"Ağ qızıl" - zeytun yağının qazandığı ad. Daşınmaz əmlaka, qiymətli metallara və daşlara yatırımlarla yanaşı, zeytun bağlarına da bir növ investisiya var. Neftin qiyməti və daim artan tələbat bu cür investisiyaların perspektivləri barədə danışmağa imkan verir.
Lambda zeytun yağı
Dünyadakı ən bahalı zeytun yağı, Lambda kimi tanınan təmiz ağ yağdır. Qızıl-yaşıl rəngini yalnız prosedurdan beş gün sonra əldə edir, bu ana qədər iplik və filtrasiya xüsusiyyətləri səbəbindən görünən ağ rəngə sahibdir.
"Ağ qızıl" istehsal sahələrini Girit adasında yerləşən Yunanıstanın Speiron şirkəti tərəfindən istehsal olunur. Yarım litr şüşə bu cür yağın qiyməti 120 dollardır. Xüsusi gurmeler üçün hədiyyə qablaşdırma təklif olunur ki, bu da dəyəri 60 dollar artırır.
Lambda zeytun yağının populyarlığının sirri markanın uzun tarixində və ya yüksək keyfiyyətli reklamında deyil, yağın geridə qoyduğu sıx meyvəli ləzzətdədir. Bundan əlavə, çox aşağı turşuluq indeksinə malikdir.
Şüşə dizaynında marka sahibləri şəffaf şüşə və çox sadə bir loqodan istifadə edərək yağın fondlarına dəyər verən, lakin onları sərfəli xərcləyə bilənlər üçün yaradıldığını vurğuladılar. Media, "neft sirri" axtararkən, dəfələrlə tərkibində qızıl yarpaq olduğu ehtimalını irəli sürdü, istehsalçı bu hesabla bağlı açıqlama vermir.
El Mil yağı
"El Mil" zeytun yağının dəyəri 0,5 litr üçün 130 avrodur. Divarları "maye qızıl" dan ayrılan şirkət El Poaig adlanır və İspaniyada yerləşir. Seqmentə nisbətən yeni gələn, qısa müddətdə istehlakçı güvənini və populyarlığını qazandı. Şirkətin əsas istehsal müəssisələri Castellon əyalətindədir.
2012-ci ildə Time jurnalı, məhsulun ən yaxşı reklam kampaniyası halına gələn ilin ən yaxşı 100 məhsulu arasında ən bahalı zeytun yağını seçdi. Ən prestijli London ticarət mərkəzində istehsalçı tez-tez dequstasiya tədbirləri təşkil edir.
2008-ci ildə qurulduqdan üç il sonra, şirkət bazarda yeni bir məhsul - "El Verde" ni bənzərsiz bir ekstra sinif zeytun yağıdır. "El Verde" nin istehsalı üçün Maestrat bölgəsinin əkin sahələrində yetişən minillik ağacların meyvələrindən istifadə edirlər. Məhsul, incəliyi və yumşaqlığı ilə cazibədar edən bir az acı və ədvalı, ləzzətli və şirin bir dada malikdir. İstehsalçılar, ləzzətli ləzzətə əlavə olaraq yağlarında əbədi gəncliyin sirrinin də olduğunu iddia edirlər.
