Aşağıda sözün əsl mənasında ağzınızda əriyən yumşaq, havadar, ləzzətli yulaf ezmesi çərəzləri üçün sübut olunmuş bir resept var. Yulaf ezmesi əsasında hazırlanmış, demək olar ki, bütün faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bu ilahi incəlik böyüklər və uşaqlar tərəfindən sevilir. Cəhd edin və bu möcüzəni - çərəzləri yandıracaqsınız.
Vacibdir
- - 200 q əzilmiş yulaf ezmesi;
- - 200 q buğda unu;
- - 150 q şəkər;
- - 100 q marqarin;
- - 1 yumurta;
- - 1 çay qaşığı un artırıcı;
- - bir çimdik duz.
Təlimat
Addım 1
Bir yumurtanı dərin bir qaba atırıq, bir stəkan şəkər, bir çay qaşığı bal əlavə edirik və bir qarışdırıcı ilə çalırıq, tüklü, homojen bir kütləyə qədər çəngəl istifadə edə bilərsiniz.
Addım 2
Yumşaldılmış marqarini xırda kublar halında kəsin, yumurta qarışığına qoyun və marqarini çəngəllə kiçik parçalar əmələ gələnə qədər yaxşıca sürtün.
Addım 3
Sonra ortaya çıxan qarışığa un artırıcı əlavə edirik (bu ən vacib məqamdır) qabartma tozu deyil, məhz un artırıcıdır, bundan çərəzlər tüklü və havadar olacaqdır. Un qoyun, çəngəl ilə qarışdırın.
Addım 4
İncə əzilmiş yulaf unu əlavə edin və xəmir əllərinizə yapışmaması üçün təmiz əllər ilə yaxşıca yoğurun, əllərinizi una batırın. Yumşaq, elastik bir xəmir olmalıdır.
Addım 5
Bir qaba un səpin, yaranan xəmirdən kiçik toplar düzəldin və bir bişirmə təbəqəsinə qoyun. Toplar bir-birinə sıx uzanmamalıdır. Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın, əvvəlcədən qızdırılan sobada yulaf unu topları ilə bir xörək qabı qoyun və təxminən 20 dəqiqə qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin. sobalar hər kəs üçün fərqlidir, bəlkə kimsə bu zamandan az və ya daha az bişəcək. Qızıl qabıq görünən kimi fırın qabını sobadan çıxarın, əks halda quruyacaq.
Addım 6
Gördüyünüz kimi, toplarımız yulaf ezmesi çərəzlərinə çevrildi. İndi çay içə bilərsiniz.
