Tələsik çay üçün nə hazırlamaq lazımdır? Əlbətdə, charlotte! Ətirli bir ləzzət bir neçə dəqiqə ərzində bişiriləcək, mürəkkəb maddələr tələb etmir və hər hansı bir giləmeyvə və meyvə xəmirə sığacaqdır.
Ənənəvi olaraq, şarlotta alma ilə hazırlanır. Bir çox resept seçimi var və hamısını izləmək asan deyil. Ancaq heç bir problem olmayacaq sadə olanlar da var.
Nə tələb olunur?
- alma (tercihen payız çeşidi);
- bir neçə yumurta;
- 100 g ərimiş marqarin;
- yarım stəkan şəkər (o qədər də şirin olmamaq üçün daha az istifadə edə bilərsiniz);
- bir neçə sənət. xörək qaşığı mayonez;
- bir çay qaşığı qabartma soda;
- bir stəkan un.
Necə bişirilir?
- Bir qəlib götürün (çox həcmli deyil), dibini və divarlarını zövqsüz bitki yağı ilə yağlayın.
- Charlotte üçün alma turşusu ilə götürün, dilimlərə, dairələrə, kublara kəsin - istədiyiniz kimi. Şəkər və darçınla azca səpin.
- Xəmir üçün bütün maddələri götürün, əvvəlcə bir qarışdırıcı ilə qarışdırın, çırpın və ya hətta bir qaşıq yumurta, əridilmiş (lakin isti deyil!) Marqarin, mayonez, şəkər və soda. Sonra bu kütləyə un əlavə edin və hər şeyi homojen bir maddəyə çevirin.
- Xəmiri alma üzərinə tökün və charlotte kalıbını 180 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərin. 20 dəqiqədən sonra bişmiş məhsulu yoxlayın - diş çubuğuna yapışdırın və qurudursa sobanı söndürə bilərsiniz. Xəmir izləri çubuqda qalırsa, tortu 5-10 dəqiqə yenidən sobaya göndərin.
Bu reseptə görə alma ilə Charlotte havadar, şirin və ətirli olur. Ayrı bir xörək kimi xidmət edin, lakin isterseniz qatılaşdırılmış süd və ya süd sousu əlavə edin.
