Kefir, bir çox fərqli yemək və içki hazırlana biləcəyi sağlam bir fermentləşdirilmiş süd məhsuludur. Kefir əsaslı kokteyllər əla ləzzətə malikdir.
Kefir və banan kokteyli
Sizə lazım olacaq:
- bir banan;
- 250 ml kefir 2,% 5 yağ;
- 1/2 çay qaşığı kakao.
Bananı soyun və təsadüfi qaydada kəsin.
Banan parçaları və kefirləri qarışdırıcı qaba qoyun, doğrayın.
Hazır sarsıntıları bir stəkana tökün və kakao tozu ilə bəzəyin.
Kefir və alma kokteyli
Sizə lazım olacaq:
- 250 ml kefir;
- bir alma (şirin və turş);
- bir kaşığı şəkər tozu;
- yarım çay qaşığı darçın.
Almanı yuyun, soyun, dörddə bölüb toxumları götürün. Almanı təsadüfi qaydada doğrayın.
Alma dilimlərini və kefirləri qarışdırıcı qaba qoyun. Karıştırıcıyı ən aşağı sürətlə bir dəqiqə açın.
Kokteyli bir qaba tökün, üzərinə şəkər tozu və darçın əlavə edin, sonra hər şeyi mikserlə döyün. Kefir və alma kokteyli hazırdır.
Kefir və xiyar kokteyli
Sizə lazım olacaq:
- bir stəkan kefir (istənilən yağ tərkibi);
- bir orta ölçülü xiyar;
- bir neçə şüyüd budağı;
- bir neçə cəfəri budağı;
- duz və istiot (dadına görə).
Xiyar və otları soyuq suda yuyun və doğrayın.
Xiyar, şüyüd və cəfəri parçalarını qarışdırıcı qaba qoyun, hər şeyi kefir, duz və istiotla doldurun. Bir dəqiqə qarışdırıcıyı açın (orta sürəti seçin).
Hazır kokteyli bir stəkana tökün və bir şüyüd bulyonu ilə bəzəyin.
Kefir və çuğundur kokteyli
Kefir və çuğundur əsaslı bir kokteyl, bədənin təmizlənməsi üçün ən yaxşı vasitədir. Əgər həftədə bir iki-üç ay ərzində belə bir içki ilə oruc günləri təşkil edərsə, onda yalnız bir neçə kiloqram arıqlamaqla yanaşı, bədənin ümumi vəziyyətini dəri və saç vəziyyətini yaxşılaşdırmaq olar.
Sizə lazım olacaq:
- 250 ml az yağlı kefir;
- çuğundurun 1/4 hissəsi (orta);
- yarım turş alma;
- 100 ml kərəviz suyu.
Çuğunduru yuyun və soyun, təsadüfi qaydada doğrayın. Almanı yuyun, toxumları çıxarın, qabığını kəsin.
Bir qarışdırıcıya çuğundur və bir alma qoyun, hər şeyi kefirlə doldurun, qarışdırıcıyı açın və qarışığı homojen bir qalın kütləyə çevirin.
Yaranan qarışığa kərəviz suyu əlavə edin, hər şeyi qarışdırın. Kokteyl hazırdır.
Kefir və göyərti kokteyli
Kefir və göyərti əsasında hazırlanmış bir kokteyl, qocalma əleyhinə xüsusiyyətlərə sahib əla bir içki. Bir və ya iki stəkan belə bir kokteylin gündəlik istifadəsi dərinin vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmaqla yanaşı toxunulmazlığı da artıra bilər.
Sizə lazım olacaq:
- 200 ml orta yağlı kefir;
- üç-beş cəfəri budağı;
- üçdən beşə qədər kişniş;
- bir kiçik xiyar;
- duz (dadına görə).
Xiyar və otları yuyun, doğrayın, qarışdırıcı qaba qoyun. Hər şeyi kefir, duz ilə tökün və qarışdırıcıyı bir dəqiqə açın (orta sürət).
Hazır kokteyli bir stəkana tökün və istədiyiniz kimi bəzəyin.
