Çox keçmədən meyvə salatları üçün moda həyatımıza daxil oldu. Onların köməyi ilə kilo verirlər, qəlyanaltı kimi istifadə edirlər, tətillərdə qonaqları müalicə edirlər. Ancaq hər kəs bu yeməyin hər dəfə tamamilə yeni bir şəkildə təqdim edilə biləcəyini bilmir. Bunun üçün fövqəltəbii bir şeyə ehtiyac yoxdur, yalnız meyvə salatını aşağıda sadalanan souslardan biri ilə geyin.
Bu qədər vitamin və faydalı mikroelement olduğu zaman meyvə salatından daha faydalı və dəyərli nə ola bilər? Həm mağazalarda, həm də tərəvəz bazarında həmişə meyvələr tapa biləcəyiniz üçün bu ilin istənilən vaxtında ödəyə biləcəyiniz həqiqi bir vitamin çeşməsidir. Çox sayda giləmeyvə və meyvələr sayəsində özünüz üçün ən azı hər gün belə sağlam desert günləri təşkil edə bilərsiniz.
Hər gün ən sadə klassik reseptdən istifadə edərək özünüzü tamamilə yeni bir yeməklə əzizləyə bilərsiniz - meyvələri kiçik parçalara ayırın və hər şeyi yüngül sousla dadlandırın. Səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi zamanı belə bir qəlyanaltı sayəsində incə rəqəminizi qoruyacaqsınız, həm də bədəninizə böyük fayda verəcəksiniz, bədəni bütün itkin vitaminlərlə doyduracaqsınız.
Bundan əlavə, həm uşaqlar, həm də böyüklər bu yeməyi bəyənirlər, buna görə də şənlik masanızda tez-tez qonaq ola bilər.
Nə meyvə salatları hazırlanır
Meyvə salatları şirin və çox şirin olmayan meyvələrdən hazırlanır, giləmeyvə və souslar əlavə olunur. Bəzən bu desert üçün məhsulların tamamilə inanılmaz birləşmələrinə rast gəlmək mümkündür. Dadı xəyallarınızı şaxələndirmək üçün əlavə olunmayan şey - qaynadılmış kartof, yumurta, yerkökü və hətta çuğundur. Və sarğı üçün - bal, qaymaq, zeytun yağı, müxtəlif ədviyyatlar və hər kəsin sevdiyi mayonez.
Sadə və asan bir meyvə salatı hazırlamaq üçün hiyləgərliyə ehtiyac yoxdur. Ən ümumi və ən sürətli yol var.
1 portağal, 1 alma və 1 armud hazırlamalısınız. Hər şeyi yaxşıca yuyun. Yumşaq qidalar yeməyi sevənlər üçün meyvələri soymaq olar. Sonra hər şeyi kublara böldük (tercihen incə deyil, məhsulun faydalı xüsusiyyətlərini mümkün qədər uzun müddət qorumaq üçün) və dərin bir boşqaba qoyduq.
Yemək bişirmək 10 dəqiqədən çox çəkməyəcək, amma istifadə etməkdən aldığınız zövq sizə bütün gün üçün enerji və müsbət emosiyalar artıracaq.
Sadə, lakin çox vacib qaydalar
1. Meyvəni hərtərəfli yaxaladığınızdan əmin olun.
2. Meyvəni qaralma, xarici ləkələrlə götürmüsünüzsə, hamısını təmizləməlisiniz.
3. Bildiyiniz kimi alma, armud və banan demək olar ki, dərhal qaralır. Bunun baş verməsinin qarşısını almaq üçün adi üsuldan istifadə edin: meyvələr salat qabına girən kimi limon suyunu tökün.
4. Zərərli oksidləşmənin qarşısını almaq üçün meyvəni metal bıçaqla deyil, keramika bıçaqla kəsməyə çalışın.
5. Salat hazırlamadan dərhal əvvəl hazırlayın və son anda dadlandırın. Bu, bütün dadını, vitaminlərini və cəlbedici görünüşünü qoruyacaqdır. Şirin meyvə salatını vaxtından əvvəl dadlandırsanız, tez axacaq.
Ancaq bu meyvə yeməyimizin sonu deyil. Buna qeyri-adi bir toxunuş əlavə etmək və ya dadı kökündən dəyişdirmək üçün bir sarğı etməlisiniz. Bunun üçün evdə nə varsa istifadə edə bilərsiniz: cem, bal və ya krem. Şirini giləmeyvə, qoz-fındıq və hətta əvvəlcədən buxarlanmış qurudulmuş meyvələrlə bəzəyin. Turş yeməkləri sevirsinizsə, meyvəni limon suyu ilə səpə bilərsiniz.
Yemək üçün özlərini yeni bir şeylə müalicə etməkdən çəkinməyən dostlarınız gələcək. Onlara bir neçə damcı likör, rom və ya konyak ilə sousla bəzədilmiş meyvə salatı təklif edin. Qonaqlarınıza mütləq əlavələrə ehtiyacınız olacaq.
Hansı növ yanacaqdoldurma məntəqələri var?
Bunlar maye souslar və qalın (pasta kremlər).
Soslar
Şirin meyvə salatları üçün ən çox yayılmış soyunma variantları təbii qatıq, meyvə parçaları olan qatıq və şirin qatıqdır. Bu seçimdə yalnız bitmiş yeməyin tələb olunan kalori məzmununa etibar edirsiniz. Ancaq rəqəminizi ciddi şəkildə təqib etsəniz belə, belə bir salatadan sonra əlavə kalori bədəninizdə uzun müddət qalmayacaq.
Rəflərdə meyvə salatı üçün istifadəsi məqsədəuyğun olmayan müxtəlif qatqı olan qatıqların böyük bir seçimi var. Ağ qatıq üçün daha yaxşı seçim. Sizə turş görünürsə, üzərinə şəkər əlavə edin. Bir çox insan qatığı xama, qaymaq, fermentləşdirilmiş bişmiş süd ilə əvəz edir.
Şirin bir dişiniz varsa, salatı qatılaşdırılmış süd, maye mürəbbəsi və ya bal ilə dadlandırın. Dondurmaya üstünlük verirsinizsə, o zaman işi məmnuniyyətlə birləşdirin. Dondurma ilə meyvə dadlıdır.
Salata maye şokolad əlavə edin və uşaqlar üçün ən çox arzulanan şirniyyat hazırlayın. Rəngarəng konfeti və havadar krem ilə bəzəsəniz, bu salat axşamın kralı olacaq.
Meyvə sousu hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün banan və giləmeyvə püresi qatılığına qədər sürtülür. Darçın, vanil, zəncəfil ilə təcrübə edilə bilər. Meyvə sousu xidmətə başlamazdan əvvəl salata əlavə olunur.
Kremlər
Maraqlı və qeyri-adi bir şey istəyirsiniz? Salat sarğısı üçün kəsmik, krem, krema və ya şokolad kremindən istifadə edin. Krem hazırlamaq olduqca sadədir. Yalnız krem, şəkər, kakao və şokolad lazımdır (İnternetdə krem hazırlamaq üçün kifayət qədər resept var, hər zövqə görə seçin). Hər şey qalın bir tutarlılığa qədər çırpılır,% 20 xama bir az qalın.
Meyvə kremlərinin hazırlanması eynidır. Ancaq şokolad və kakao əvəzinə meyvə şərbəti və ya suyu istifadə olunur.
Yuxarıda deyilənlərin hamısından nəticə çıxarmaq olar: meyvə salatı çox sağlam bir yeməkdir. Eyni zamanda, müxtəlif növ sousların köməyi ilə nəfis kulinariya şah əsərləri yaradaraq, təcrübə edə bilərsiniz.
