Cupcake çay və ya qəhvəyə əla bir əlavədir. Çox tez bişirilə bilməsi də vacibdir.
Bir tortu tez bişirmək üçün sizə lazım olacaq: 4 yumurta, bir yarım stəkan toz şəkər, 250 q marqarin, 2 stəkan (nizamlı, üzlü) kefir, duz (bıçağın ucunda), bir çay qaşığı soda, vanilin, un.
Yemək bişirmək. Çörək soda sirkə ilə söndürün. Marqarini su banyosunda əridin. Yumurtaları şəkər, kefir, marqarinlə çırpın (yeri gəlmişkən, kefir əvəzinə Qartopu, qatıq və ya qıcqırdılmış bişmiş süd götürə bilərsiniz - şəkərli içkilərlə çörəkçilik ləzzəti daha incədir). Yaranan qarışığa duz, söndürülmüş soda, un əlavə edin (adzeni pancake kimi etmək üçün bu qədər una ehtiyacınız var). Xəmiri marqarin kalıbı ilə yağlanmış bir yerə tökün və 200 dərəcə Selsi bişirin.
Bu xəmir işlərini şaxələndirmək üçün xəmirə kişmiş və ya digər quru meyvələri (məsələn, quru ərik və ya quru ərik, parçalara ayırın) əlavə olaraq portağal və ya limon şəkərli meyvələr, müxtəlif qoz-fındıqlar (qoz, fıstıq) əlavə edə bilərsiniz. Qoz-fındıq əlavə etmək istəyirsinizsə, xəmirə əlavə etmədən əvvəl onları zövqünüzə görə əzin.
Xidmətə başlamazdan əvvəl tortu toz şəkər və ya kakao və şəkərlə səpin.
Faydalı ipucu: Bu kek bir tort üçün əsas kimi istifadə edilə bilər. Çörək bişdikdən sonra uzunluğu iki keksə kəsin və istənilən kremlə sürün.
