"Günəbaxan" salatı bayram süfrənizin əsl bəzəyi olacaqdır. Həm də hazırlıq rahatlığı və geniş yayılmış məhsullar pulunuza və vaxtınıza qənaət edəcəkdir.
Vacibdir
- - toyuq filesi 600 q
- - zeytun 200 q
- - pendir 150 q
- - turşusu şampinonlar 200 q
- - mayonez 50 q
- - dadmaq üçün duz
- - yumurta 3 ədəd.
- - cips 100 q
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi yuyun və duzlu su ilə bir qazanda təxminən 30 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Yumurtaları soyuq su ilə tökün və 10 dəqiqə qaynatın.
Addım 3
Bişmiş filesi soyudun və kiçik parçalara ayırın.
Addım 4
Pendir sürtgəcdən keçirilməlidir (incə).
Addım 5
Duzlu göbələkləri kiçik parçalara ayırın və zeytunları yarıya bölün.
Addım 6
Haşlanmış yumurtaları sarısı və ağlara bölün. Sarısını incə bir sürtgəcdə, ağları qaba bir sürtgəcdə sürtmək lazımdır.
Addım 7
Salatın təbəqələr halında qurulduğuna diqqət yetirin. Bir boşqab götürün və bir qat toyuq filesi düzün, mayonez ilə fırçalayın.
Addım 8
Hazırlanan duzlu göbələklərdən ikinci təbəqəni düzəldin, mayonez ilə örtün.
Addım 9
Üçüncü qat üçün sincapları düzün.
Addım 10
Dördüncü qat pendirdən qoyulmalı, mayonezlə yağlanmalıdır.
Addım 11
Son qat sarısıdır, üstünə yumşaq bir şəkildə örtün.
Addım 12
Sarısının üstünə günəbaxan görünüşü vermək üçün zeytun yarısını düzün və çipləri boşqabın kənarlarına günəbaxan ləçəkləri kimi bəzəyin.
Addım 13
Salatı 2 saat soyuducuya qoyun ki, bütün təbəqələr bərabər şəkildə islansın. Salat hazırdır.
