Addım 1
Fasulye 10-12 saat isladın. Sonra yumşalana qədər qaynadın. Suyu boşaltın və lobya bir ələkdən sürtün.
Addım 2
Soğanı xırda-xırda doğrayın və bir az bitki yağında saxla. Bitkiləri doğrayın. Limondan suyu sıxın.
Addım 3
Püresi lobya soyudun və qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə çırpın, tədricən qovrulmuş soğan əlavə edin
Vacibdir
- - 250 g ağ lobya;
- - 1 soğan;
- - 1 xörək qaşığı limon suyu;
- - bitki yağı;
- - kişniş göyərti;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Fasulye 10-12 saat isladın. Sonra yumşalana qədər qaynadın. Suyu boşaltın və lobya bir ələkdən sürtün.
Addım 2
Soğanı xırda-xırda doğrayın və bir az bitki yağında saxla. Bitkiləri doğrayın. Limondan suyu sıxın.
Addım 3
Püresi lobya soyudun və qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə çırpın, tədricən qovrulmuş soğan və göyərti əlavə edin. Kütləni yaxşı qarışdırın, duz. Limon suyu ilə çiləyin. Yenidən hər şeyi qarışdırın və göyərti dalları ilə bəzəyərək bir qaba qoyun.
