Qaynadılmış giləmeyvə, meyvə və ya tərəvəzdən və nişastadan hazırlanmış bir içki olan Kissel bu gün bütün dünyada sərxoş olur. Birincisi, vitaminlərlə zəngindir. İkincisi, bir çox jelin müalicəvi xüsusiyyətləri vardır. Məsələn, alma jeli həzmi yaxşılaşdırır, albalı jeli antiseptik xüsusiyyətə malikdir və blueberry jeli gözlərinizi daha kəskinləşdirir. Soyuqdəymə olan bir uşağın valideynləri üçün Rusiyada sevilən zoğalı meyvəsi vazgeçilməzdir: uşağın zəifləmiş bədənini dəmir və yod ilə doldurmaqla yanaşı aspirini də əvəz edəcək - təbii formada zoğalıda var.
Vacibdir
-
- 4 stəkan su
- 1 stəkan zoğalı
- 3/4 fincan şəkər
- 3 osh qaşığı. qaşıq kartof nişastası
Təlimat
Addım 1
Zoğalıları çeşidləyin, yuyun. Suyu içərisindən sıxın. Qapalı bir konteynerə tökün və soyudun.
Addım 2
Pulpa, yəni basdıqdan sonra qalan zoğalı qabıqlarını 3 stəkan isti su tökün. Qaynamaq. Sonra bir ələkdən süzün. Bulyonda şəkər əlavə edin. Qaynamaq. Paralel olaraq 1 stəkan soyuq suda nişasta sulandırın. Qaynayan mayenin içinə tökün. Tencereyi ocaqdan çıxarın. Soyuducuda sərinləmək üçün qalan mərcanı suyunu əlavə edin.
Addım 3
Jelin bir az soyumasına icazə verin. Eynəyə və ya kasalara tökün. Süd və ya qaymaqla xidmət edin.
