz qaymaqlı ricotta makaronunun üstünə qırmızı çili və çörək qırıntıları əlavə edilmişdir. Vacibdir -3 dilim rustik ağ çörək və ya xəmir xəmir, tercihen bir günlük; -2 osh qaşığı. l. qarğıdalı; -1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş kəklikotu, üstəlik xidmət üçün daha çox

Çin kələmi, düyü və kalamar ilə salat çox yüngül, həssas olur. Hər hansı bir masada gözəl görünəcəkdir. Kalamar və düyünün birləşməsi salatlarda çoxdan klassik hesab olunur, Çin kələmi və Koreya yerkökü bu qarışığa parlaqlıq qatacaqdır. Vacibdir - 2 donmuş kalamar cəmdəkləri

İtalyanlar makaronu pizza qədər sevirlər və boş yerə heç bir makaronun hər hansı bir İtalyan yeməyinin ayrılmaz bir hissəsi olması deyil. Hazırlamaq asandır, bunun üçün fetusin makaron almalısınız. Göbələk və yaşıl noxud ilə makaron çox dadlı çıxacaq

Bu reseptin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, bu keklər üçün maddələr demək olar ki, hər evdə var. Hazır çörəklər zəngin şokolad-qəhvə dadı var. Onlar şokolad və ya giləmeyvə ilə bəzədilə bilər. Vacibdir 12 porsiya üçün: - 300 q buğda unu

Bilirsinizmi, adi bir güveç, qonaqlar üçün, dostlarınız və ailəniz üçün süfrəyə çay süfrəsi vermək ayıb sayılmayan gözəl bir şirinə çevrilə bilər. Quru gavalı ilə bu yemək üçün sadə bir resept var. Vacibdir Evdə hazırlanan güveç üçün maddələr:

Donuz əti dadına görə mal ətindən geri qalmır. Düzgün bişirildikdə, bu məhsul ağzında əriyən həssas olur. Soslu donuz dili, donuz dili ilə aspic haqlı olaraq gurme yeməkləri kimi tanınır və ən dəbli restoranlarda uğurla təqdim olunur. Donuz dilinin hazırlanması prosesi olduqca sadədir və xüsusi təlim tələb etmir

Şirin ətirli, zərif balqabaq yalnız gündəlik yemək deyil, həm də bayram süfrəsi bəzəyi ola bilər. Tərkibində bir çox qida və vitamin var və A vitamini mikrodalğalı sobada bişdikdə tam qorunur. Narıncı şirin ətli bir çeşid otlarla bişirilə bilər, belə bir yemək öz-özünə dadlı olacaqdır

Az adam yabanı düyü, albalı və feta pendirini bir yeməyə qarışdırmağa cəsarət edir. Bununla birlikdə, bu ləzzət birləşməsi sadəcə sehrli olur! Əlavə olaraq, albalı və yabanı düyü ilə salat yüngül, gözəl olur. Düyünü əvvəlcədən bişirin, sonra yalnız 20 dəqiqə xidmət etmədən əvvəl salatı hazırlayın

Kimyon toxumu olan kartof topları ət yeməkləri üçün yan yemək kimi verilə bilər və bu da pivə üçün əla bir qəlyanaltıdır. Bu toplar qaynadılmış kartof və kəsmikdən hazırlanır, buna görə çox incə olur və qurudulmuş kimyon məzə üçün ədviyyat əlavə edir

Stromboli, maya xəmirindən hazırlanmış qapalı bir pizzadır. Hamur qabığını qırmamaq üçün düzgün stromboli bişirəcəyik və bütün sous içəridə qalacaq 1 pizza üçün ehtiyacımız var: Tez quru maya - 5 q. Buğda unu - 110 q. Duz - 1 çimdik Qurudulmuş otlar - 2 çimdik Sosis - 80 q

Az vaxtınız olduqda və dadlı bir şeylə özünüzü təravətləndirmək istədiyiniz zaman bu resepti bəyənməlisiniz. Resept çox tez hazırlanır. Yalnız 20 dəqiqə lazımdır. Səhər yeməyiniz üçün əla bir fikir. Vacibdir 4 porsiya üçün sizə lazım olacaq:

Soyuducuda yatan məhsullardan hazırlamaq asandır, qeyri-standart bir zövqlə parlaq və doyurucu bir qəlyanaltı. Qonaqları bu yeməyi birlikdə hazırlamağa dəvət edirsinizsə, onda öz kulinariya mini şousunuzu təşkil edə və sərf olunan vaxtı əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniz

Bu şirin puding yalnız üç qatqıdan - qatılaşdırılmış süd, süd və yumurtadan hazırlanır. Bu pudinqin reseptini şaxələndirmək üçün onu karamellə bişirməlisiniz, hazır karameliniz yoxdursa, adi şəkərdən özünüz edə bilərsiniz - bu çox sadədir! Vacibdir Pudinq üçün:

Şaftalı və qara gavalı ilə kəsmik köpüyü sürətli səhər yeməyi üçün bir seçimdir. Bu sağlam köpük yalnız iyirmi dəqiqə ərzində kəsmik və xama hazırlanır. Şaftalı və bal sayəsində köpük şirin olur və uşaqlar mütləq bəyənəcəklər. Vacibdir İki porsiya üçün:

Krem-likör Amarula ekzotik meyvələrin işarə ilə xoş vanil dadına malikdir - şirniyyata çox uyğundur! Amarula likörlü Tiramisu çox dadlı olur. Bir incəlik hazırlamaq üçün "Xanımlar barmaqları" və ya "Savoyardi" çərəzləri almalısınız

Hindistancevizi baharatlı dondurma hazırlanması 20-30 dəqiqə çəkən əla bir ev desertidir. Reseptdə bir az jelatin olduğu üçün dondurmanın dondurucuda uzun müddət dondurulmasına ehtiyac yoxdur. Vacibdir - 300 ml hindistan cevizi südü

Cheesecake bişmiş məhsullarla və ya olmadan hazırlana bilən incə bir şirindir. Evdə hazırlanan vanilli pendir tortunun bu növünün bişirilməsinə ehtiyac var, ancaq sobada bişirmək lazım deyil. Yavaş pişiricidən keçə bilərsiniz - onunla vanilli pendir tortu etmək daha asan olacaq

Bu dadlı vejetaryen kotletlər badam və bulguru sayəsində əla bir toxuma sahibdirlər. Həyat yoldaşım ilk sınağı verən kimi onlara aşiq oldu. Bəlkə ruh yoldaşını da təəccübləndirə bilərsən? Vacibdir ¼ bir fincan incə bulqur ½

Evdə hazırlanmış təzə bişmiş məhsullardan daha dadlı nə ola bilər? Tətil tortları, tortlar və bülbüllər həqiqətən ciddi mətbəx bacarıqları tələb etmir, ancaq evinizi və qonaqlarınızı sevindirəcəkdir. Bal tortu 4 stəkan un 1 stəkan şəkər tozu və qaymaq üçün 200 qr toz şəkər 3 yumurta 2 osh qaşığı

Rhubarb bənzərsiz bir bitkidir, gözə çarpmayan görünür, buna görə bağbanlar ləyaqətsiz şəkildə onu atlayırlar. Ancaq eyni zamanda, rhubarb çox faydalıdır. Mayın sonunda və iyun ayının əvvəlində hər kəs bu qidalandırıcı bitkidən dadlı kəsmik pendirindən bir desert hazırlayaraq dadına baxmalıdır

Çəhrayı somon pəhriz məhsuludur, istənilən formada yaxşıdır: qızardılmış və duzlanmış, bişmiş və ya qaynadılmış. Bu balıq yüksək protein tərkibinə görə qidalı olur. Satın alınandan daha dadlı olacaq, az duzlanmış çəhrayı somonu özünüz bişirməyinizi təklif edirik

Bu doyurucu bir yemək üçün çox qənaətli bir reseptdir. Yaşıl noxudlu toyuq təbil çubuqları çox ətirli olur, toyuq ayrı-ayrılıqda verilə bilər və ətli qaynadılmış düyü ilə qarışdırıla bilər - doyurucu bir qab-qacaq alırsınız. Vacibdir İki porsiya üçün:

Kivi kəsmikli banan kekləri çox həssasdır. Kiçik qəlibləriniz yoxdursa, şənlik masası üçün də uyğun bir dənə böyük kek hazırlaya bilərsiniz. Vacibdir Səkkiz porsiya üçün: - 150 q kəsmik; - hər biri 120 q şəkər, buğda unu

Darçın ən çox dadı ilə tanınır; tortlar, peçenyelər və xəmir xəmirləri üçün ətirli bir ədviyyat kimi istifadə olunur. Bununla yanaşı, darçın dəriyə qulluqda kömək edə bilər, bu komponentlə qidalandırıcı maskalar hazırlamaq kifayətdir. Darçın maskalarının növləri Darçın üz maskalarının bir çox fərqli dəyişikliyi var

Patlıcan gürcü mətbəxində xüsusi yer tutur; hazırlamaq üçün saysız-hesabsız yol var. Təzə otlarla badımcan hazırlamaq çox sadədir, yemək Gürcüstan mətbəxinə aiddir, heç bir xüsusi xərc tələb etmir. Bu qəlyanaltı həm isti, həm də soyuq verilə bilər, amma badımcanın dəmlənməsinə icazə vermək məsləhətdir - bu şəkildə daha dadlı olacaqdır

Ketçup, mayonez, əlbəttə ki, yaxşıdır, amma bir tətil üçün öz sousunuzu hazırlaya bilərsiniz. Bu qədər vaxt çəkməyəcəksiniz, ancaq bir mağaza məhsulundan daha sağlam və dadlıdır. Təlimat Addım 1 1/2 stəkan mayonez, 3 qaşıq qaşığı

Kurt (kurt) - qazax dilindən tərcümədə kolobok və ya qranul deməkdir. Əsası Türkçənin "koro" adından götürülmüş və qurudulmuş və ya quru kimi başa düşülmüşdür. Kurt, duzlu turş süddən hazırlanan preslənmiş və istiliklə qurudulmuş sərt pendirdir

Qızartma ümumiyyətlə ət və tərəvəzdən hazırlanır, bizim vəziyyətimizdə ət də mövcud olacaq, lakin çox deyil. Kalamar sayəsində lobya ilə orijinal bir yemək çıxacaq; nahar və şam yeməyində verilə bilər. Vacibdir İki porsiya üçün:

Qovun marmeladının çox aromatik olduğu ortaya çıxır. Hazırlanması üçün portağal bir qovun, jelləşdirici maddə kimi agar-agar və təbii vanil götürmək daha yaxşıdır. Ağar ağarını xüsusi ərzaq mağazalarında almaq olar. Vacibdir - 1 kq qovun

İlk otlar olan gənc kartof - belə bir yeməyə necə müqavimət göstərə bilərsiniz? Həqiqətən, qışdan sonra hər hansı bir yaşıllıq aktualdır, yalnız gicitkən portağal və qara qarağatdan daha çox C vitamini ehtiva edir! Və kartofun təəccüblü aromatı və onlara xidmət üsulu heç kimə laqeyd qalmayacaq

Karides pastası Çin və Cənub-Şərqi Asiyada müxtəlif yeməklərin tərkib hissəsidir. Ən çox köri və müxtəlif souslar hazırlamaq üçün və ədviyyat kimi istifadə olunur. Karides pastası iki şəkildə hazırlana bilər. 1 nömrəli resept: 500 q qaynadılmış və soyulmuş karides, 400 q kəsmik (yağ), 1 baş orta ölçülü soğan, 400 q xama, 2 limon suyu, qırmızı bibər, 4 ədəd

Pendir və sitrus meyvələrinin birləşməsi yemək hazırlanmasında çox populyardır. Buna görə, ənginar və əhəng suyu əlavə edərək bir pendir-sitrus salatı hazırlamağı təklif edirik - çox dadlı çıxır. Ancaq bu salatda əsas şey yeməkdir. Bir pendir səbətinə düzülmüşdür

Tiramisu, bütün dünyada məşhur bir İtalyan desertidir. Bu şirniyyat bişirmək lazım deyil. Zərifliyin əvəzolunmaz iki maddəsi Savoyardi peçenyesi və yumşaq Mascarpone pendiridir. Vacibdir Dörd porsiya üçün: - 250 q mascarpone pendir

Qızardılmış düyü əla yan yeməkdir. Bu yemək asan və tez hazırlanır, bədəni faydalı karbohidratlarla tez doyurur və həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən bəyəniləcəkdir. Yemək bişirmə xüsusiyyətləri Qızardılmış düyü bişirmək barədə dəqiq məlumata sahib olmaq yeməyin xırdalanması, quru olmaması və həqiqətən dadlı olması üçün vacibdir

Sorrel şorbası çox faydalıdır. Bir çox insan onu təravəti və yüngüllüyü üçün sevir. Axı, yay ləzzətini yüngül bir şorbada hiss etmək və hətta çox miqdarda qida almaq çox xoşdur. Sorrel şorbası göbələk ilə bişirildikdə daha yüngül olacaq. Vacibdir - 250 g şampinon

Biberiye şişlərinə qızardılmış donuz əti gəzinti üçün bir seçimdir, ancaq sobada olan ətləri də bişirə bilərsiniz. Rozmarin dallarının bişirmə zamanı çox yanmaması üçün əvvəlcə suya batırın. Ətə donuz əti və istədiyiniz tərəvəz əlavə edə bilərsiniz

Bişmiş alma hər kəsin sevəcəyi sadə bir reseptdir, ancaq klassik versiyaya üzüm kimi digər maddələr əlavə edə bilərsiniz. Bu ləzzətin dadını qeyri-adi və yaddaqalan edəcəkdir. Vacibdir - 6 alma; - bir stəkan üzüm (albostu kompotdan və ya cemdən götürə bilərsiniz)

Balıqlar yalnız qaynadılmaqla kifayətlənmir, həm də qızardılır, buxarlanır və bişirilir. Skumbriya limon, təzə otlar və sarımsaq mixəkləri ilə bişirməyə çalışın - çox dadlı və faydalı çıxır və yeməyi bəzəməkdə bir az təsəvvür əlavə etsəniz, onda bayram masasında servis oluna bilər

Marmelad sağlam, yüngül və dadlı bir şirindir. Gözəl parlaq rəngləri sayəsində peçenye tortlarını və sufelləri bəzəmək üçün istifadə edilə bilər. Marmelad parçaları ilə çörək bişirmək olar. Bu incəliyi müstəqil olaraq istənilən meyvə və giləmeyvədən hazırlaya bilərsiniz

Folqa mətbəxdə əvəzolunmaz bir vasitədir. İçərisində bişirilən məhsullar incə bir ləzzətə malikdir, digər istilik müalicəsi üsulları ilə itirilən faydalı maddələri və vitaminləri mümkün qədər qoruyurlar. Folqa quş əti, ət, balıq və dəniz məhsulları, göbələk və tərəvəz bişirmək, soyuq qəlyanaltılar hazırlamaq, muffin və muffin qəliblərini hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər

Ağ kələm qiymətli bir məhsuldur və mütləq pəhrizdə hər hansı bir formada olmalıdır - təzə, bişmiş, duzlu kələm. Kələm turşusu iştahanı artırır, mədə işini yaxşılaşdırır və sidikqovucu kimi fəaliyyət göstərir. Kələmin necə fermentləşdirilməsi üçün bir çox resept var

Sırın özü hazırlanması çox asandır, çünki hazırlıqda xüsusi bir bacarıq tələb olunmur. Sır üçün əsas tərkib hissəsi kimi hər kəs üçün əlçatan olan xama götürsəniz, bu proses daha da sadələşdirilir. Sürətli xama donu Hazır tortlar üçün buzlanma hazırlamağın ən asan yolu

Dadlı qəlyanaltı üçün sadə bir resept. Vacibdir 1 kq balqabaq; 1 böyük yerkökü; 1 böyük soğan; Pomidor s / s - 300 q; 2 diş sarımsaq; Cəfəri və şüyüd kökləri (quru otları da götürə bilərsiniz), bir az kişniş (və ya keşniş), reyhan, duz və qara bibər, 1/2 çay qaşığı

Koreya mətbəxi dünyada getdikcə daha çox pərəstişkarını qazanır. Koreya restoranlarını ziyarət etmək üçün bir fürsətiniz və ya vaxtınız yoxdursa və baqqal bazarlarında satılan salatların keyfiyyətinə etibar etmirsinizsə, Koreya masasının əsas yeməklərindən birini - kim-chi kələmini bişirməyə çalışın

Pendir simitləri çox tez bişirilir. Hər kəsin zövqünə uyğun sadə, lakin dadlı bir yemək olduğu ortaya çıxdı. Vacibdir - un - 400 qram; - sürtgəcdən keçirilmiş pendir, xama - hər biri 200 qram; - yağ - 50 qram; - qabartma tozu - 2 çay qaşığı

Qarqanelli əl istehsalı xəmir boruları şəklində bir makarondur. İtaliyanın Emilia-Romagna bölgəsi üçün tipikdirlər. Bir qayda olaraq, qarqanelli pomidor, acı bibər, donuz və sarımsaq sousu ilə süfrəyə verilir. Vacibdir 6 porsiya üçün maddələr:

Duzlu kələmdən qədim rus salnamələrində bəhs olunur. Sərt şimal qışlarında vitaminlərin əsas mənbəyi idi. Həqiqətən, fermentasiya edərkən C və P vitaminlərinin miqdarı kələmdə bir neçə dəfə artır. Kələmdə laktik turşu fermentasiyası sayəsində bədənin normal işləməsi üçün lazım olan probiyotiklər əmələ gəlir

Xaşxaş yemək və qənnadı məmulatlarında geniş istifadə olunur. Ondan şirin bir rulon doldurulması və ya qeyri-adi bir sous hazırlamaq üçün əvvəlcə üyüdməlisiniz. Xaşxaş toxumu ilə bişirmək dadlıdır və bir çox incəlik tərəfindən sevilir

Kulinariya tarixini araşdıran tədqiqatçılar hələ kupta harada - Ermənistanda və ya Azərbaycanda bişirməyə başladıqları barədə hələ bir fikir birliyinə gəlməmişlər. Bu yemək Türkiyə, İran və Orta Şərqdəki digər ölkələrdə də məşhurdur. Ermənistanda Kufta aşağıdakı kimi hazırlanır

İyul-avqust aylarında bağları və bazarları su basan balqabaqdan çox sayda yemək bişirə bilərsiniz. Həmişə gənc balqabağa çıxan kimi bişirdiyim ən sevdiyim yemək, xama-sarımsaq sousundakı ən incə bişmiş balqabaqdır. O qədər sadə və sürətlidir ki, hətta gənc evdar qadınlar da bişirə bilərlər