İnanılmaz dərəcədə dadlı yemək. Baharatlarda seçimlər var, ancaq bu yalnız bir həvəskar üçündür. Bir boşqabda olduqca estetik görünür. Bu reseptdən istifadə edərək bir az ədviyyatlı, eyni zamanda sulu və son dərəcə dadlı bir doldurma çıxır.
Vacibdir
- • 6-7 kartof;
- • 1 stəkan çörək qırıntıları;
- • 150 q pendir (Tilsiter istifadə edilə bilər);
- • 600 q qarışıq kıyılmış ət;
- • 2 toyuq yumurtası;
- • 0,5 l bitki yağı;
- • 1 soğan;
- • bir ovuc çam fıstığı;
- • duz;
- • darçın;
- • istiot.
Təlimat
Addım 1
Kartofu soyun, incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 2
Soğanı kıyılmış ətə bükün, qarışdırın, bir-iki xörək qaşığı su tökün.
Addım 3
Sonra kişniş doğrayın.
Addım 4
Kıyılmış ətə göyərti, duz, ədviyyat, qoz-fındıq əlavə edin, yumşaq qarışdırın.
Addım 5
Pendiri incə bir sürtgəcdən keçirərək kartofa sürtün, yumurtaları parçalayın, kartofa, istiot, duza əlavə edin.
Addım 6
Kartof kürklü palto ilə xırda doğranmış ətdən kiçik topları bükün.
Addım 7
Çörək qırıntılarına bükün.
Addım 8
Tenderə qədər qızartın.
