Bu gecə nahar etmək üçün nə bişirmək lazımdır? Bu sual çox vaxt evdar qadınlara əzab verir. Bir iş günündən sonra kulinariya ləzzətlərinə vaxt və enerji sərf etmək istəmirəm. Yaxşı bir nahar tez hazırlanmalı, sağlam və dadlı olmalıdır.
Vacibdir
- Aralıq dənizi salatı:
- - bir salat başı
- - 3 kiçik Pekin yarpağı
- - 6 albalı pomidoru
- - 6 dilim tost pendir
- - üç xörək qaşığı mayonez (yüngül)
- - reyhan (qurudulmuş və ya təzə)
- - duz
- - hər hansı bir fındıqdan bir ovuc
- - zeytun yağı
- Toyuq pide:
- - 4 ədviyyatlı çuxur (və ya iki nazik pide çörəyi)
- - 400 qr toyuq filesi
- - 2 duzlu şirin bibər
- - 200 q turşu yerkökü
- - 8 yaşıl salat yarpağı
- - bir dəstə kişniş
- - konservləşdirilmiş noxud və ya qarğıdalı
- - istiot
- - duz
- - bitki yağı
- Pide çörəyindən sürətli pizza:
- - 4 pide çörəyi (düz tortlar)
- - 8 yumurta
- - 1 paket mayonez
- - 4 şirin bibər
- - 4 böyük pomidor
- - 4 banka kalamar konservi
- - duz
- - istiot
- - Pendir
- Ispanaq Vitamin İçkisi:
- - 200 g ispanaq
- - iki banan
- - bir böyük alma
- - iki portağal;
- - iki kivi
- - buz
Təlimat
Addım 1
Aralıq dənizi salatı
Pendir dilimlərini filmdən azad edin və hər dilimi bir açıdan bir açıya qədər iki üçbucağa kəsin. Yüngül mayonez doğranmış təzə və ya qurudulmuş reyhanla birləşdirin və qarışdırın. Yuyulmuş və qurudulmuş kahı yarpaqlarını bir qaba yaydırın, üzərinə doğranmış qoz-fındıq səpin (quru qızartma qabda qoz-fındıq bir az qızardıla bilər). Üzərinə üçbucaq dilim pendir və albalı pomidorlarının yarısını düzün. Kiçik Çin kələm yarpaqlarını birləşdirərək bir qab düzəldin və boşqabın ortasındakı salatın üstünə qoyun. "Kasanı" mayonez sarğı ilə doldurun və salatı masaya verin.
Addım 2
Toyuq pide
Toyuq filetosunu hərtərəfli yuyun, hər birinin qalınlığı 1,5 sm olan dörd hissəyə kəsin və hər iki tərəfdən çəkiclə döyün. Toyuq hissələrini duz və istiotla ovuşdurun. Rəndələnmiş əti 15 dəqiqə soyuducuya qoyun. Sonra yağı qızdırın və üzərinə toyuq ətini sürətlə bişənə qədər qovurun. İstidən götürün, tavadan tavuğu götürün və artıq yağ çəkmək üçün salfetin üstünə qoyun. Pitanı kəsin (iki yarıyı bir yerdə "qutu" şəklində bağlayaraq), salat yarpaqlarını içərisinə qoyun və üzərinə doğrayın. Əti xırda doğranmış kişnişlə səpin. Sonra qat-qat turşu yerkökü, bibər, saman, qarğıdalı və ya noxud qoyun (noxudu nar dənələri ilə əvəz etmək daha yaxşıdır).
Addım 3
Lavaşdan sürətli pizza
Hər pide çörəyinin üst hissəsini kəsin. Pomidorları yuyun və boşaltın. Kalamar bankalarını açın və mayeni tökün. Yumurtaları bişirin. Pomidorları dilimlərə, konservləşdirilmiş kalamarın böyük hissələrinə kəsin. Pide çörəyinin hər alt hissəsinə əvvəlcə pomidor dilimləri və kalamar dilimləri, daha sonra dilimlərə yumurta və istiot qoyun. Mayonez ilə çiləyin. Pizzanı 10 dəqiqə iki yüz dərəcə qızdırılan sobaya qoyun. Yeməkdən əvvəl, bir dəqiqədə incə bir sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4
Ispanaq vitaminli içki
Ispanaq yarpaqlarını yuyun və suyunu silkələdikdən sonra dəsmalın üstünə qoyun. Quru. Almanı yuyun, mərkəzini toxum və arakəsmələrlə çıxarın. Portağalları soyun. Ispanaq, alma və portağal şirəsi. Kivi ilə bananları bir qarışdırıcı və ya əzərək istifadə edərək kartof püresi içərisinə doğrayın. Nəticədə püresi suyu ilə qarışdırın, hündür şüşələrə tökün, buz əlavə edin.
