Məşhur müdrikliyin dediyi kimi nahar düşmənə verilməlidir. Ancaq həqiqətən istəyirsinizsə, sadə və aşağı kalorili yeməyin dadını çıxara bilərsiniz. Sağlam və yüngül bir yemək üçün 7 aşağı kalorili resept.
1 Tərəvəz omleti
4 porsiya üçün sizə lazım olacaq:
- 400 qram müxtəlif tərəvəzlər: brokoli, yerkökü, yaşıl lobya, bolqar bibəri:
- 100 qram süd;
- 4 yumurta;
- Dadmaq üçün duz və ədviyyat.
Bir omlet hazırlamaq üçün əvvəlcə tərəvəzləri qaynatmaq (və ya mikrodalğalı sobada bişirmək) lazımdır: Tərəvəz yumşaq olduqdan sonra qızdırılan qaba köçürülməlidir. Üzərinə südlə çırpılmış yumurta tökün, dadına görə duz və ədviyyat.
2 kəsmik fieria
3 porsiya üçün sizə lazım olacaq:
- 100 qram yağsız kəsmik;
- Hər hansı bir meyvə (alma, portağal, armud, şaftalı) və ya bir neçə giləmeyvə (çiyələk, moruq, albalı);
- 100 qram qatıq və ya az yağlı xama.
Bütün maddələri, mövsümü yoğurtla (xama) qarışdırın.
3 Tərəvəz ilə toyuq döşü
4 porsiya üçün sizə lazım olacaq:
- 300 qram toyuq göğsü;
- 100 qram soya sousu;
- zeytun yağının dadına görə.
Toyuq döşünü xırda doğrayın və soya sousunda 10 dəqiqə islatın ki, duz edin. Sonra toyuğu qaynadın. Tərəvəzləri (zucchini, kartof və brokoli) buxarlayın. Bu tərəvəzləri soya sousu ilə yüngülcə səpin və bir tire zeytun yağı əlavə edin. Hər şeyi birləşdirin, ancaq qoşula bilmirsiniz. Və tərəvəzləri toyuq parçalarının yanına qoyun.
4 Yavaş ocaqda balıq və pendir
4 porsiya üçün sizə lazım olacaq:
- 1 gümüş sazan və ya sazan;
- 50 qram sərt pendir;
- dadmaq üçün bibər;
- şüyüd, cəfəri - hər biri 2 budaq.
Balıq dondurulubsa qabıqdan yaxşı soyulmalıdır. Yuyun, sümükləri götürün və incə parçalara kəsin, duz və istiot əlavə edin. Rəngi pendir. Bir litrdən çox olmayan çox pişirici qaba su tökün. İkiqat qazan üçün bir konteyner quraşdırın, balığın içinə qoyun. Üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Qapağı möhkəm bağlayın. Steamer proqramını quraşdırın. 30 dəqiqədən sonra bişmiş balıqları diqqətlə bir qaba qoyun və göyərti ilə çiləyin.
5 Kefir və kətan toxumları ilə yulaf ezmesi
2 porsiya sıyıq üçün sizə lazım olacaq:
- 300 qr. yulaf ezmesi;
- 0,5 litr su;
- 400 ml kefir;
- 2 osh qaşığı. kaşığı kətan toxumu.
Qırıntıları qaynar suya tökün, yumşalana qədər bişirin. Kətan toxumunu üyüdün, kefirə tökün. Kefir ilə sıyıq içmək.
6 zülal "pizza"
4 porsiya üçün sizə lazım olacaq:
- 8 yumurta ağı;
- kartof xaricində istədiyiniz tərəvəzlərin qarışığı;
- tərəvəzlər üçün ədviyyat;
- 1 xörək qaşığı toz kəpək
- 3 xörək qaşığı sürtgəcdən keçmiş Parmesan pendiri və ya hər hansı bir az kalorili pendir,% 17-20;
Tərəvəz ədvalı ilə ağları bir az çırpın, bir qaba tökün və mikrodalğalı sobada və ya qaz sobasında 5 dəqiqə bişirin. Tərəvəzləri buxarda və ya mikrodalğada ayrı-ayrı bişirin (10 dəqiqə), üstünə qoyun, pendir ilə çiləyin və bişirin.
7 Kəsmik və quru meyvələrlə yulafdan hazırlanmış pəhrizli xəmir xəmirləri
4 porsiya üçün sizə lazım olacaq:
- 200 qram yulaf ezmesi;
- 200 qram% 5% kəsmik;
- 1 stəkan kefir;
- 2 toyuq yumurtası;
- 150 qram quru ərik;
- 150 qram quru gavalı;
- 0,5 çay qaşığı soda;
- 2 masa. qaşıq bal (isteğe bağlı).
Hamurun bütün maddələrini (bal və quru meyvələr istisna olmaqla) bir qaba qoyun və hərtərəfli qarışdırın. Əl ilə edilə bilər, ancaq bir qarışdırıcı ilə istifadə olunarsa, bişmiş məhsullar daha yumşaq olacaqdır. Bişmiş kəsmik kütləsini 15-20 dəqiqə kənara qoyun. Bu müddət ərzində yuvarlanan yulaf yumşalacaq. Əvvəlcədən hazırlanmış quru meyvələri xırda doğrayın. Xəmiri doğranmış quru meyvələr və bal ilə birləşdirin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Kalıbı bitki yağı ilə yağlayın və xəmirin içinə qoyun. Tortu 180 * -də təxminən 30 dəqiqə bişirin. Bişmiş məhsulları qəlibdən çıxarın, dəsmal ilə örtün və bir az "istirahət etməsinə" icazə verin.
