Ən Yaxşı Reseptlər 2024, Noyabr

Napoleon, heç kəsi laqeyd qoymayan zərif yağ kremi və nazik qabığı olan ləzzətli və ətirli bir tortdur. Bu tortun dadı bizə uşaqlıqdan məlumdur. Bu tort üçün bir çox resept var, amma əsl Napoleon, xəmir dükanlarında olduğu kimi, yalnız GOST tələblərinə uyğun olaraq hazırlana bilər

Sovet İttifaqının mövcudluğu dövründə hər hansı bir bayram ziyafətinin əsas bəzəyi bir tort idi - krem gülləri, şəkərli meyvələr, hopdurulmuş rom və incə peçenye ilə. O dövrün qənnadı məmulatını əldən verənlərə, o dövrlərin GOST-na uyğun olaraq hazırlanmış "

Bir dəyişiklik üçün sobada cheesecake bişirə bilərsiniz. Bir tavada bişənlərdən daha dadlı və daha sağlamdırlar. Vacibdir - perqament; - çörəkçilik təbəqəsi; - ələk; - qarışdırıcı; - qarışdıran; - kəsmik 350 q; - qaynadılmış düyü 1 stəkan

Bu qeyri-adi yemək çox incə bir toxuma və unudulmaz bir ləzzətə malikdir. Pendirdən cheesecake etmək çətin olmayacaq və onlar üçün çox sadə maddələr əlbəttə ki, istənilən soyuducuda tapılacaqdır. Tərkibi: Pendir - 150-180 q

Quş südü tortu uşaqlıqdan tanış olan bir ləzzətdir. Zərif şokolad suflesi və qabığı qənnadı sadəcə unudulmaz edir. İnternetdə bu incəlik üçün bir çox resept tapa bilərsiniz, lakin bunlardan ən dadlısı GOST-a görə hazırlanır. GOST-a görə "

Cheesecake səhər yeməyi üçün ideal olan sürətli və sağlam bir yeməkdir. Ancaq daha da faydalı etmək üçün yeməyin dadına yalnız daha yaxşı təsir göstərəcək bəzi fəndlərə müraciət edə bilərsiniz. Vacibdir Cheesecake üçün: - 250 qram kəsmik (5 və ya 7% yağ götürmək daha yaxşıdır) - Xəmir üçün 2 xörək qaşığı un və yaymaq üçün 1 xörək qaşığı - 1 xörək qaşığı şəkər - 1 yumurta - 0,5 çay qaşığı vanil şəkər - kiçik bir çimdik duz - 1 çay qaşığı çuxurlu ağ

Hər həftə cheesecake hazırlayıram və yeni başlayanın da edə biləcəyi mükəmməl cheesecake üçün sübut olunmuş reseptimi sizinlə bölüşmək istəyirəm. Çətinlik: 5-dən 1-i. Pişirmə müddəti: 40 dəqiqə. Tərkibi: 500 q kəsmik 2 toyuq yumurtası 4 xörək qaşığı şəkər 6 xörək qaşığı un + un un qızartmaq üçün bitki yağı 1

Aromatik alma mürəbbəsi süfrəyə çay təqdim edərkən, bişmiş məhsullar hazırlamaqda və ya pasta doldurmaq üçün həmişə əlverişli olacaqdır. Alma mürəbbəsini özünüz hazırlayın, beləliklə zərərli komponentlərin olmamasına tamamilə əmin olacaqsınız və körpə qidaları üçün təhlükəsiz istifadə edə bilərsiniz

Qızardılmış xanterelles, qızardılmış kartof və ya kartof püresi ilə verilə bilən çox sağlam və dadlı bir yeməkdir. Yemək bişirərkən bu göbələkləri qızartmaq üçün bir çox sadə resept mövcuddur, buna görə də təcrübəsiz bir ev xanımı daima sevdiklərinə qızardılmış çəngəl ilə müalicə edə bilər

Balqabaq müxtəlif yollarla hazırlanır, bunlardan biri bişir. Bişmiş balqabaq, isti və soyuq qəlyanaltılar kimi, əsas yeməklərin bir hissəsi və yan yemək kimi yaxşıdır. Çox sayda stew resepti var, bir neçəsini sınayın, zövqünüzə görə şaxələndirin və sevdiklərinizi dadlı yeməklərlə sevindirin

Sirkə çox yayılmış bir kulinariya ləzzətidir, lakin istifadə edərkən çox diqqətli olmalısınız. Marinadlar hazırlamaq üçün sirkə düzgün nisbətdə seyreltilməlidir, əks halda şiddətli zəhərlənmə riski var. Vacibdir Sirkə mahiyyəti soyuq qaynadılmış su Təlimat Addım 1 Aşağıdakı sirkə növləri var:

Çaça, Şimali Qafqazda üzümdən və digər meyvə və giləmeyvələrdən hazırlanan bir növ alkoqollu içkidir. İçindəki spirt miqdarı bəzən 70 dərəcəyə çatır. Chacha, alpinistlərin sui-istifadə edilməyən sevimli bir güclü içkisidir və ümumiyyətlə yalnız bir stəkan içilir - soyuq havalarda və ya soyuqdəymə qarşısını almaq üçün

Braga Rusiyada qədimdən quraşdırılmışdır. Çox keçməmiş, bu, moonshine olmadıqda istehlak edilən demək olar ki, ən populyar alkoqollu içki idi. Sonuncunun istehsalı üçün həqiqi bir cinayət termini əldə edilə bilər, amma nə var - məhkəmə prosesi üçün, hələ də evdə hələ istifadə olunmamış bir moonshine aşkarlanması üçün, işin başlanmasına praktik olaraq zəmanət verilirdi

Pastalar, rulolar və keklər tez-tez parlaq şokoladlı buzlanma ilə bəzədilir. Evdə bişirmək çətin olmayacaq və hətta təcrübəsiz qənnadıçılar da bunu edə bilərlər. Şokoladlı sır hazırlamaq üçün bir neçə resept var, bunlardan zövqünüzə uyğun birini seçmək asandır

Yaban mersini son dərəcə sağlam bir giləmeyvədir. Anemiya əleyhinə, vazo möhkəmləndirici, antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir. Bu, çox sayda xəstəliklə dərman məqsədləri üçün istifadəsini izah edir. Yaban mersini yalnız məhsul mövsümündə deyil, qış üçün belə qiymətli bir giləmeyvə hazırlayaraq da yeyə bilərsiniz

Gəlin içməli bir qarışıq əldə etmək və ya ümumiyyətlə votka etmək üçün alkoqolu su ilə seyreltməyimizi hədəf qoyaq. Gəlin 40% və ya daha çox alkoqollu bir məhsul almaq istədiyinizi əsas götürək. Məşhur dissertasiyasında Mendeleyev araq öyrənmədi

Yetkinlik zirvəsində dondurulmuş qarğıdalı qoxusunu və ya əla dadını itirmir. Dondurmağa sərf olunan səylər çox yaxşı nəticələr verir. Dondurduğunuz qarğıdalı növünə diqqət yetirin. Şəkər alt növləri idealdır. Vacibdir Qarğıdalı Böyük su qabı Geniş bir qab soyuq su və buz Çantaları dondurun Dondurucu Təlimat Addım 1 Fırçanın sonundan başlayaraq qarğıdalı qarğıdalı qabığını soyun

Dondurulmuş yaşıl lobya, təzə fasulyədən əldə etmək mümkün olmadığı bir zamanda əla vitamin mənbəyi ola bilər. Hazırlanmasına əvvəlcədən baxarsanız, xüsusilə dondurma olduqca sadə olduğundan supermarketdə hazır tərəvəz almaqdan xeyli dərəcədə qənaət edə bilərsiniz

Qızıl balıq qeyri-adi dərəcədə həssas, dadlı və sağlam bir balıqdır. Qızıl balıq bişirmək çox asandır və xarab olmaq demək olar ki, mümkün deyil. Qızıl biftekləri ümumiyyətlə qızardılmış və ya ızgara olur, baxmayaraq ki, sobada və ya ikiqat qazanda bişirməyin başqa yolları da var

Quşkonmaz və ya yaşıl lobya nisbətən son zamanlarda pəhrizimizə daxil olmuşdur. Bununla birlikdə, bəlkə də bütün faydalı xüsusiyyətlərini və ya reseptlərini bilmədən laqeyd bir şəkildə laqeyddir. Eyni zamanda, qulançar lobya A, B, C, E qrup vitaminləri ilə zəngindir, tərkibində çox miqdarda mineral (maqnezium, folik turşusu, kalsium, dəmir, xrom) var

Təzə sıxılmış meyvə və giləmeyvə və ya tərəvəz şirəsi həqiqi vitamin anbarıdır və digər faydalı maddələrdir. Yemək üçün bir-iki stəkan dadlı içki hazırlamaq üçün əlinizdə müasir bir şirəçəkən olmaq kifayətdir. Tamamilə fərqli bir məsələ bir bağ evindən böyük bir meyvə məhsulunun işlənməsidir

Qızardılmış toyuq bir çox ailə üçün adi bir yeməkdir. Bu qismən məhsulun həm maddi cəhətdən, həm də gəzinti məsafəsindəki bir çox mağazada olması baxımından mövcud olması ilə əlaqədardır. Qismən ona görə ki, bu formada toyuq həqiqətən ləzzətli, aromatik və şirəli olur, xüsusən də parçaları suyu itirməkdən qoruyan hissələri dəri ilə qovursanız, eyni zamanda quşu xırtıldayan qabıqla təmin edirsinizsə

Qurudulmuş meyvələr qədim bir şərq incəliyidir, Rusiyada təəccüblü dadı və faydalı xüsusiyyətləri sayəsində populyarlaşmışdır. Quru gavalı ürək xəstəliyi olan və ya arıqlamaq istəyənlər üçün bir tanrıdır: sadəcə şirniyyat əvəzinə çayla yeyin

Göbələk mövzusuna toxunduğumuzdan, hər növ göbələk bitkisinin yaxşı işlənməsinin lazım olduğunu qeyd etmək lazımdır. Mövcud ekoloji vəziyyəti nəzərə alaraq göbələk emalı daha da yaxşı edilməlidir. Russula bişirmək üçün ən yaxşı şəkildə necə danışacağımızdan əvvəl, bu göbələklərin çox kövrək olduğunu xatırlamaq vacibdir

Hələ markalı Lviv çayxanalarında tapıla bilən qədim bir incəlik. Bu desert yalnız Rusiyada deyil, həm də Fransada məşhurdur. Ləzzətli və yüngül, unudulmaz bir qoxu ilə. Çay və ya qəhvə ilə mükəmməldir. Tarifin hansı əlavə ilə olacağı vacib deyil, əsas odur ki, yağlı təzə qırıntılı kəsmik, yumurta və yağdır

Bu ecazkar şirniyyatı rahat Lvov pasta mağazalarından da hazırlayın! Vacibdir - 250 q% 9 pendir; - 2 yumurta; - 75 q şəkər; - 50 q kərə yağı; - yarım limonun qabığı; - bir ovuc üzüm; - 0,5 qaşıq qaşığı. manna yarması

Lviv cheesecake zərif və zərif bir desertdir, şirin sevənlər üçün əsl tapıntıdır! Vacibdir Cheesecake üçün: - 500 q kəsmik (yağlı, ən azı 9%); - 4 yumurta; - 150 q şəkər; - 100 qr yumşaldılmış kərə yağı; - 1 limon qabığı

Gündəlik həyatda, istehsalda olduğu kimi, bəzən maye həcmlərini kiloqrama çevirmək lazımdır. Bunun üçün hansı hesablamalara ehtiyac var? Bəlkə bəzi fiziki vahidləri digərlərinə çevirmək üçün müəyyən cihazlar var? Vacibdir - maddələrin sıxlığının bir cədvəli

Buğda toxumu yağı bədənin sağlamlığı üçün lazım olan vitamin və minerallarla zəngin bir qidadır. Həm profilaktika, həm də müalicə üçün istifadə olunur. Qəbul müddəti və dozası xüsusi xəstəlikdən asılıdır. Vacibdir - Buğda toxumu yağı

Noxud sıyığı dadlı və qidalıdır. Bitki zülalı ilə zəngindir, yəni hər hansı bir əsas yemək üçün garnitür kimi uyğun gəlir. Noxud sıyığını hazırlamaq çox sadədir və bədənin faydaları fövqəladədir, çünki tərkibində çox miqdarda qiymətli qida var

Dadlı noxud şorbasını noxud islatmadan bişirmək olduqca mümkündür, lakin bu halda bişirmək çox daha uzun vaxt alacaq. Islatma prosesi olduqca sadədir və yalnız noxudun yumşaldılmasına deyil, həm də şorba dadının yaxşılaşdırılmasına kömək edir, çünki su ondan artıq nişastanı yuyur

Konservləşdirilmiş noxud bir çox tətil salatının tərkib hissəsidir. Və sənaye istehsalında konservləşdirilmiş qida məhsulları almaq lazım deyil. Belə noxudları evdə bişirə bilərsiniz. Vacibdir - qablarda 1 kq yaşıl noxud

Ən qədim paxlalı mədəniyyət olan noxud bu barədə eramızdan əvvəl νıı əsrdə bilinirdi. Lakin xνııı əsrdə tarlada becərilməyə başladı. O vaxtdan bəri noxuddan şorba, jele hazırlanır, tortilla bişirilir və təbii ki, sıyıq bişirilir. Vacibdir - noxud - 1 stəkan

Hal-hazırda, təbii məhsulların biliciləri getdikcə daha çox xoşagəlməz və sağlam çay içmək üçün hazır bir komponent əldə edərək İvan çayını evdə müstəqil olaraq fermentləşdirməyə başlayırlar. Fermentasiya, yığılmış bitkinin yarpaqlarının qurudulması və havanı oksidləşdirmə prosesidir

İvan çayı (odun yağı) uzun, ensiz, tünd yaşıl yarpaqları və bənövşəyi çiçəkləri olan çoxillik bir bitkidir. Bu bitkinin rizomları şirin bir dada malikdir və həm çiy, həm də qaynadılmış, qızardılmış şəkildə yeyilə bilər. Koporye çayı bu otun yarpaqlarından hazırlanır və bu, kamelya yarpaqlarından hazırlanan adi Çin çayını əvəz edə bilər

Restoran işinin təşkili üçün müəyyən bir mətbəx üçün moda amili böyük əhəmiyyət kəsb edir. Bir neçə il əvvəl İtalyan mətbəxi üçün artan bir tələb izlənildiysə, son illərdə bir çox gurme açıq-aydın çıxan Günəşin ölkəsindən ekzotik yeməklərlə maraqlanır

Ölkəmizdə iaşə artan populyarlıq qazanır. Axı onun sayəsində ən qeyri-adi yerlərdə belə tədbirlər qura bilərsiniz. Catering, mətbəxdən kənarda və məkanda olmayan bir xidmətdir. Bu tendensiya ABŞ-dan və Qərbdən gəldi, tez-tez təmtəraqlı toy və ziyafətlərdə ünlü evlərindəki ağ əlcəkli garsonların foto hesabatlarında görüldü

Dəniz kənarında bir Yunan restoranı açmaq üçün uyğun bir atmosfer yaratmaq üçün Yunan tarixi və mədəniyyətini öyrənmək üçün bir az vaxt ayırmaq və otantik Yunan mətbəxi üçün doğru reseptləri seçmək lazımdır. Ən asan yol, təcrübəli bir Yunan aşbazını işə götürmək və konseptə uyğun menyudan narahat olmamaqdır

Fərqli ölkələrin qastronomik ənənələrindən danışarkən, nədənsə bir şey müzakirə etmək adətlidir, ancaq nahar deyil. İspaniyada tanış bir axşam yeməyini asanlıqla təsəvvür edə bilərik və ya bir Aralıq dənizi səhər yeməyinin tərkib hissələrini sadalayırıq, ancaq İsveçrə sakinlərinin hansı növ iş yeməyinə üstünlük verdiyini və Çinli katiblərin nə yediyini bilmirsən

Əksər mütəxəssislərin fikrincə, restoranınızın açılışında “iştirak etmək” qərarına gəldikdə, ənənəvi marketinq sxeminə “sahibsiz bir yer tapmaq - bir nişə girmək və orada işləmək” etibar edə bilməzsiniz. Bunun bir neçə səbəbi var. Birinci hissə:

Şəhər nə olursa olsun - paytaxt və ya vilayət və içindəki yeməkxanaların sayı azdır. Niyə belə oldu? Bunun hamısı bir çox insanın, xüsusən də gənc nəslin "yeməkxana" sözünü SSRİ dövrünü xatırladan köhnə bir şeylə əlaqələndirməsindən qaynaqlanır

Paytaxt bazarındakı klubların rotasiyası təsir edicidir: yüzə yaxın gecə klubundan təxminən beşdə biri bağlanır və hər il yenidən açılır. İllik bazar dövriyyəsi, təxmini hesablamalara görə yüz milyonlarla dollar sırasındadır. Doğrudur, eyni zamanda, praktik olaraq artmır:

Texnoloji xəritə yeməklərin hazırlanmasının texnoloji prosesini təsvir edən bir sənəddir, ona görə yeməyin hazırlanması və sonrakı tətbiqi həyata keçiriləcəkdir. Təlimat Addım 1 "Xammal üçün tələblər" bəndində yeməyin hazırlanmasında istifadə olunan xammal, yarımfabrikat və qida məhsulları göstərilir

Michelin ulduzları, 20-ci əsrin əvvəllərindən bəri eyni adlı ən məşhur və nüfuzlu kulinariya bələdçisi tərəfindən restoranlara verilən mükəmməllik möhürüdür. Bir restoranın Michelin-dən ala biləcəyi maksimum reytinq üç ulduzdur. Bələdçinin tarixi 1900-cü ildə məşhur Michelin təkər şirkətinin qurucularından biri olan André Michelin, səyyahın gəzə biləcəyi yerlərin siyahısını özündə cəmləşdirən bir növ bələdçi istehsal edərək məhsullarını istehlakçılar arasında pul

Zülal, lif, vitaminlər, minerallar və sağlam yağlarla zəngin olan qoz-fındıq istənilən pəhrizdə ən faydalı qidalardır. Bununla birlikdə, "ən sağlam qoz-fındıq" seçmək asan bir iş deyil, çünki hər qoz növünün öz faydaları var. Badam Bəzi avropalı valideynlər uşaqlarına test və imtahan əvvəli zehni fəaliyyətə qatqı təmin edən vitamin və minerallarla zəngin müxtəlif hazırlıqlar təklif etdikləri bir vaxtda, Şərqli anaların və ataların çoxu övladları üçün na

Bütün qəhvələr adi qəhvələr deyildir. Südlü, qara, alkoqollu və alkolsüz onlarla qəhvə növü var. Fərqli kafelərdə eyni növ içki üçün fərqli adlar var. Bir fincan sevdiyiniz qəhvəni sifariş edərkən qarışıq olmamaq üçün ona xidmət etmək üçün müəyyən üsulların adlarını bilmək yaxşı olardı

Restoran işindəki böhran hələ özünü tam büruzə verməyib. Demokratik restoran və fastfud sahibləri ziyarətçi axınının artdığını müşahidə etdilər. Bəs gələcək onları necə gözləyir? Restoran işində vəziyyət necə inkişaf edəcək? Pisliyə əvvəlcədən hazırlaşmaq mümkündürmü?

Hindistan mədəniyyəti olduqca zəngindir, şübhəsiz ki, Hindistan mətbəxinə təsir göstərir, buna görə ənənəvi bir hind restoranını ziyarət edərkən bəzi qeyri-adi şeylərə hazırlaşmaq lazımdır. Təcrübəsiz bir qonaq istənilən köri sifariş etməkdən daha yaxşıdır:

Bir aşbaz kimi hiss etmək istəyirsinizsə və ya populyar salatların tərkibindən bezmisinizsə, salat barı sizin üçündür. Bura yeni orijinal ləzzət axtararkən təcrübə və yaradıcılıq əldə edə biləcəyiniz bir yerdir. Salat barı, bir qonağın öz başına bir salat hazırlaya biləcəyi bir restoran və ya supermarketdə yeməklərin xüsusi bir xidmət növüdür

Son vaxtlar layiqli restoranlar getdikcə menyularına yeməklərin təsvirlərini daxil etdi və bu da müştərilərinin əlavə hörmətinə layiqdir. Dadını konkretləşdirmək və bu və ya digər yeməyi istədiyiniz kimi təqdim etmək həmişə asan deyil. Təlimat Addım 1 Gərəksiz detallara girmədən yeməyi qısa bir şəkildə təsvir edin

Robotların əhatəsində, yoxsa Marsda okeanın dibində nahar etmək qeyri-mümkün görünən bir xəyaldır? Mümkün olmayan şey yoxdur. Həyəcan axtaranlar dünyanın hər yerindəki bənzərsiz restoranlarda gözləyirlər, burada ləzzətli yeməklərdən əlavə bir çox təəssürat əldə edə bilərsiniz

Ziyarətçinin restoran haqqında ilk təəssüratı garsonla ünsiyyətdən yaranır. Bunu dəyişdirmək son dərəcə çətin ola bilər - demək olar ki, qeyri-mümkündür. Buna görə də bir sıra spesifik tələblərə uyğun olaraq xidmət personalı seçilməlidir. Bu tələblər, müəssisənin sinifindən və restoran sahibinin şəxsi seçimlərindən asılı olaraq dəyişə, tamamlana və ya məhdudlaşa bilər və əhəmiyyətinə görə dəyişə bilər

Beləliklə, qeyd etməyiniz üçün artıq bir restoran seçmisiniz. İndi menyunu tərtib etmək şaşırtıcıdır. Süfrənizi gözəl, maraqlı və müxtəlif etmək üçün nələrə diqqət yetirməlisiniz? Təlimat Addım 1 Bir çox restoran qonaq başına müəyyən miqdarda hazır menyu seçimləri təklif edir

Qarşıdan gələn tətilə hazırlaşarkən hər xırda şeyi nəzərə almağa çalışırsınız. Menyunu hərtərəfli düşünün, yeməkləriniz və qəlyanaltılarınıza əsasən içkilər seçin. Ancaq ləzzətli bir yemək bişirmək kifayət deyil, bayram masasında qeyri-adi bir şəkildə xidmət etmək də vacibdir

Bir bar qaşığı kokteylləri qarışdırmaq üçün lazım olan peşəkar barmen vasitələrindən biridir. Uzunluğu adi çay qaşığı ilə müqayisədə daha uzundur, çünki bu içkilərin verildiyi stəkanlar və şərab stəkanları hündürlüyünə görə çay stəkanlarından fərqlənir

Pizza sürətli və ucuz bir qəlyanaltı almaq üçün əla bir yoldur. Bir çox növ və dolğu arasında sizə xahiş edəcək bir şübhəsiz var. Pizza sifariş verilə bilər və isti və ətirli, sizin üçün əlverişli bir yerdə və zamanda çatdırılacaqdır. Təlimat Addım 1 Başlamaq üçün bir mehdir, əvvəlcə pizzanı 15 dəqiqədə almaq istədiyinə qərar ver və ya bir saat gözləməyə hazırsan?

Krakerlərin necə qurudulması barədə sualın cavabı çətin deyil. Xırtıldayan qızardılmış çörək parçaları almağın ən asan yolu sobadır. Əlbəttə ki, bu məqsəd üçün mikrodalğadan da istifadə edə bilərsiniz. Lakin, bu vəziyyətdə, croutons, təəssüf ki, xırtıldayan xırtıldayan bir qabıq almayacaq

Restoranda əla mətbəx, qəşəng bir daxili və yaxşı bir yer olsa da, qonaqlar onu atlaya bilər və işgüzar nahar üçün izdihamla qaça bilməzlər. Və banal reklam günahkardır, daha doğrusu, olmaması. Fikir "Açıq!" Plakatı heç kəsi təəccübləndirməyin

Özünə hörmət edən hər bir iaşə müəssisəsinin öz üslubu olmalıdır. Üzsüz yeməkxanaların dövrü çoxdan geridə qaldı. Bir restorana gələn insan yalnız menyu və bar siyahısı ilə deyil, ətrafdakı atmosferlə də maraqlanır. Ən mürəkkəb və ləzzətli yeməklər belə, ətraf maraqsız və dünyəvi görünsə, belə görünməyəcəkdir

Hər restoranın uğuru müxtəlif komponentlərdən ibarətdir. Həmişə mətbəx həlledici deyil. Ancaq yenə də insanlar restorana yemək yeməyə gəlirlər - bu orijinal məqsədi budur. Buna görə çox şey aşpazın düzgün seçimindən asılıdır. Hər hansı bir işdə komanda ruhu vacib olduğundan, restoran və aşpaz arasında mükəmməl qarşılıqlı anlaşma lazımdır

Moskva gözəl, dinamik və bahalı bir şəhərdir. Lakin, yerli sakinlər burada da sadə deyillər, hər şeyə yüksək keyfiyyətli və bahalı alışmışlar. Ən bahalı metropol restoranlarının qapılarını açması məhz onlar üçün - lüks və estetik bilicilərdir

Bir restoranda romantik bir şam yeməyi, dadlı bir yemək üçün dostlarla xoş bir görüş, daha yaxşı nə ola bilər. Ancaq axşamın uğurlu olması üçün bu yeməyin menyusunu diqqətlə nəzərdən keçirməlisiniz. Axı yemək yalnız dadlı olmamalı, eyni zamanda bütün etiket qaydalarına uyğun olaraq verilməlidir

Əgər ictimai iaşə ilə əlaqəli bir müəssisə açmağa qərar verərsinizsə, kafe və ya restoranınızın açılmasından çox əvvəl əsas menyu yeməklərinin hesablanmasını hesablamalısınız. Hesablamanın düzgün hesablanmasından, yeməklər üçün markalama, mənfəət gətirəcək və mətbəxinizə olan tələbi təyin edəcək şeydən asılı olacaq

Pizzacı, menyunun müxtəlif dolguları və törəmələri olan pizzaya əsaslandığı bir kafe və ya restorandır. Binaların ölçüsü, avadanlıq seçimi, işçi heyəti və məhsul ehtiyatı çeşid və istehsal həcmindən asılıdır. ADIM 1. Marketinq Bir restoran işinə başlamaq istəyənlər bir pizzacı seçimini nəzərdən keçirə bilərlər

Qurudulmuş porcini göbələkləri şorba, güveç və qəlyanaltıda istifadə olunur. Düzgün qurudulduqda, bütün faydalı xüsusiyyətlərini qoruyurlar. Düzgün bişirildikdə isə təzə göbələklərin dadına bənzəyirlər. Vacibdir Göbələklər, su və ya süd, soğan, duz, istiot, kərə yağı

Ət və ət məhsullarının, bütün məhsullar kimi, öz raf ömrü var. Əgər ətin şirin bir qoxusu varsa, bu qoxu müxtəlif yollarla aradan qaldırıla bilər. Ancaq qoxu daha güclü və daha kəskin olarsa, bu cür ətləri atmaq daha yaxşıdır, əks halda zəhərlənə bilərsiniz

Nanə, mentol efir yağı alınan Clayaceae ailəsinin bir bitkisidir. Xarakterik "təzə" qoxu və ləzzət verən mentoldur. Qədim dövrlərdə nanənin zehni təravətləndirdiyinə inanılırdı, buna görə elm adamları və mütəfəkkirlər budaqlarının çələnglərini başlarına taxırdılar

Təbii bal mağazalarımızda, bazarlarımızda və tezgahlarımızda belə bir nadir hal deyil. Bütün satıcılar ballarının yüksək keyfiyyətinə zəmanət verir, sertifikatlar təqdim etməyə və hətta sınamağa hazırdırlar. Bununla birlikdə, həqiqətən, etibarlı bir mağazada olduğu kimi baldan əl almaq, saxta bir şey ödəmək və eyni zamanda qaranlıqda qalmaq olar

Kəsmik, tez xarab olan zərif bir məhsuldur. Uzun müddət saxlamağınız tövsiyə edilmir, zaman keçdikcə kəsmikin dadı pisləşir, acı və ya ləzzətli bir dad yaranır. Bu, kəsmikdə olan başlanğıc mikroflorasının daimi həyati fəaliyyətinə, fermentlərin aktivliyinə, xarici mikrofloranın mövcudluğuna, temperatur saxlama şəraitinə, həmçinin qablaşdırma materialının keyfiyyətinə bağlıdır

İsti günləri, kölgəli bir meşəni xatırlamaq necə də gözəldir - qışda porcini göbələyindən iştahaaçan bir şorba yeyirsiniz. Dondurma onları qorumağa kömək edəcəkdir. Bu məhsul növü təzə göbələklərin qida dəyərini, dadını və ətrini qorumağa imkan verir

Qızardılmış göbələklərin ləzzətli aromatı uzaqlara yayılır və iştahınızı artırır. Hazır yeməyi daddıqdan sonra da müsbət bir təəssüratın qorunması üçün, göbələkləri yaxşı öyrənməklə yanaşı, onları necə düzgün qızartmağı da bilməlisiniz. Bəzi yeməli göbələklər qızartmağa hazırlıq üçün əlavə səy tələb edir

Chanterelles parlaq və cəlbedici bir görünüşə malikdir və eyni zamanda dadına çox xoş gəlir. Çox evdar qadınların yaxınlarını bu göbələklərdən yalnız payızda deyil, il boyu yeməklərlə əzizlətməyə çalışmaları təəccüblü deyil. Chanterelles saxlamaq üçün ən etibarlı yollardan biri dondurmaqdır

Bağbanlar arasında qış mövsümündə saytda yetişən tərəvəzlərin saxlanılması problemi geniş yayılmışdır. Məsələn, qışda sarımsağı cücərmədən və ya çürümədən qorumaq çox çətindir. Yalnız uyğun saxlama şərtləri, bu məhsulun bir çox insanlar üçün əvəzolunmaz bütün dad keyfiyyətlərinin dəyişməzliyini təmin edə bilər

Təzə göyərti demək olar ki, hər bir insanın pəhrizinə daxil edilir. Hər kəsin bağçadan ədviyyatlı ot götürüb dərhal salata salmaq qabiliyyəti yoxdur. Bunu qorumaq barədə düşünməliyik. Soyuducuların yeni modellərində göyərti saxlamaq üçün mükəmməl bir "

Qaraciyər çox faydalı bir məhsuldur. Dəmir, mis, vitaminlər, kalium, sodyum, kalsium, maqnezium və digər faydalı maddələrlə zəngindir. Bir qaraciyər seçərkən rənginə diqqət yetirməlisiniz: gənc heyvanlarda daha açıq bir kölgə var. Minimum plyonkalı məhz belə (yüngül) parçalara üstünlük vermək daha yaxşıdır

Ən etibarlı göbələk növləri arasında, hər hansı bir böyük yaşayış məntəqəsində problemsiz satın alına bilən şampinonlar var. Bununla birlikdə, bəzi hallarda təzə göbələklərin maksimum miqdarda qida maddəsini saxlaması və görünüşünü itirməməsi üçün necə saxlanılacağı sualı ortaya çıxır

Mastik, tərkibindəki plastilinə bənzəyən yumşaq bir kütlədir. Onunla işləmək, lazımi formaları yaratmaq çox rahatdır. Əllərinizə və ləkələrinizə yaxşı yapışmır. Mastik rəqəmlərlə bəzədilmiş tortlar böyüklərdə və uşaqlarda həvəsli maraq doğurur

Bacarıqla bişmiş donuz dili ləzzətli bir yeməkdir. Ancaq bəzən evdar qadınlar onu təmizləyərkən hansı çətinliklər yarandığını bilə-bilə bazarda və ya supermarketdə almağa tələsmirlər. Bu arada, ən həssas ət dəri altında gizlənir. Donuz dilini təmizləmək heç də çətin deyil, yalnız bəzi hiylələri bilmək lazımdır

Mal əti ən yaxşı və ən faydalı ət növlərindən biri hesab olunur - bu baxımdan həm kulinariya mütəxəssisləri, həm də qidalanma mütəxəssisləri qəbul etdilər. Bu mütəxəssislər arasındakı yekdilliyin son dərəcə nadir hallarda baş verdiyini nəzərə alsaq, ət məhsulu ilə bağlı deyilənlərin həqiqəti göz qabağındadır

Xiyar ətrafdakı ən sağlam qidalardan biridir. Kimsə təzə xiyar salatından xoşlanır, kimsə onları qəlyanaltı kimi duzlu və turşuya üstünlük verir. Xanımlar bu tərəvəzdən nəmləndirici üz maskaları yaratmaq üçün istifadə edirlər. Ümumiyyətlə, tamamilə əvəzolunmazdır

Bal çoxdan dadına və dərman xüsusiyyətlərinə görə məşhurdur. 50-dən çox iz elementi var. Ancaq bu incəliyin bütün faydalı xüsusiyyətlərindən tam istifadə etmək üçün həqiqi bal alıb-almadığımızı bilməlisiniz. Balın keyfiyyətini tanımağın bir çox yolu var, bunlardan bir neçəsini sınayın

Kuşburnu, quruduqdan sonra vitaminlərinin çoxunu saxlaya bilən az sayda bitkidən biridir. Əlbətdə ki, gül itburnusunu qurutmaq üçün bir neçə qaydanı bilməlisiniz. Qızılgül itburnu yığımdan dərhal sonra qurudulmalıdır. Kuşburnu günəşdə qurudula bilməz

Əlçatmaz hindistan cevizinin açılması əslində olduqca asandır. Evdə açmaq yalnız bir neçə dəqiqə çəkir. Hər şey düzgün aparılıbsa, ləzzətli suyu və səliqəli doğranmış ətirli pulpa əldə edə bilərsiniz. Təlimat Addım 1 Hindistancevizi, digər meyvələr kimi, mütləq axan suyun altında yuyun

Quru ərik quru ərikdən başqa bir şey deyil. Buna fısıltı (ən böyük və şirin quru meyvələr), kaisa (iki yarıya bölünmüş quru ərik) və ərik (daşla qurudulmuş meyvələr) də deyilir. İnsanların meyvələrin qurudulması ilə məşğul olmasının səbəblərindən biri də məhsulun dadını və faydalarını uzun müddət qorumaq arzusudur

Balıq çox faydalıdır və qidalıdır və tərkibindəki yağlar və zülallar insan orqanizmi tərəfindən mükəmməl şəkildə əmilir. Balıq çox müxtəlif dadlı yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Bununla birlikdə, balığı bişirmədən əvvəl ilk şey onu təmizləməkdir, xoş bir məşğuliyyət olmadığını fərq etməlisiniz

Əlbətdə ki, bu gün balın keyfiyyəti köhnə dövrlərdə olan baldan xeyli dərəcədə fərqlidir. Bizim dövrümüzdə ətrafdakı təbiət və hava çirklidir. Buna görə də, arıçının hansı zonada yerləşdiyini bilmək üçün tanış bir arıçıdan bal almalısınız. Bir marketdən və ya yarmarkadan bal alırsınızsa, keyfiyyətli bir sertifikat istəməyinizə əmin olun, çünki dərman balını deyil, əksinə almaq riskini alırsınız

Təzə xiyar dərhal və ya məhsul toplandıqdan bir gün sonra satışa çıxarılır. Ticarət təşkilatlarında və ya satınalma təşkilatlarında çox vaxt xiyarların sürətlə sərtləşməsi və saralması səbəbindən uzun müddət necə qorunması sualı ortaya çıxır

Təzə şampinonların populyarlığı onların geniş istifadəsi, hazırlanmasının asanlığı, xoş dadı və zəngin aroması, bədən üçün faydalı maddələrin tərkibi və iddiasız saxlanması ilə əlaqədardır. Bu göbələklərin bütün il boyu müasir baqqal mağazalarında satılmasına baxmayaraq, hər kəs onları necə bacarıqla idarə edəcəyini bilmir

Şirin şirəli qarğıdalı öz-özünə - duzla qaynadılmış və ya yüzlərlə fərqli yeməkdə dadlı olur. Bir dəfə yeyə bilməyəcəyiniz bu taxılın müəyyən bir miqdarına sahibsinizsə, əlbətdə ki, mümkün qədər təzə saxlamağınız və ya gələcək istifadəniz üçün belə yığmanız lazımdır

Yaxşı bişmiş mal əti incə bir qoxuya və yüksək ləzzətə malikdir. Bir mal əti yeməyinin yumşaq və şirəli çıxması üçün yalnız bir parça ət seçmək deyil, həm də düzgün hazırlamaq və bişirmək lazımdır. Vacibdir Təzə mal əti, kefir, ədviyyat, soğan, kivi, mineral su, xardal, soya sousu, folqa, soba qolu, pişirmə qabı, mətbəx çəkic, bıçaq, dondurulmuş donuz

Bəzən toyuq yumurtaları soyuducuda uzanır və sahibə artıq onları nə qədər saxladığını xatırlaya bilmir. Ailənizi bayat yumurta ilə zəhərlənmədən qorumaq üçün istifadə etməzdən əvvəl hər birinin uyğunluğunu yoxlamağa dəyər. Təlimat Addım 1 Əlinizə bir yumurta götürün və yüngülcə silkələyin

Soyuducuda olduqdan sonra bir toyuqda xoşagəlməz bir qoxu əmələ gəlir. Yeməli olarsa, sadəcə küləklidir, təravətini itirmişsə, bu qoxu aradan qaldırıla bilər. Təlimat Addım 1 Bir neçə saat soyuq suda islatmağa çalışın. Bundan sonra xoşagəlməz qoxu yox olmalıdır

Diyetoloqlar gündəlik pəhrizdəki kalori miqdarının yalnız 200 vahid azaldılmasının altı ayda 5-6 kq zərər verdiyini söyləyirlər. Bununla birlikdə, kalori saymaq çətin bir işdir. Bir qayda olaraq, bir məhsulun enerji dəyəri qida ambalajında qeyd olunursa və aydın görünürsə, o zaman, məsələn, bir şorba içindəki kalorini necə hesablaya bilərsiniz?

Bəzi otların aktiv maddələri maddələr mübadiləsinə təsir göstərə bilər və arıqlama prosesini sürətləndirə bilər. Bitkilərin effektivliyi o qədər də sürətli olmasa da, sağlamlıq baxımından nəzərə çarpır və yaxşıdır. Kətan Arıqlamaq üçün bəzi sağlam yağlar yeməlisiniz

Patlıcan zəngin məhsulu cənubda yığılır. Bu tərəvəz dünyanın müxtəlif yerlərində yaşayan vətəndaşların yemək masalarında şərəfli bir yer tutur. İnsanlar qədər patlıcan reseptləri var. Fırında bişmiş patlıcan, badımcan kürüsü və digər yeməklər çoxları tərəfindən sevilir

Sterilizə olunmuş bitki yağı, həyatda müxtəlif vəziyyətlərdə lazım ola bilər. Məsələn, yeni doğulmuş bir körpənin dərisini emal etməyiniz və ya qışa hazırlıq görməyiniz lazım olduqda. Mağazada xüsusi sterilizasiya olunmuş bitki yağı tapa bilməzsiniz, buna görə yalnız bir şey etmək lazımdır - evdə yağın necə sterilizasiya ediləcəyini öyrənmək

Əksər qidalanma mütəxəssisləri yatmadan əvvəl 3-4 saatdan gec olmayaraq nahar etməyi məsləhət görürlər və həqiqətən yemək istəyirsinizsə, bir stəkan kefir içmək daha yaxşıdır. Hamımız, içkinin faydalarına dindar olaraq inanaraq axşamlar bir stəkan mayalanmış süd məhsulu üçün soyuducuya gedirik

Buruq cəfəri yarpaqları tərəvəz bağlarının tez-tez sakinləridir. Yemək hazırlanarkən tez-tez müxtəlif yeməklərə əlavə olunur. Bununla birlikdə, bu da həlim və ya infuziya şəklində istifadə olunan olduqca güclü bir terapevtik və kosmetik vasitədir

İnsanların doymuş yağ və trans yağları ilə zəngin qidalar haqqında bilməsi vacibdir, çünki qanda xolesterol səviyyəsini artıra bilərlər. Yüksək xolesterolla insanda ateroskleroz, insult və infarkt kimi müəyyən tibbi vəziyyətlərin inkişaf riski artır

Gününə sıyıq ilə başlayan insanlar çox deyil, çünki kərə yağı və kolbasa ilə sendviç daha çox tanışdır. Bununla birlikdə, həzm sisteminin düzgün işləməsi üçün vitamin və mikroelement tədarükü tamamlandı və sağlamlıq vəziyyəti əla idi, pəhrizdə dənli bitkilər olmalıdır, çünki bunun ilk şey olması səbəbsiz deyil ana südü və ya qarışıqdan əlavə körpənin tamamlayıcı qidalarına daxil edilir

Yaşıl çay, mütəmadi olaraq istehlak edildikdə, insan sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Ancaq azları hansının və hansı orqan sistemlərinin olduğunu bilir. Yaxşı niyə yaşıl çay içməyə dəyər? Təlimat Addım 1 Yaşıl çay antioksidanlar baxımından ən zəngindir

Süd uşağın aldığı ilk qidadır. Bir insan ya da bir heyvan olsun, süd onun üçün eyni dərəcədə faydalıdır. Çox vaxt inək südü xoş şirin dadına görə seçilir, lakin keçi südü qida baxımından heç bir şəkildə ondan geri qalmır. Təlimat Addım 1 Keçi südü allergik reaksiyalara və həzm sisteminin pozulmasına səbəb olmur

İnsan bədəni melaninlə doludur. Bunlar gözün irisində, dəri və saçda olan piqmentlərdir. Bu piqmentlər bədəndə müəyyən maddələr vasitəsilə əmələ gəlir. Alimlərin fikrincə, melaninlər insan orqanizmindəki biokimyəvi proseslərin ən vacib katalizatorudur

Dostlarınızı bir qonaqlığa dəvət etdiniz və ya ərinizin həmkarları üçün bir şam yeməyi verdiniz və sizin üçün yalnız hər kəsin bəslənmiş və xoşbəxt getməsi, həm də bişmiş yeməyin boşa getməməsi vacibdir. Ziyafətlər və şənliklərin təşkilatçıları çoxdan lazımlı məhsulların hesablanmasına dair bir alqoritm hazırlamışlar

Ət və toyuq bulyonları həmişə sağlam və hətta şəfalı yeməklər sayılırdı - onlara ağır bir xəstəlikdən qurtulan insanlara və güclərini gücləndirmək üçün uşaqlara vermələri tövsiyə edildi. Ancaq son zamanlarda, daha çox və daha çox bulyonların zərərləri və bu zərərin necə azaldılması barədə eşidə bilərsiniz

Cücərmiş buğda güclü bir stimullaşdırıcı təsirə malikdir; tərkibindəki vitaminlər və antioksidanların miqdarı kəskin şəkildə artır (on qat). Və təbiətin bu əvəzsiz hədiyyəsi evdə asanlıqla hazırlana bilər. Vacibdir Fındıqlı buğda cücərdi - cücərmiş dənələr - 1 stəkan

"Şəkər asılılığı" termini son zamanlarda ortaya çıxdı. Şəkər tərkibli qidalar üçün idarəolunmaz bir çılğınlığı nəzərdə tutur. Bu növ asılılıq özünü qənnadı məhsullarının daimi və həddindən artıq istifadəsi ilə hiss etdirir. Şirniyyata olan ehtiras insan sağlamlığında ciddi fasilələrlə doludur

Hazırda sağlam həyat tərzi dəbdədir. Bir çox insan pis vərdişlərdən imtina edir, idman etməyə başlayır və düzgün yeməyə başlayır, cücərmiş buğda da daxil olmaqla təbii məhsullara üstünlük verir. Cücərmiş buğdanı götürərkən bağırsaq işinin yaxşılaşdığı, maddələr mübadiləsi sabitləşdiyi, toxunulmazlıq yaxşılaşdığı, saç böyüməsi yaxşılaşdığı və bütün bədən cavanlaşdığı elmi olaraq sübut edilmişdir

Qırmızı rənginiz varsa, müalicəvi gücündən istifadə etməmək, yumşaq desək ağıllı deyil! Bir çox xəstəlik aloe şirəsi ilə müalicə olunur və onu armud atmaq qədər asandır. Vacibdir - kol qırmızı, - tibbi spirt, -ət çəkən, - bıçaq

Kefir, mikroorqanizmlərin fermentasiya edilməsindən əldə edilən bir içkidir. İstifadəsi insan sağlamlığı ilə əlaqəli bir çox problemin həllinə kömək edir. Yalnız kefirin bədəniniz üçün ən çox nə vaxt faydalı olacağını bilmək vacibdir. Kefirin böyük faydası var

Avqust və sentyabr qarpızların vaxtıdır. Yetişmiş sellüloz və şirin suyu - daha dadlı nə ola bilər? Bundan əlavə, qarpızın yalnız dadlı deyil, həm də sağlam bir məhsul olduğu bilinir. Toksinləri təmizləyir, qaraciyər və böyrəkdəki duzları və daşları təmizləyir

Pəhrizdə çox un və şirin qidalar əlavə funtların görünməsinə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, şəkər və karbohidratın çox olması müxtəlif xəstəliklərə səbəb olur. Təəccüblü deyil ki, bir çox insan qidalarındakı "zərərli" qidaları azaltmağa üstünlük verir

Bir çox arıqlama pəhrizinə südlü çay içmək daxildir. Ancaq istənilən nəticəni əldə etmək üçün hansı çay növünün (yaşıl və ya qara) daha təsirli olduğunu öyrənməlisiniz. Bir qayda olaraq, yaşıl çay içmək, kilo vermək üçün daha faydalıdır

Ənənəvi buğda unu qarğıdalı unu ilə əvəz edilə bilər. Qarğıdalı unu anemiya üçün faydalıdır. Ürək-damar sistemini gücləndirir, damarların elastikliyini artırır və qocalma prosesini ləngidir. Safra çıxmasını stimullaşdırır, bağırsaq peristaltikasını artırır

Tərəvəzlərin sağlamlığa faydaları çoxdan bəri məlumdur. Çuğundur ətrafdakı ən sağlam kök tərəvəzlərindən biridir. Qan tərkibini yaxşılaşdırır, bədəni təmizləyir, soyuqdəymə və burun axıntısına, hətta malign xəstəliklərin müalicəsində kömək edir

Adi çuğundur, müalicəvi xüsusiyyətləri ilə bənzərsiz bir kök bitkisidir. Hippokrat belə dərmanların tərkibinə daxil etdi. Çuğundurda olan və onlara zəngin bir rəng verən betain, homosestinin azaldılmasına kömək edir. Artan səviyyə ürək-damar xəstəliklərinə səbəb olur

Əcdadlarımızın gündəlik pəhrizi əsasən dənli bitkilərdən ibarət idi. Onlara görə 40 ilə 60 q arasında lif aldılar. Lif, bədənin işləyə bilmədiyi, lakin pəhrizin vacib bir hissəsidir. Müasir insanlar əksəriyyətini meyvə və tərəvəz istehlakından əldə edirlər

Sağlam və müxtəlif pəhriz böyüməni artıra bilər, axı vücudumuz böyüyən qidadan alınan qidalardan qaynaqlanır. Buna görə böyümək istəyirsinizsə, düzgün qidalanma ilə başlayın. Böyüyən bədənin ən çox zülallara, xüsusən heyvanlara, həmçinin amin turşuları, kalsium, kalium və vitaminlərə ehtiyacı var

İndiki vaxtda uşaqlar belə bilir ki, bütün bədənin normal işləməsi üçün çox su içmək lazımdır, amma hamı bilmir ki, hansı su içsin. Çox vaxt böyük şəhərlərdə və kəndlərdə də içməli su müxtəlif çirkləri ehtiva edir ki, bu da onu xam şəklində istehlak üçün yararsız hala gətirir

Cücərmiş buğda həqiqi bir şəfadır. Yaşlanma prosesini maneə törədir və maddələr mübadiləsini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır, bədəni enerji ilə bəsləyir və vitamin mənbəyidir. Cücərən taxıllar uzun müddət sağlam həyat tərzi tərəfdarlarının pəhrizinin ayrılmaz hissəsidir

Hamı heç bir kafedə və ya kafedə - qəlyanaltı yemək, doyurucu bir nahar etmək üçün getdi - və ilk növbədə menyuya baxdılar. Hər hansı bir qurumda bir ziyarət kartıdır. Bəs bir menyu necə düzgün tərtib etmək olar ki, ziyarətçilər bu müəssisə barədə yaxşı fikirdə olsunlar, yenidən gəlib dostlarına tövsiyə etsinlər?

Biz yediyimiz şeyik. Eyni zamanda arıqlamaq istəyiriksə, pəhrizimizi daha diqqətlə izləməliyik. Aşağıda bədən üçün tamamilə yararsız, hətta bəzən zərərli qidaların siyahısı verilmişdir. 1. Sosislər Kanserogen olan işlənmiş ət

Yaşıl çay getdikcə daha çox populyarlıq qazanır, bəziləri dad seçimlərindən içir, bəziləri sağlamlıqlarını yaxşılaşdırmaq üçün. Qara həmkarı ilə müqayisədə yaşıl çay, çox miqdarda vitamin, iz elementi və antioksidan olduğu üçün daha faydalı hesab olunur

Həm də ləzzətli bir ev tortunu qızılgül, qıvrım ilə bəzəmək, münasibətilə uyğun bir yazı düzəltmək istəyirəm. Bütün bunlar bir yemək şprisi tələb edir. Fərqli həcmdə ola bilər və fərqli xətt qalınlığı verə bilər. Zavod şprisləri tez-tez hər cür nozzle ilə gəlir

Bir neçə növ qril tava, çuqun və Teflon var. Forma oval ola bilər, ancaq kvadrat tavalar ən çox yayılmışdır. Onlarda yemək bişirməyin xüsusiyyəti məhsulların tamamilə pəhriz olmasıdır. Məhsulların termal işlənməsinin bütün üsulları arasında, ızgara faydalılıq dərəcəsinə görə ikiqat qazandan sonra ikinci ola bilər

İstiliyədavamlı şüşə qablar - qablar, formalar, çörək qabları - son vaxtlar geniş yayılmışdır. Mikrodalğalı sobada, sobada, qaz və elektrik sobalarında yemək bişirmək üçün istifadə edilə bilər. Şüşə qablar ekoloji cəhətdən təmizdir, aqressiv mühitə məruz qalmır, yağ, qoxu və pas tutmur

Müasir sobalar, istilik üçün bir vasitə kimi xidmət etdiyinə görə qaz və elektrikə bölünür. Bu sobaların hər birinin pərəstişkarları var, amma qeyd etmək lazımdır ki, mənzilə qaz verildiyi hallarda belə, bir çox ev xanımı elektrik sobasını seçir

Bir qarışdırıcı kartof püresi hazırlamaq üçün əvəzolunmaz bir şeydir. Xüsusilə, bu arada, kiçik uşaqları olan insanlar üçün əlverişli olacaq, çünki hazır uşaq yeməyi almaq lazım deyil - qarışdırıcı asanlıqla vəzifənin öhdəsindən gələcək və hər şeyi lazımi tutarlılığa qədər üyüdəcəkdir

Elektrikli ızgarada bişirilən yemək dadlı və faydalıdır. Daha çox vitamin və mineral ehtiva edir. Qril bir kabab, toster, buxar, mikrodalğalı sobanı əvəz edə bilər. Elektrikli ızgarada yemək asan və asandır. Vacibdir -Elektrik ızgara

Çörək kağızı və ya çörək kağızı yalnız qənnadı məmulatları üçün istifadə olunur. Növündən asılı olaraq üzərinə xəmir yaymaq, çörək bişirmək və ya şokolad naxışları çəkmək olar. Bundan əlavə, müxtəlif məhsullar bişirilir və orada saxlanılır. Təlimat Addım 1 Bir çox köhnə məktəb evdar qadınları çörək kağızı istifadə etməyi sevmirlər

Konservlərin pasterizasiyası və ya sterilizasiyası dezinfeksiya etmək, həmçinin kutulara qoyulacaq məhsulların saxlama müddətini uzatmaq üçün istifadə olunur. Pasterizasiyadan əvvəl bankalar hərtərəfli yuyulur və çiplərin və çatlaqların olub olmadığı yoxlanılır

Bəzi yeməklərin hazırlanmasına və ya otlar dəmlənməsinə dair təlimatda su banyosundan istifadə üçün bir tövsiyə görə bilərik. Məhsulu qızdırmaq üçün bu metodun mahiyyəti ondan ibarətdir ki, məhsul yanğınla təmasda olmur və istilik 100 ° C-dən yüksək olmayan bir temperaturda baş verir

Kulinariya həyatınızı asanlaşdırmaq üçün müxtəlif imkanlar arasında qovurma çantası çox populyardır. İstifadədən sonra çörək qabını yumaq lazım deyil, yemək yanmaz və bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır. Üstəlik bir çox fərqli və ləzzətli yeməklər hazırlamağa imkan verir

Evdə hazırlanan tortlar, sevdiklərinin gözündə bir sahibə içərisində əsl aşpaz edə bilər. Ancaq elə olur ki, tort ümidsiz şəkildə qəlibdən çıxmaqdan imtina edir. Görünüş üçün itkisiz çıxarmaq üçün bir neçə hiylə istifadə edə bilərsiniz. Təlimat Addım 1 Tortu tamamilə soyuyana qədər tavada qoyun

Əvvəllər qril qablar yalnız restoranlarda aşpazlar tərəfindən istifadə olunurdu. İndi hər hansı bir ev xanımı birini almağa imkanı var; qril qablar klassik həmkarlarından çox bahalı deyil. Vacibdir - qril qab; - kərə yağı

Qovurma qabları yemək bişirmək və yemək vermək ənənəsini qoruyanlardır. Hətta Elena Moloxovts "Gənc ev xanımlarına hədiyyə" kitabında "… sizə lazım olan rus soba ilə … şorba bişirmək üçün qablardan … suvarma və sadə qablar"

Şərqdə insanlar uşaqlıqdan çubuqlarla yemək yeməyi öyrənirlər. Taylandlılar və Vyetnamlılar, Yaponlar və Çinlilər bu sadə çatal bıçaqlarını yalnız böyük parçalarla deyil, həm də boşqabdan ayrı-ayrı xırda düyü dənələrini götürə bilirlər. Sürüşkən əriştələri çubuqlarla asanlıqla tuturlar və hərəkətlərin həqiqətən ustalıqla koordinasiyasını nümayiş etdirirlər

Yemək hazırlayarkən yalnız onu təşkil edən maddələr deyil, eyni zamanda istilik müalicəsi üsulu da vacibdir. Elektrikli bir sobada yemək bişirməyə qərar verirsinizsə, yeməklərinizin dadını və görünüşünü pozmamaq üçün onu necə istifadə etməlisiniz

Çubuq çubuqları Şərq ölkələrində ənənəvi bıçaq məmulatlarıdır. Görünən narahatlığa baxmayaraq, yalnız suşi və düyü pancake deyil, hətta maye şorba yemək üçün istifadə olunur. Şərq xalqlarının həyatındakı hər şey kimi, çubuqlar da yalnız ev məqsədi daşımır, ayin və mərasimlər üçün ənənəvi bir atributdur

Çatal bıçaqları - müxtəlif ölçülü və formalı qaşıqlar, çəngəllər, çubuqlar; birinci və ikinci yeməklər, qəlyanaltılar, balıq, desert və meyvələr üçün … Hər şeyi istifadəçi səviyyəsinə qədər anlamaq - başqa bir peşədən az olmamaq üçün öyrənmək

Pişirmə perqamenti mətbəxdə çox faydalıdır. Ev xanımlarının sobada bişirməsini çox asanlaşdırmaqla istinin yeməyə daha bərabər təsirini təmin edə bilər. Bundan əlavə, ondan sonra qab yumağa ehtiyac yoxdur. Vacibdir - perqament kağızı

Dadlı və ətirli siqaret çəkmək üçün talaş seçimi, bu müddət üçün təzə və uyğun qidanın düzgün alınmasından az olmayan bir prosesdir. Həqiqətən, bu kiçik çiplərdə hər hansı birinə, bəzən ən adi xammala zərif, incə bir müşayiət edə biləcək güc dayanır

Ruloların hazırlanması üçün ənənəvi olaraq bir bambuk xalı və ya makisu matı istifadə olunur. Bu ucuz bir aksesuar olsa da, bəzən satışda tapmaq çətindir. Ancaq buna görə kədərlənməyə ehtiyac yoxdur - doğaçlama vasitələrindən istifadə edərək rulonları mat olmadan bişirə bilərsiniz

Düzgün qab dəsti olan gözəl bir masa yalnız təntənəli deyil, həm də ev yeməklərinin vacib bir elementidir. Mətbəxinizin dekorasiyasına, ailənin tərkibinə və alış məqsədindən asılı olaraq müxtəlif materiallardan, formalardan və rənglərdən dəstlər seçə bilərsiniz

Hər növ xörəkləri gözəl və rahat yeməklərdə bişirmək çox xoşdur və sahibə yaxşı əhval-ruhiyyədə təəccüblü dərəcədə dadlı və ətirli olur. Hazırlanan yeməklərin məmnun və iştahaaçan olması üçün mətbəx qabları yüksək keyfiyyət standartlarına cavab verməlidir

Böyük nənələr tərəfindən istifadə olunan və bu gün evdar qadınların ən yaxşı seçimləri olaraq qalma dəmir tavalar. Çuqun deformasiyaya məruz qalmır, ekoloji cəhətdən təmizdir, yeməyi təəccüblü dərəcədə dadlı edir və yapışmayan təsir göstərir

Kaplama, ölçü və konfiqurasiya ilə fərqlənən müxtəlif çörək bişirmə qabları mövcuddur. Bunlar güveç, peçenye, tort, Pasxa tortu və s. Bişirmək üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, bölünmüş qəliblər tortlar və şişkin salatların meydana gəlməsi üçün istifadə üçün əlverişlidir

Juliens və ya Fransız omletləri bu gün xülya qapaqları olan kiçik tencerelerdeki restoranlarda verilir. Üç yüz ildən çox yaşı olan bu mətbəx qabları əslən Fransadır. Buna bir kokotta deyilir. Kokot qazan uzun sapı olan kiçik bir metal qazandır

Doldurucu ilə borular evdə də edilə bilər. Heç də çətin deyil - qida və bəzi avadanlıqlar yığmaq lazımdır. İstehsal şəraitində şişmə borular hazırlamaq üçün metal və ya qalay konusları istifadə olunur. Evdə bir tort tüpü hazırlayarkən, evdar qadınlar ilk növbədə bu cür məhsullar almaq ehtiyacı ilə qarşılaşırlar

Həqiqi plovun hazırlanmasının sirri beş komponentdən ibarətdir. Uğurlu bir plov üçün vacibdir: yaxşı ət, müntəzəm (qırıntılı) düyü, kifayət qədər yerkökü və soğan, ədviyyat və plovun bişirildiyi yeməklər. Mükəmməl qazan Adi bir qazanda və ya tavada əsl plov heç iki səbəbdən işləməyəcəkdir

Fırın hər mətbəxdə lazımlı bir ev alətidir; içərisində evdə hazırlanan çörək və digər xəmir xörəkləri bişirilir, ət bişirilir, balıq və quşlar qızardılır. Ancaq soba yalnız gündəlik həyatın ayrılmaz bir hissəsi deyil, qəzalara səbəb ola bilər

Mətbəxdə boş yerə qənaət etmək və ailə büdcəsini çox xərcləməmək istəyən bir çox qadın praktik bir sual verir: evdə daha faydalı və zəruri olan - çox bişirici və ya ikiqat qazan? Bu cihazlardan hansını seçməlisiniz? Məlumatlı bir qərar vermək üçün əvvəlcə çox pişirici ilə ikiqat qazan arasında fərqin nə olduğunu anlamalısınız

Saxsı qablarda bişirilən yeməklərin özünəməxsus, misilsiz dadı var. Yalnız bişmiş ət və julien deyil, adi taxıllar da aromatik və tərkibində çox dadlıdır. Bu cür yeməklərdə yemək bişirmək çox sadədir və çox sayda resept sayəsində hər gün kulinariya şedevrləri yarada bilərsiniz

Gözəl bəzədilmiş masa istənilən tətil üçün cazibə mərkəzinə çevriləcəkdir. Həqiqi kulinariya mütəxəssislərinin bir insanın, ilk növbədə, gözləri ilə yediğini və bir yemək iştahaaçan görünsə, ondan bir qırıntı qalmayacağını deməsi də boş yerə deyildir

Kartof yeməkdə ən çox yayılmış və ən çox istifadə olunan tərəvəzdir. Ümumiyyətlə şorba əlavə edilir, pasta və piroq üçün dolğu hazırlanır və ya müstəqil bir yemək kimi qaynadılır və ya qovurulur. Bu məhsulun son istilik müalicəsi metoduna ümumiyyətlə üstünlük verilir

Yemək yalnız dadlı, sağlam və təhlükəsiz olmamalıdır - yemək iştahaaçan olmalıdır. Yəni gözəldir. Qədim dövrlərdən bəri bəşəriyyət müxtəlif çörəklərə gözəl xidmət göstərmək sənətini inkişaf etdirir. Hətta Yaponiyada yeməkləri bəzəməkdə ixtisaslaşmış xüsusi bir aşpaz sinfi var

Qarpızlara biganə bir insan tapmaq çətindir. Bu mövsümi meyvələr isti fəsildə susuzluğu təzələyir və susdurur, lakin məxmər payızında tam dadına çatırlar. Zolaqlı bir giləmeyvə yemək üçün bütün ailə masanın üstünə yığılır, başının qarpız doğramaq üçün özünün dəqiq bir yolu var

Kekləri bəzəmək üçün çox sayda resept var. Bir şirniyyatı şah əsərinə çevirmək üçün şokolad, vafli, marzipan, mastika, beze, meyvələr və müxtəlif kremlərdən istifadə olunur. Ancaq tort və xəmir xəmirlərini bəzəmək üçün ən populyar məhsul çırpılmış qaymaqdır

Bir toy, yeni evlənənlərin həyatında çoxdan gözlənilən bir hadisədir, lakin bütün digər tətillər kimi, toy da hər kəs üçün gözəl və yaddaqalan bir şənliyə çevrilməsi üçün düzgün bir şəkildə təşkil edilməlidir. Toy üçün alkoqolun hesablanması onu planlaşdırarkən vacib bir məqamdır

Capuchin rahibələri qəhvəni çırpılmış südlə qarışdıraraq bu içkinin əsl sənət əsərinə çevriləcəyini düşünürdülər? Kapuçino səthində kiçik bir naxış yaratsanız, daha da yaxşı dadacaqdır. Üstəlik bunu etmək çox asandır. Vacibdir - krem% 33 yağ - əridilmiş şokolad - bir fincan qəhvə - rəsm üçün şiş - kakao tozu - şablon Təlimat Addım 1 Boyalarla qəhvəyə çəkməyəcəksiniz, ancaq içkiyə zərər verməyən, hətta dadını yaxşılaşdıran məhsullarla

Yağlı pancake həmişə öz-özünə yaxşıdır, eyni zamanda müxtəlif dolğularla da yaxşıdır. Bunlar kəsmik, qiymə, şirin dolğu, göbələk və düyü yumurta ilə sarmaq üçün istifadə olunur. Bir çox pancake bişirdinizsə, amma artıq yemək istəmirsinizsə, əlinizə gələndən qiymə hazırlaya və qalan pancake bükə bilərsiniz

Hər bir sahibə, möhtəşəm bir bayram və ya kiçik bir ailə tətilindən asılı olmayaraq bir şənlik masasını gözəl və orijinal bəzəmək istəyir. Balıq dilimləmə, bəlkə də dostlarınızın və ailənizin toplaşacağı bir masanı bəzəmək üçün ən sürətli və asan yollardan biridir

Təzə meyvələrin masada əla bəzək olduğu bilinir. Rəngi və forması ecazkar şəkildə təravətlənir və bayram əhval-ruhiyyəsi yaradır. Süfrəni meyvələrlə bəzəmək xoş və çətin olmayan bir işdir, eyni zamanda öz qaydalarına malikdir. Vacibdir - geniş, dayaz vazalar

Bir salfetka kimi sadə bir şey bizə Roma imperiyasının uzaq dövrlərindən gəldi. Zəngin nəcib insanlar nahar zamanı qızıl saplarla işlənmiş bahalı materiallardan hazırlanmış salfetlərdən istifadə edirdilər. Roma İmperiyası süqut etdi, zamanlar keçdi, amma salfetlər süfrə qurmağın əvəzolunmaz bir xüsusiyyəti olaraq qaldı

Meyvə qabı - süfrə bəzəyi. Gözəl bir boşqabdakı parlaq portağallar, şirəli giləmeyvələr, qızıl banan və incə kivilər praktik olaraq heç bir əlavə bəzək tələb etməyən bir şah əsəridir. Lakin bir şah sadəcə yaxşı işdən fərqlənir ki, içindəki hər şey öz yerindədir

Qarpız meyvə səbəti mütləq istənilən masanı bəzəyəcək. Tərəvəz sənəti və ya oyma Avropada populyarlaşır və yaradıcı insanlar üçün ən sevimli hobbilərdən birinə çevrilir. Vacibdir - qarpız; - maska lent; - uşaq flomaster

Çörək yalnız çörək deyil, ailədəki rifah və rifahın simvoludur. Xüsusi hallar üçün hazırlanmışdır, buna görə də çörəyin bəzədilməsi də anın özəlliyinə uyğun olmalıdır. Ümumiyyətlə çörəklər viburnum giləmeyvələri və xəmir naxışları ilə bəzədilir

Gözəl bir parlaq kök çox sağlam bir tərəvəzdir! Tərkibində vitaminlər, minerallar və insan üçün lazım olan karotin anbarı var. Yerkökü müxtəlif yollarla bişirilə bilər, şorba və müxtəlif yeməklərə əlavə olunur. Ancaq maksimum faydalı xüsusiyyətləri xam yerköküdə qorunur

Meyvə dilimləri estetik, gözəllik, yaradıcılıqda bir növ kulinariya rəqabətidir. Hər birinci dərəcəli ev xanımı gözəl, zərif tərtib və zərif bəzəyən meyvələrə xidmət edə bilmir. Təcrübəli restorançılar meyvə dilimləndirməyin bəzi sirlərini açmağı qəbul etdilər Təlimat Addım 1 Dilimləri klassik formada verməyə qərar verərsənsə, onda bir neçə qaydaya riayət etməlisən:

Parlaq rəngləri və həyəcanverici ətri ilə cazibədar meyvələrlə dolu bir yemək, ən təvazökar ev tətilini belə bəzəyəcəkdir. İlkin olaraq hazırlanmış meyvə boşqabının mütləq hit olacağına əmindir. Ən kiçik qonaqlar belə xəyal və istedadınızı qiymətləndirə biləcəklər

Qonaqlar ilə görüşmək, bir tətil qeyd etmək və bunun üçün məhdud miqdarda pula sahib olmaqla ailəni bəsləmək lazım olduğunuz vəziyyətlər var. Belə bir vəziyyətdə əsas şey çaxnaşmamaq, sakitcə menyu üzərində düşünmək, yemək almaq və kulinariya şah əsərləri yaratmağa başlamaqdır

Gec-tez hər birimizdə yaradıcı bir insan oyanır. Belə anlarda fövqəladə dərəcədə gözəl bir şey yaratmaq istəyirsən. Bəzi kulinariya şedevri ola bilər, məsələn, krem gülləri. Yalnız bir az səy və səbr tələb olunur, amma kompensasiya qohumlarınız üçün xoş bir sürpriz və çox zövq və müsbət emosiyalar gətirəcək şah əsərinizin dadına baxacaqdır

Shawarma, müxtəlif ədviyyatlar və təzə tərəvəzlərlə quzu, mal əti və ya quş əti ilə doldurulmuş klassik bir şərq lavaş yeməyidir. Məhsulları pide çörəyinə birləşdirmək və bükmək bacarığı bu yeməyin hazırlanmasının əsas şərtidir. Evdə toyuq shawarma bişirək

İnsanların həyatındakı müxtəlif hadisələrə həsr olunmuş böyük ziyafətlər bir çox qəlyanaltı ilə müşayiət olunur. Sahibələr qonaqları razı salmağa çalışırlar, buna görə ən yaxşı soyuq növlərini seçirlər, amma qeyd etmədən bir az əvvəl cəlbedici yemək problemi yarana bilər

Hər hansı bir qadın qonaqların qarşısında mətbəx bacarıqlarını göstərmək istəyir. Meyvə tez-tez masanın mərkəz hissəsidir. Və bu hissənin görünüşünə görə, sahibə sahibinin istedadları haqqında təəssürat yaranır. Vacibdir - təzə meyvələr

Banan, masamıza yaxşı yapışan ən məşhur xarici meyvələrdən biridir. İncə bənzərsiz dadı ilə yanaşı insan orqanizmi üçün lazım olan yüksək miqdarda vitamin və mikroelementi ilə qiymətləndirilir. Bayram və ya gündəlik masada banan vermək üçün bir neçə seçim var

Meyvə vazalarından qədim Roma imperatorlarının süfrələrini bəzəmək üçün istifadə olunurdu. Giləmeyvə, sitrus meyvələri, meyvə meyvələri təravətləndirir, müsbət duyğular yükləyir və müxtəlif içkilərlə yaxşı uyğunlaşır. Məsələn, likörlər, şirin şərablar, şampan və konyak

Yerkökü çox yönlü bir məhsuldur. Bir çox xörəyin əsas tərkib hissəsi kimi daxil edilir, çiydən buxarlanana qədər istənilən formada istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, yerkökü salat və aspikdə əla bəzəkdir. Ancaq hər yemək üçün yerkökü düzgün və gözəl şəkildə kəsilməlidir

Ekzotik meyvə ananası uzun müddət rusların bayram süfrəsinin ayrılmaz hissəsidir. Ancaq çöldə nə qədər gözəl olsa da, bu meyvənin möhtəşəm ləzzətini tam hiss etmək üçün ona xidmət etməzdən əvvəl bir az çalışmalı olacaqsınız. Ananasın dilimlənməsinin bir neçə yolu var

Salfetlər yemək zamanı təmizlik və səliqəli olmağa imkan verən çox vacib bir xidmət elementidir. Düzgün seçilmiş və əvvəlcə qatlanmış salfet həm bayram, həm də gündəlik masanı bəzəyə bilər. Təlimat Addım 1 Train salfetini çapraz qatlayın

Hər hansı bir yemək qeyri-adi bir şəkildə təqdim edildikdə dərhal çevrilir. Ən sadə salat belə adi bir qabda və ya hətta zərif bir salat qabında deyil, hətta təcrübəsiz bir sahibənin edə biləcəyi zərif bir pendir səbətində verilərsə qeyri-adi və şən görünür

Donuz göbələyi iyundan oktyabr ayınadək Rusiyanın meşələrində böyüyür. Nəmli torpağı sevir, köhnə yosunlu ağacların yanında yaşayır. Daha çox donuz bir qrupda böyüyür. Bu göbələk bəziləri tərəfindən zəhərli hesab edilir, çünki toksin yığmaq qabiliyyətinə malikdir

Evdə hazırladıqları zucchini yeməklərini əzizlətməyə qərar verən bir çox ev xanımı onlara qızardılmış şəkildə xidmət edir. Ancaq unutmayın ki, bu sağlam, aşağı kalorili tərəvəz yalnız tavada bişirilə bilməz. Fırında kabak bişirmək üçün bir çox resept var

Blanklar üçün qabların sterilizasiyası çox ciddi bir konserv mərhələsidir. Məhsulun becərilməsi və qorunması ilə bağlı zəhmətkeş işin nəticəsi ondan asılıdır. Bu yaxınlarda yeməklərin mikrodalğalı sobada sterilizasiya edilməsi barədə məlumatlar ortaya çıxdı

Qarğıdalı böyüklər və uşaqlar üçün çox dadlı və sağlam bir məhsuldur. İlin istənilən vaxtında istehlak edilməlidir və həkimlər müxtəlif xəstəlikləri olanlara (diabet, piylənmə və s.) Tövsiyə edirlər. Ancaq hər kəs qarğıdalı yumşalması və faydalı xüsusiyyətlərini itirməməsi üçün necə bişirəcəyini bilmir

Toxumdakı təzə qarğıdalı həm qəlyanaltı kimi, həm də yüngül yay yeməyi üçün ayrı bir yemək kimi yaxşıdır. Ayrıca, qarğıdalı, piknik yeməyi üçün ideal bir seçimdir, çünki xüsusi xidmət tələb etmir və əllərinizi çirkləndirmir. Vacibdir qarğıdalı (təxminən 4-5 qoz) bir çimdik duz xidmət üçün böyük plastik şişlər böyük düz yemək Təlimat Addım 1 Həcmi təxminən 3-5 litr olan böyük bir qazan götürün

Boğazda bişmiş qızıl qarğıdalı ləzzətli və qidalı bir yeməkdir. Bu məhsulda bir çox vitamin və mineral var. Vücudunuzu bütün lazımi qidalarla təmin etmək üçün gündə 40-50 qr qarğıdalı yemək kifayətdir. Təlimat Addım 1 Qarğıdalı qarğıdalıları qaynama üçün hazırlayın

Ailəni necə məmnun etmək olar? Bir çox ev xanımı gündəlik menyu üzərində düşünərək oxşar bir sual verir. Cavab sadədir - turşəng şorbası hazırlayın. Bu seçim ən həvəsli gurmelerə də xoş olacaq. Bundan əlavə, bədənlərini faydalı maddələrlə zənginləşdirin:

Hamımız dadlı toyuq ətində ziyafət etməyi sevirik. Ölkəmizin tarixi bizə bu təəccüblü, dadlı və doyurucu yeməyin hazırlanmasının müxtəlif yolları barədə yalnız təxmin etməyə imkan verir. Vacibdir toyuq bitki yağı soğan yerkökü kərə yağı un mayonez Təlimat Addım 1 Toyuq suyu hazırlamaq üçün bir toyuq karkası alın, əgər dondurulmuş alsanız - 3 saat ərzində buzdan çıxarın, sonra yumağınız üçün əlverişli olan kiçik bir qab

Evdə hazırlanan alma mürəbbəsi uzun qış və payız axşamlarında ailə çay süfrələrinin əvəzolunmaz atributudur. Yeni tanış olan ailə reseptlərini müxtəlifləşdirin. Şirin almalara təravətləndirici acı lingonberries əlavə etməyə çalışın - qalın mürəbbə yalnız çay üçün deyil, həm də tortlar üçün ləzzətli bir dolğu kimi faydalıdır

"Kohlrabi" sözü Alman dilindən "kələm şalgam" kimi tərcümə olunur. Bu kələm gül kələm və ağ kələmdən daha sağlamdır. Tərkibində bir çox vitamin (xüsusilə C vitamini), zülallar, karbohidratlar, mineral duzlar və süd, pendir və yumurtadakı qədər kalsium var

Badımcanlar kalium və folatla zəngindir və yağ qıran fermentlərlə zəngindir. Buna görə patlıcan yeməkləri ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün əvəzolunmazdır. Vacibdir Ətli badımcan üçün: - 4 böyük badımcan

Badımcandan təxminən 100 xörək hazırlana biləcəyi və ən populyar reseptlərin qızardılmış və doldurulmuş badımcanlar olduğu məlumdur. Hər bir xalqın bu tərəvəzi hazırlamaq üçün öz ənənələri var. Patlıcan ən yaxşı Cənubi İtaliyada yaşayan İtalyanlar tərəfindən bişirilir

Gərəksiz boyalar və qoruyucu maddələr olmayan əla yay içkisi kvasdır. Bununla birlikdə keyfiyyətinə tamamilə əmin olmaq üçün kvassı özünüz etmək çox daha asan və ucuzdur. Vacibdir 3 litr su; bir kaşığı kişmiş; 300 qram qara çörək

Əgər cem və ya baba hazırlayacaqsınızsa, şəkər şərbəti olmadan edə bilməzsiniz. Hazırlamaq çətin deyil, əsas odur ki, nə almaq istədiyinizi dəqiq biləsiniz. Vacibdir şəkər; su; tava; qaz və ya elektrik sobası. Təlimat Addım 1 Bir tencereye su tökün, orada toz şəkər əlavə edin

İlkin bir rus şirniyyatı alma zefiridir. Klassik marshmallow hazırlamaq üçün ümumiyyətlə şirin və turş alma növlərindən istifadə olunur, Antonovka çox yaxşı uyğun gəlir. Bal həm də ənənəvi bir tərkib hissəsidir. Zefir hazırlama prosesi olduqca zəhmətlidir və vaxt aparır

Alma suyu biraz qazlı alkoqollu içkidir. Alma və ya armudun mayalanmış şirəsindən hazırlanır, şirələrin qarışığından istifadə edə bilərsiniz. Turş və ya şirin və turş alma ən yaxşısı ev suyu içməkdir. İçkinin az güclə təravətləndirici olduğu ortaya çıxır

Kabak vitaminlər və minerallarla zəngindir. Həzm sisteminin işinə faydalı təsir göstərirlər, pəhriz menyusuna daxil edilə bilərlər. Kürü balqabaqdan hazırlanır, qızardılır, turşulur, bişirilir. Xəmirdə qızardılmış balqabaq çox dadlıdır. Vacibdir 1 nömrəli resept:

Turşu alma, köhnə bir rus incəliyidir, gündəlik yeməklərin və bayram süfrələrinin əvəzolunmaz hissəsidir. Bu gün nadir rus restoranlarında dadına baxa bilərsiniz. Ancaq duzlu meyvəni özünüz bişirmək daha asandır. Bütün proses 10 ilə 30 gün arasında davam edəcək və bitmiş almalardan bütün qış boyunca zövq ala bilərsiniz

Bir qayda olaraq, qırmızı lobya mağazalarında satıldığı üçün evdə özləri konservləşdirilmir. Ancaq hələ də belə bir ehtiyacınız varsa, bunu etmək çətin deyil. Vacibdir lobya; duz; ən azı 2 litr bir qazan və 5 litrlik bir qazan