Kissel uzun müddətdir yalnız Rusiyada deyil, bir çox Avropa ölkəsində çox qidalandırıcı və faydalı bir içki kimi qəbul edilmişdir. Meyvə və giləmeyvə jeli vitamin və üzvi turşuların miqdarına görə bütün növlər arasında birinci yeri tutur. Onlar yalnız təzə giləmeyvə və meyvələrdən deyil, həm də cem və ya cemdən hazırlana bilər.
Vacibdir
-
- 150-200 qr mürəbbə
- 1 litr su
- 2 osh qaşığı kartof nişastası
- 2 osh qaşığı Sahara
- ¼ çay qaşığı limon turşusu
Təlimat
Addım 1
Tencerədə üç stəkan isti su (750 ml) olan mürəbbəni həll edin və oduna qoyun.
Addım 2
Seyreltilmiş mürəbbə qaynadıldıqda süzün və qalanını bir ələkdən silin.
Addım 3
Bir qazana şəkər, limon turşusu əlavə edin və yenidən qaynadın.
Addım 4
Kartof nişastasını bir stəkan soyuq suda (250 ml) həll edin və davamlı qarışdıraraq incə bir axın şəklində şərbətə tökün.
Addım 5
Jelly qabını qaynayan kimi ocaqdan götürün. Porsiyalara tökün və soyudun.
