Ağ şərab Necə Içilir

Mündəricat:

Ağ şərab Necə Içilir
Ağ şərab Necə Içilir

Video: Ağ şərab Necə Içilir

Video: Ağ şərab Necə Içilir
Video: Üzüm şərabın evdə edilməsi haqqında 2024, Mart
Anonim

Ağır bir günün işindən sonra ən sevimli kresloya ayaqlarınızla qalxmaq, bir stəkan ağ qızıl şərab götürmək, ətirli bir pendir parçasını qoparmaq nə qədər xoşdur … Dur! Bu şəraba uyğun gələcəyinə əminsinizmi? Və şərab çox isti deyilmi? Ağ şərabı necə düzgün içməyi bilirsinizmi? Sadə görünən belə bir məsələdə bir çox nüans var. Əlinizdə bir stəkan olan gözəl bir axşamdan tam zövq almaq üçün onları tanımaq daha yaxşıdır.

Ağ şərab necə içilir
Ağ şərab necə içilir

Təlimat

Addım 1

Sağ stəkandan ağ şərab içmək. Bahalı kristalınız yoxdursa, ruhdan düşməyin. Adi şüşədən hazırlanmış bir şüşə çox yaxşı olacaq. Əsas odur ki, şüşənin şəffaf, yüngül və nazik olmasıdır. Şüşə lalə şəklində və gövdəsi yüksək olmalıdır. Belə bir stəkandan çıxan şərabın ətri daha uzun müddət davam edir və kök soyudulmuş şərabı əlinizlə qızdırmadan içməyə imkan verir.

Addım 2

Şüşə kiçikdirsə, stəkanın üçdə birinə, şüşə böyükdürsə, dörddə birinə ağ şərab tökün. Şərabın dadı stəkanda kifayət qədər hava olduqda özünü tamamilə göstərəcəkdir.

Addım 3

Xidmət etməzdən əvvəl şərabı 10-12 dərəcə soyudun. Adi yüksək keyfiyyətli ağ şərab üçün bu ən optimal temperaturdur. Ancaq elit bahalı şərablara ən yaxşısı təxminən 10-14 dərəcə bir az isti verilir. Çox soyuq bir şərabda buket tam gücü ilə inkişaf edə bilməyəcəkdir. Və ısınmış vəziyyətdə aroma çox tez buxarlanacaq.

Addım 4

Bəzi qidalarla birlikdə ağ şəraba xidmət edin. Balıq ideal olardı. Üstəlik, balıqlar yağlıdırsa, açıq bir turşu olan bir şərab uğurlu olacaqdır. Yumşaq dadı olan şərab quru balıqlara daha uyğundur. Yüngül turş dadı olan yüngül ağ şərab dəniz məhsulları üçün faydalıdır. Ağ şərab meyvələrlə, xüsusən də alma və armudun yanında pendir və toyuq ilə yaxşı birləşir.

Addım 5

Süfrədə ağ şəraba tamamilə uyğun olmayan qidalar olmadığından əmin olun. Heç vaxt limon və ya qreypfrut ilə ağ şərab içməyin. Sitrus meyvələri şərabın ləzzətini poza bilər, çox turş görünür. Şokoladı unut. Ləzzət qönçələrini çox qıcıqlandırır. Bundan sonra ən bahalı və zərif şərab belə boş və dadsız görünür.

Addım 6

Yemək üçün bir-iki stəkan ağ şərab içmək qərarına gəlmədən ən az bir saat əvvəl siqaret çəkməməyə çalışın. Tütün tüstüsünün qoxusu buketin zənginliyini hiss etməyə və şərabın zərif dadından tam zövq almağınıza imkan verməyəcəkdir. Üstəlik, eyni zamanda siqaret çəkməməli və şərab içməməlisən.

Tövsiyə: