Pancake bütün ailə üçün dadlı və doyurucu bir səhər yeməyi seçimidir. Təzə bişmiş pancake ətirli qoxusu ilə heç kimə laqeyd qala bilməz! Kefir pancake inanılmaz dərəcədə sadə bir reseptdir, özünüzü sınayın və özünüz baxın.
Vacibdir
- - kefir və ya qatıq - 500 ml;
- - yumurta - 1-2 ədəd;
- - şəkər - 1-2 xörək qaşığı;
- - duz - ½ çay qaşığı;
- - un - 1 stəkan;
- - təmizlənmiş bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları dərin bir qabda bir çırpma ilə hər hansı bir yağ tərkibli kefir və ya qatıqla birlikdə çırpın, şəkər, duz, un əlavə edin. Qarışdırdıqdan sonra xəmir tüklü, yüngül, topaqlarsız və çox qalın olmamalıdır. Pancake xəmirini bir qarışdırıcıda da yoğurmaq olar, daha da sürətli olacaq.
Addım 2
Qızartma qabına az miqdarda bitki yağı tökün, yaxşı qızdırın. Qarışığı isti bir tavaya qaşıqlayın. Qaşıqla pancake yumru və ya oval halında düzəldin. Hər tərəfdən təxminən iki dəqiqə qızıl qəhvəyi olana qədər hər iki tərəfə qızartın.
Addım 3
Dərhal isti çayla hazır pancake verin. Pancake üçün klassik bir əlavə xamadır. Su banyosunda əridilmiş hər hansı bir mürəbbə və ya baldan şərbət istifadə edə bilərsiniz.
