Bu, çox bişirməli yeməkdə yemək üçün uşaqlar üçün çox sadə və dadlı bir reseptdir. Eyni zamanda, balacanız üçün pörtlədilmiş tərəvəzlər və çox sadə, lakin dadlı küftələr hazırlaya bilərsiniz. Bu yemək diyetik mətbəxi sevənlər üçün də uyğundur.
Vacibdir
- - gənc balqabaq;
- - yerkökü;
- - soğan;
- - zeytun yağı;
- - Ağ çörək;
- - süd;
- - mal əti və donuz əti qarışığından qiymə;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Ağ çörəyi doğrayın, bir az südün içinə batırın.
Addım 2
Soğanı təmizləyin və incə doğrayın. Kabağı yuyun, soyun və doğrayın. Yuyulmuş yerkökü sürün.
Addım 3
Doğranmış balqabağı, sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü, yarım soğanı çox bişirmə qabına qoyduq. Zeytun yağı əlavə edin, duz edin və yaxşı qarışdırın. İstəyirsinizsə, balqabaq yerinə gül kələm və / və ya brokkoli istifadə etmək mümkündür.
Addım 4
Nəmləndirilmiş çörək, kıyılmış ət və qalan soğanı qarışdırıcı qaba qoyun. Bir az süd və duz əlavə edin.
Addım 5
Bütün maddələri hamar olana qədər üyüdün. Bir qarışdırıcı yerinə bir ət dəyirmanı istifadə edə bilərsiniz. Bununla birlikdə, uşaq yeməkləri üçün bir qarışdırıcı üstünlük verilir - köftələr daha homojen və həssasdır.
Addım 6
Yaş əllərinizlə bir qaşıqdan istifadə edərək lazımi ölçüdə küftə düzəldirik və buxar üçün telə qoyuruq. Izgaranı tərəvəzlərin üzərinə çox pişiriciyə qoyduq.
Addım 7
Şorba bişirmə proqramını 1 saat seçirik. Proqramın sonuna qədər çox bişirmə qapağı bağlı olaraq bişirin. Uşaq üçün ləzzətli sağlam nahar hazırdır.
