Dadlı incə zərif zefir həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən sevilir. Uşaqlar üçün bu, təxminən 1 yaşında onlara müalicə edilə bilən ilk tövsiyə olunan şirindir. Yalnız dadlı deyil, həm də faydalı olacaq alma zefirini edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - alma - 6-7 ədəd.
- - şəkər - 0,5 qaşıq qaşığı.
- - jelatin - 20 q
- - şəkər tozu - 1 osh qaşığı.
- - kartof və ya qarğıdalı nişastası - 1 osh qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Almaları yuyun, soyun və 20-30 dəqiqə yumşalana qədər sobada bişirin və ya bir az suda bişirin.
Addım 2
Elmələri bir ələkdən sürtün.
Addım 3
Alma meyvəsinə şəkər əlavə edib oduna qoyun. Şəkər 12-15 dəqiqə tamamilə həll olunduqdan sonra kütlə qalınlaşana qədər bişirin.
Addım 4
Jelatini yarım stəkan suya batırın və 20 dəqiqə şişməyə qoyun.
Addım 5
Alma şəkər şərbətinə jelatini tökün və qarışdırın. Qarışığı ağarana qədər çırpın, təxminən 10 dəqiqə.
Addım 6
Qarışığı bir xəmir torbasına köçürün və bir çörək qabına qoyun və ya bir qəlibə köçürün. Sərtləşmək üçün ən azı 3 saat soyudun.
Addım 7
Hazır zefir soyuducudan çıxarın və şəkər tozu ilə nişastanın qarışığına səpin.
