Tort incə, ləzzətli və sadəcə müqayisəedilməz olur. Dörd tortdan ibarətdir: iki ağ və iki şokolad, xama ilə isladılmış. Çox tez hazırlanır.
Vacibdir
- - 5 yumurta
- - 620 qr toz şəkər
- - 750 ml xama
- - 100 kərə yağı
- - 500 qr un
- - 2 çay qaşığı soda, sönmüş sirkə
- - 2 osh qaşığı. l. kakao tozu
- - qoz
- - 1 kq albalı
Təlimat
Addım 1
Xəmiri hazırlayın. Yumurta və 370 qr toz şəkəri qarışdırın, hamar olana qədər orta sürətdə bir qarışdırıcı ilə çalın. Kərə yağı mikrodalğalı sobada əridin. Sonra sərinləyin və xama əlavə edin, qarışdırın. Sirkə söndürülmüş soda əlavə edin və qarışdırın. Xama və yumurta şəkər qarışığını birləşdirin, hamar olana qədər qarışdırın. Sonra un əlavə edib yenidən qarışdırın.
Addım 2
Xəmiri iki bərabər hissəyə bölün. Bir hissəsinə kakao tozu əlavə edin, digər hissəsinə 2 xörək qaşığı əlavə edin. un. Fırını 180 dərəcə qızdırın, şokolad süngər tortunu qoyun və 30-40 dəqiqə bişirin. Bir matçla hazırlığı yoxlayın. Biskviti sobadan çıxarın və sərinləyin. Eyni şəkildə ağ bir süngər tortu bişirin. Hər biskviti iki hissəyə kəsin. Nəticədə iki ağ və iki şokoladlı tort almalısınız.
Addım 3
Krem hazırlayın. Şəkər və 500 ml xama hamar olana qədər mikserlə çalın.
Addım 4
Fındıqları doğrayın. Şokolad tortunu qaymaqla fırçalayın və bir albalı qatını düzün. Albalı qatını qaymaqla fırçalayın və ağ qabıqla örtün. Qalan bütün tortları eyni şəkildə hazırlayın. Son tort ağ olmalıdır. Tortun yuxarı və yan hissələrini sərbəst şəkildə yağlayın. Tortu qoz-fındıqla bəzəyin.
