Ananaslar Rusiya masasında ekzotik olmağı çoxdan dayandırdı. Bu gün təzə və ya konservləşdirilmiş şəkildə satın alınaraq hazır bir desert kimi və müxtəlif çeşidli yeməklərin bir hissəsi kimi yeyilə bilər. Xüsusilə, ixtiyarınızda bir banka konserv ananas olan bir salat, isti yemək və ya dondurma hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- Ananas və xərçəng çubuğu salatı üçün:
- - 200 g konservləşdirilmiş ananas;
- - 200 qr xərçəng çubuğu;
- - 200 q kartof;
- - şüyüd;
- - mayonez.
- Ananas toyuq üzükləri üçün:
- - 600 qr toyuq filesi;
- - 2 yumurta;
- - Üzüklərlə konservləşdirilmiş 1 ananas;
- - bitki yağı;
- - çörək qırıntıları;
- - duz;
- - istiot;
- - köri.
- Ananas dondurma üçün:
- - 200 g konservləşdirilmiş ananas;
- - 250 q şəkər;
- - 550 ml su;
- - 1 limon.
Təlimat
Addım 1
Ananaslar donuz əti və quş əti ilə yaxşı birləşir, buna görə bir az bitki yağı içərisində azca qızardılmış bir qarnir kimi istifadə oluna bilər. Bundan əlavə, konservləşdirilmiş ananas takozları hər cür salat, desert və bişmiş məhsul üçün uyğundur.
Addım 2
Şirin bir toxunuşla sadə, dadlı və qəribə bir salat hazırlamağa çalışın. Kartofu qabıqlarında bişirin, soyun. Yengeç çubuqlarını ambalajdan azad edin, ananasları bir süzgəcdə atın və şərbəti boşaltın.
Addım 3
Bütün maddələri böyük kublar şəklində kəsin. Konservləşdirilmiş ananas parçaları istifadə edirsinizsə, onları doğramağa ehtiyac yoxdur. Hər şeyi, mövsümü mayonez ilə qarışdırın və soyuducuda 1 saat saxlayın. Xidmət edərkən salata xırda doğranmış şüyüd səpin.
Addım 4
Ananasa gəlincə. Toyuq filetosunu incə uzun zolaqlar şəklində doğrayın, çalın, sonra duz və istiot vurun, dadına görə köri səpin. Şərbəti boşaltmaq üçün ananasları bir süzgəcin içinə atın, kağız dəsmal ilə qurutun.
Addım 5
Yumurtaları döyün, tavada bitki yağı qızdırın. Ananas üzüklərini toyuq filesi zolaqları ilə spiral şəklində sarın, yumurta qarışığına batırın, çörək qırıntılarına bükün və yumşalana qədər hər iki tərəfə qızartın.
Addım 6
Romantik bir şam yeməyi və ya uşaq şənliyi üçün əla bir desert ananas dondurmasıdır. Ananasları bir süzgəyə atın, şərbəti ayrı bir qaba boşaltın. Dilimləri bir qarışdırıcıda kartof püresi içərisində üyüdün, homojen bir quruluş əldə etməyə çalışın.
Addım 7
Suya şəkər tökün, qarışdırın, oduna qoyun və qaynadın. Yaranan şərbətə limon suyu əlavə edin, ananas püresi ilə birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın. Kalıpları dondurma üçün hazırlayın, yaranan qarışığı tökün və sərinləyin, sonra dondurucuya qoyun və tamamilə bərkimiş qədər buraxın. Xidmət edərkən ananas dilimləri ilə bəzəyin və üstünə konservləşdirilmiş şərbət əlavə edin.
