Mannik, axşam çay süfrəsi və ya qonaqların gəlişi üçün bişirilə bilən ləzzətli və sadə bir tortdur. Hər evdar qadının öz resepti var, amma əsas maddələr həmişə eynidır: un və irmik. Kefir mannik gözenekli, tüklü və yumşaq olur.
Vacibdir
- 1 stəkan kefir
- 1 stəkan un
- 1 stəkan şəkər
- 1 stəkan irmik
- 1 səviyyəli çay qaşığı çörək soda
- 1 xörək qaşığı kakao
Təlimat
Addım 1
Klassik mannadan bezmisinizsə, bu tortu kakao ilə qeyri-adi bir reseptə uyğun hazırlamağa çalışın. Kefirdə belə bir manna tez-tez "Zebra" adlanır. Kefirdə sodanı söndürün və şəkər əlavə edin, meydana gələn kütlə şəkəri həll etmək üçün yaxşıca döyülməlidir.
Addım 2
Un əlavə edin, hər şeyi yenidən döyün, yumşaq və tədricən irmik əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın. Kefirdəki mannanı sulu və yumşaq etmək üçün una 1, 5 çay qaşığı qabartma tozu əlavə edin. Ayrıca 10 g vanilin əlavə edə bilərsiniz.
Addım 3
Xəmiri iki yerə bölün, birinə kakao əlavə edin və kütlə qəhvəyi olana qədər yaxşı qarışdırın. Nəticədə, tort iki rəngli olacaq, buna görə tez-tez "Zebra" adlanır.
Addım 4
Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və təbəqələri bir-bir düzün: əvvəlcə açıq, sonra qaranlıq və s. Mannanı sobada 180-200 ° C-də 35-40 dəqiqə bişirin. Tort soyuduqdan sonra üzərinə şəkər tozu səpin və təzə giləmeyvələrlə bəzəyin.
