Alkoqol bir çox hadisəni müşayiət edir: qəbullar, tətillər, romantik şam yeməyi. Hər şeyin uğurlu olması üçün hər bir alkoqol növü üçün doğru və yaxşı qəlyanaltı seçmək lazımdır.
Alkoqollu qəlyanaltı necə seçilir
Birincisi, masada hansı növ alkoqol veriləcəyinə qərar vermək lazımdır. Ağ şərabdırsa, onunla birlikdə meyvə, dəniz məhsulları və ya quş yeməkləri verə bilərsiniz. Fransızların çox sevdiyi nəcib kalıblı pendir, şərabla yaxşı uyğunlaşacaq.
Qırmızı şərab ət yeməkləri, xüsusən də quzu ilə yaxşı birləşir. Süfrə şərabları quş əti, müxtəlif ov və ızgara tərəvəzlərlə qoşula bilər.
Məşhur bir qızılgül şərabı seçilirsə, soyuq ətlər, incə pendirlər və müxtəlif şirniyyatlar yanında vermək yaxşıdır.
Güclü şərablar müxtəlif şorba və ət üçün əla aperatif rolunu oynayacaq. Quzu ən yaxşı seçimdir. Duzlu pendirlər şərabın dadını mükəmməl yumşaldır və iştahanı oyadır.
Şampan üçün balıq yeməkləri vermək adətdir, həm çay, həm də dəniz ola bilər. Yalnız balığın ədviyyatla çox təcrübələnməsinə ehtiyac yoxdur. Dəniz məhsulları ilə toyuq, toyuq da şampan ilə yemək üçün idealdır.
Hər növ makaron, kürü sendviçi və nəcib pendirlər haqqında unutmayın. Şampan ilə romantik bir axşam şirniyyatlarla tamamlanmalıdır: meyvələr, giləmeyvəli peçenye, halva, tünd şokolad və ya dondurma.
İstiridyələr, midye və ilbizlər buz kublarında soyudulmuş və xüsusi bir sousla verilməsi lazım olan bir krallıq əlavəsi olacaqdır.
Ruhlar üçün qəlyanaltılar
Kişi şirkətləri ən çox konyak, araq və ya cin seçirlər. Bu, mütləq bir məzə verməli olduğunuz çox güclü bir spirtdir.
Klassik konyak qəlyanaltı olmadan istehlak olunur. Konyakın limon və ya şokoladla istehlak edilməsi ənənəsi yalnız Rusiyada mövcuddur. Xaricdə, axşamın sonunda təqdim olunan müstəsna bir içki. Lakin misilsiz bir dad vermək üçün konyak üçün süd, qəhvə, meyvə suyu, tercihen portağal və dondurma verə bilərsiniz.
Cin ən çox kokteyllərdə istifadə olunur. Zeytun, limon dilimləri və hətta turşu soğan üzükləri ilə süfrəyə verilə bilər.
Bir votka qəlyanaltı seçərkən seçim çox asandır. Budur fantaziyanın gəzdiyi yer. Yağlı ətli yeməklər, ədvalı balıqlar möhtəşəm bir qəlyanaltı olacaqdır. Kürü və ya ətlə doldurulmuş pancake, köftə və hətta bir hodgepodge edə bilərsiniz.
Votka ilə süfrəyə duzlu xiyar və pomidor, duzlu kələm, alma, badımcan əsasında hazırlanmış tərəvəz qəlyanaltıları əlavə edilməlidir.
