Yayda, istidə sərinlik və təravət istəyirsən. Buzlu çay istiyə və susuzluğa qarşı böyük köməkçi ola bilər.
Vacibdir
- - 20 q qara yarpaqlı çay;
- - 2 ədəd. limon;
- - 2 ədəd. narıncı;
- - 1 PC. əhəng;
- - 150 q şəkər;
- - 150 q çiyələk;
- - 20 q təzə nanə yarpağı.
Təlimat
Addım 1
Nanə yarpaqlarını soyuq su ilə yuyun. Bitkinin gövdələrini yarpaqları ilə kölgəli, sərin yerdə asın ki, yarpaqlar yaxşı quruyub bir az qurumasın.
Addım 2
Qara boş yarpaq çayını götürün və böyük bir çaydanın içinə qoyun. Çay dəmləmək üçün bütöv yarpaqları və ya yarpaqları böyük parçalara ayırmaq yaxşıdır. Çaynik kimi şüşə və ya keramika qablardan istifadə etmək daha yaxşıdır. Dəmir və ya plastik çayniklərdən istifadə etməyin, çay yarpağının dadını tam aşkar etmir.
Addım 3
Qurudulmuş nanə yarpaqlarını kəsimdən ayırın və orta hissələrə kəsin. Qara yarpaq çayına bir çaydanlığa əlavə edin və hər şeyin üzərinə qaynar su tökün. Çaydanı qalın bir dəsmal ilə örtün və çayın iki saat dəmlənməsinə icazə verin.
Addım 4
Əhənglərinizi, portağal və limonlarınızı yaxşı yuyun. İncə bir sürtgəc götürün və əhəng qabığını üzərinə sürtün. Qalan əhəng pulpasından suyu sıxın. Portağal və limonu soyun və sıxın.
Addım 5
Çiyələkləri yuyun, qurutun, yarpaqları çıxarın. Bir qarışdırıcıya çırpın. Dəmlənmiş çaya şəkər, çırpılmış çiyələk, sitrus suyu və əhəng qabığı əlavə edin. Daha çox qaynar su əlavə edin. Qarışıq yarısı qaynar su ilə seyreltilməli və bir saat daha dəmlənməlidir. Hər şeyi süzün və soyuducuda sərinləyin. Buz küpləri və sitrus dilimləri ilə xidmət edin.
