Süd sıyığı daxil olmaqla sıyıq uşaq üçün ən sağlam səhər yeməyidir. Kiçik bir orqanizmin böyüməsi və inkişafı üçün zəruri olan vitaminlər, lif, qiymətli qida komponentləri və iz elementləri ilə zəngindir. Bu faydalar sıyıq uşağınızın gündəlik pəhrizində əvəzolunmaz edir.
Vacibdir
-
- İlk resept üçün:
- • Süd - 2 osh qaşığı;
- • su - 1 osh qaşığı;
- • şəkər - 3 osh qaşığı;
- • irmik - 6 osh qaşığı;
- • kərə yağı - 40 q;
- • müsli - 1 osh qaşığı;
- • şəkərli meyvələr - 1 osh qaşığı;
- • duz - 1 çimdik.
- İkinci resept üçün:
- • Su - 1 l;
- • süd - 3 qaşıq;
- • darı - 1 osh qaşığı;
- • kərə yağı - 30 q;
- • şəkər - 3 qaşıq qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Tarif 1. Müsli və şəkərli meyvəli irmik sıyığı.
Körpəniz irmikdən imtina edirsə, çox güman ki, onu səhv bişirirsiniz. Bu sıyıq bişməz. Qaynadıldığından “qarışıqlıq” kimi çıxır. • Su, süd qazana tökün və qaynadın. Süd qaynamağa başladığı anda taxıl əlavə edin. Bunu bir ələk və ya nazik bir axınla, güclü bir şəkildə qarışdırarkən etmək lazımdır. Bu yumrulardan qurtulacaq.
• Müsli və şəkərli meyvələr əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
• Şəkər, bir az duz əlavə edin və - sobanı bağlayın.
• Qazanı qapaqlı sıyıqla örtün və 15-20 dəqiqə dayanın. Qapağını çıxarın və yağ əlavə edin.
• Sıyığı bir boşqaba qoyun, üstünə bir neçə şəkərli meyvə qoyun, balaca telaşınız üçün bu cür sıyıqdan imtina etmək çox çətin olacaq. Çox kiçik uşaqlar üçün şəkərli meyvələr əlavə etmək lazım deyil.
Addım 2
Tarif 2. "Darı sıyığı". Darı bişirərkən dərhal südün içinə qoya bilməzsiniz, çünki sıyıq boz və dadsız olmayacaq. • Yaxşı çeşidləyin və dənini yuyun. Sonra darı üzərinə qaynar su tökün və dənələr bir az açılıncaya qədər odda saxlayın. 7-10 dəqiqədən sonra buludlu qaynar suyu boşaltın və südü sıyığın üzərinə tökün.
• Südün qaynamasını gözləyin, şəkər əlavə edin və istiliyi mümkün qədər azaldın. Sıyığı bu odda 15-20 dəqiqə saxlayın. Darı yandırmamaq üçün qarışdırmağı unutmayın.
• Sıyığın hazır olduğunu müəyyənləşdirmək çox asandır: içindəki dənələr yaxşı açılıb qaynadılır.
• Hazırlanmış sıyığı bir boşqaba qoyun, bir parça kərə yağı əlavə edin.
Addım 3
Həkimlər və qidalanma mütəxəssisləri yulaf ununun böyüməkdə olan bir orqanizm üçün vacib olduğunu qəbul edirlər. Xüsusilə idmanla məşğul olan uşaqlar üçün lazımdır. Yuvarlanan yulafların bir pastaya bənzəməməsi üçün çoxları onu yemir, taxıl əvvəlcə şəkər əlavə etmədən suda qaynadılmalıdır. Və hazır sıyığa qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Sıyıq tamamilə fərqli bir ləzzət alacaq və uşağınız böyük məmnuniyyətlə hər iki yanağında onu yeyəcəkdir. Yulaf ləpələrinin lopasının özünəməxsusluğu hər hansı bir qatqı ilə birləşməsidir. Kiçik bir təsəvvür ilə hər səhər uşağınıza müxtəlif dənli taxıl bişirə bilərsiniz. Hazır sıyığa əlavə edə bilərsiniz: kişmiş, təzə meyvələr, giləmeyvə, şəkərli meyvələr, bal və qoz-fındıq, həmçinin feta pendir və incə doğranmış göyərti.
