Peking kələmində çox miqdarda vitamin və qida var, həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edir və kalorisi azdır. Bu məhsulla bir çox yemək hazırlamaq olar, lakin salatlar üçün ən uyğundur.
Çin kələmi ilə tərəvəz salatı
Çin kələmi neytral dadına görə tərəvəzlər də daxil olmaqla, müxtəlif çeşidli qidalarla mükəmməl bir ahəngdardır. Üzərinə albalı pomidoru, xiyar, cəfəri və bolqar bibəri əlavə etsəniz, onunla ləzzətli və faydalı bir salat hazırlaya bilərsiniz. Bu salata ən yaxşı təmizlənməmiş zeytun yağı və dəniz duzu ilə yemək verilir. Bir qaşıq limon suyu ona təzəlik bəxş edəcəkdir.
Crab çubuq salatı
Ənənəvi bir xərçəng çubuğu salatası, daha yüngül bir yemək olması üçün bir az düzəldilə bilər. Bunu etmək üçün Pekin kələmini incə doğrayın, cır çubuqları, təzə xiyar və konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə qarışdırın. Və xama bir sarğı kimi mükəmməldir.
Avokado, alma və kərəviz salatı
Başqa bir yüngül və dadlı salat üçün doğranmış napa kələmini doğranmış kərəviz, doğranmış alma və təzə xiyar ilə qarışdırın. Bu salat ən yaxşı xama və ya şəkərsiz qatıqla təcrübələnir.
Tuna, kruton və bildirçin yumurtası ilə salat
Pekin kələmi, konservləşdirilmiş ton balığı kimi müxtəlif dəniz məhsulları ilə də yaxşı birləşir. Bu məhsullardan salat hazırlamaq üçün qaba qaba doğranmış Peking kələm yarpaqları, qaynadılmış bildirçin yumurtaları, yaşıl soğan, kraker və konservləşdirilmiş ton balığı parçalarını qoymalısınız. Bu maddələrə bərabər nisbətdə götürülmüş zeytun yağı, Dijon xardal və limon suyunun qarışığı ilə səpin. Və sonra qarışdırmadan xidmət edin.
