İsveçrə … Bu ölkə nə ilə əlaqəlidir? Saatlar, banklar, dünya pul fondu, keyfiyyətli kosmetika ilə … Lüks və sərvət ilə. Həyatımıza bir lüks parça gətirək! Üstəlik, bu qədər asandır - İsveçrə peçenyelərini bişirin.
Vacibdir
-
- Test üçün:
- un - 2-2, 5 osh qaşığı,
- şəkər - 1, 5 osh qaşığı,
- marqarin - 1 paket,
- yumurta - 2 ədəd,
- badam - 250 q
- darçın - 1 çay qaşığı,
- üyüdülmüş zəncəfil - 1 çay qaşığı,
- soda - 1 çay qaşığı
- Sır üçün:
- süd və ya ağ şokolad - 1 bar,
- kərə yağı - 20 q
- süd - 2 xörək qaşığı
Təlimat
Addım 1
Yumşaldılmış marqarini dərin bir qabda şəkərlə əzin. Yumurta əlavə edin və çırpın.
Addım 2
Badamı incə doğrayın və eyni qaba əlavə edin, eyni zamanda darçın və zəncəfil əlavə edin. Bademi xəmirə bərabər paylamaq üçün yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Əllərinizlə xəmir yoğuraraq tədricən un əlavə edin. Xəmir əllərinizdən çıxdıqda, söndürülmüş soda əlavə edin. Soda sirkə və ya limon turşusu və ya limon suyu ilə söndürə bilərsiniz. Xəmiri yaxşıca yoğurun.
Addım 4
Bir az daha un əlavə edin, xəmiri unlu bir masanın üstünə qoyun və təxminən beş santimetr diametrli bir ipə bükün. Turniketi nazik dilimlərə kəsin.
Addım 5
Çərəzləri yağlanmış bir çörək qabına qoyun və sobaya qoyun.
Addım 6
Çərəzləri 180-200 dərəcə qızdırılmış sobada 5-7 dəqiqə bişirin.
Addım 7
Buzlanma hazırlayın: şokolad çubuğunu parçalara ayırın, bir qazana tökün, süd və yağ əlavə edin. Ocağın üstündəki ən kiçik atəşi qoyun və davamlı qarışdırın. Şokolad tamamilə həll olunana qədər bişirin.
Addım 8
Hazır peçenyeni buz örtüyünə batırın və sərtləşdirmək üçün tel rəfə qoyun. Çərəzdə buzlanma yarandıqda yeməyə hazır olur. Nuş olsun!
