Beləliklə, qeyd etməyiniz üçün artıq bir restoran seçmisiniz. İndi menyunu tərtib etmək şaşırtıcıdır. Süfrənizi gözəl, maraqlı və müxtəlif etmək üçün nələrə diqqət yetirməlisiniz?
Təlimat
Addım 1
Bir çox restoran qonaq başına müəyyən miqdarda hazır menyu seçimləri təklif edir. Məsələn, 1500, 2000 və 2500 rubl üçün. Təqdim olunan variantları diqqətlə araşdırmalı, hər qonaq üçün neçə qram yemək aldığınızı hesablamalısınız, mümkünsə administratordan qabların şəkillərini və ya düzülmüş masanı istəyin.
Addım 2
Bir qayda olaraq, restoranlar seçim etmək üçün müxtəlif yeməklər təklif edən fərdi bir menyu yaratmağa imkan verir. Tam hüquqlu bir menyu üçün 3-5 növ soyuq qəlyanaltı (ət, balıq və tərəvəz), 3-4 növ salat, isti qəlyanaltı, isti yeməklər, meyvələr üçün iki seçim seçmək daha yaxşıdır. Şirin üçün adətən bir toy üçün bir tort və ya bir dəst kek (kiçik tortlar) sifariş edilir.
Addım 3
Menyu hazırlayarkən bütün qonaqların zövqlərini nəzərə alın. Qonaqlar arasında vegeterianlar varsa, onlar üçün fərdi isti yemək sifariş etməyi unutmayın. Məsələn, bişmiş tərəvəzlər.
Addım 4
Demək olar ki, bütün gəlinlər və xüsusən anaları qonaqların ac qalacağından narahatdırlar. İşlərin böyük əksəriyyətində həyəcan boşa çıxır, çünki restorandakı administrator öz təcrübəsindən masanın boş olmaması üçün nə qədər yemək sifariş edilməli olduğunu bilir. Ancaq dinclik üçün, adambaşına düşən qram sayına diqqət yetirə bilərsiniz. Şirniyyat, meyvə və içkilər istisna olmaqla 1200-1400 qram almalısınız. Daha çox şey almamalısınız, çünki ziyafətdən sonra yeməyin bir hissəsi sadəcə atılmalı olacaq.
Addım 5
Əksər restoranlarda doldurulmuş balıq və ya piglet kimi spesiyaliteler təklif olunur. Bu qəlyanaltılar masada çox gözəl görünür. Şefin özü çıxardıb kəsdiyi isti yemək də sifariş edə bilərsiniz.
Addım 6
Bir restoran tort hazırlaya bilmirsə, onu ayrıca sifariş etdiyinizə əmin olun. Eyni şey çörək üçün də tətbiq olunur. Bəzi restoranlar müəyyən bir miqdarda bir ziyafət sifariş edərkən bir tort və ya bir çörək hədiyyə edirlər.
