Bu sadə reseptlə donuz ətindən gulaş hazırlayırsınızsa, inanılmaz bir ət suyu ilə əla ətiniz var. Gulaş hazırlayarkən bir çox aşpaz istifadə etmək bu prosesi asanlaşdırır və gulaş özü də qeyri-adi dadlıdır.
Vacibdir
- - donuz bonfili - 300 qram
- - qara istiot
- - duz
- - pomidor - 3 ədəd
- - soğan - 1 ədəd
- - bitki yağı - 2 xörək qaşığı
- - su - 300 ml.
Təlimat
Addım 1
Donuz gulası çox yönlü bir yeməkdir. Dadlı bişirmək üçün bütün yemək qaydalarına aşağıdakı qaydada riayət etməlisiniz. Həmişəki kimi ət hazırlamağa başlayın. Bir parça yuyun və qurudun. Sonra kiçik parçalara kəsin.
Addım 2
Yavaş bir ocaqda bişirirsinizsə dadlı gulaş çıxacaq. Bunu etmək üçün bir neçə xörək qaşığı təmizlənmiş günəbaxan və ya zeytun yağına ehtiyacınız olacaq. Çox bişirmə qabına tökün. Hazırlanmış ətin içinə qoyun və "qızartma" rejimi ilə işə başlayın. Təxminən iyirmi dəqiqə istifadə etmək kifayətdir.
Addım 3
Soğan və yerkökü soyun, qarışdırıcıya doğrayın və ya kiçik parçalara kəsin. 10 dəqiqə ətə göndərin. Yerkökü və soğanı bərabər şəkildə qızartmaq üçün yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Bir stəkan suya iki xörək qaşığı tomat pastası qarışdırın. Yapışqan yaxşı həll olunana qədər qarışdırın. Ətə əlavə edin və "stew" rejimini 30 dəqiqə açın
Addım 5
Gulaşa ədviyyat əlavə edin: qara bibər, duz və dəfnə yarpağı. Qarışdırın. Çox pişiriciyi söndürün. Dadlı donuz əti gülşəyi süfrəyə verilə bilər.
