Ənənəvi olaraq çiyələk kimi giləmeyvələr turta, kompot və ya konserv hazırlamaq üçün istifadə olunur və bəzən də dondurulur. Çox qeyri-adi, yaddaqalan və qeyri-adi bir yemək spirt əlavə edərək çiyələkdən hazırlanmış ləzzətli bir salat olacaqdır.
Vacibdir
- - çiyələk - 500 q;
- - şəkər - 4 qaşıq qaşığı. l.;
- - razyana likörü - 1 xörək qaşığı. l.;
- - portağal likörü - 4 qaşıq qaşığı. l.;
- - krem - 100 ml;
- - üyüdülmüş qara bibər - 1 çay qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Yetkinlər üçün çiyələk salatı çox sadə və tez hazırlanır, ancaq hər cür ziyafətdə dostlarınızı təəccübləndirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün çiyələkləri yuyun, quyruqlarını çıxarmadan dəfələrlə təmiz suya batırmaq yaxşıdır, sonra suyun boşalmasına icazə verin. Giləmeyvə heç vaxt isti suda yuyulmamalıdır, əks halda yumşalacaq və iştahaaçan görünüşünü itirəcəkdir. Yalnız bundan sonra çiyələyin quyruqlarını çıxarın və giləmeyvəni ölçüsündən asılı olaraq yarıya və ya dörddə birinə ayırın.
Addım 2
Sonra çiyələkləri şəkərlə örtməlisiniz və 15-20 dəqiqə buraxın. Sonra giləmeyvələri yavaşca qarışdırın, çiyələklərə spirt əlavə edin. Anason likörü adi cirə arağı ilə əvəz edilə bilər. Sonra miqdarı dadına görə dəyişdirilə bilən bibər əlavə edin. Acılı yeməkləri çox sevmirsinizsə, daha az bibər qoyun. Təzə bibərdən istifadə etmək daha yaxşıdır, çünki daha ləzzətli olacaqdır.
Addım 3
Son addımda krem əlavə edin. Yetkinlər üçün çiyələk salatı hazır və xidmətə hazırdır. Bu yeməyin sizi laqeyd qoymayacaq orijinal və ədviyyatlı bir dadı var. Dondurma topları belə bir salata əla bir əlavə ola bilər.
Addım 4
Uşaqlar üçün çiyələk salatı hazırlamaq istəyirsinizsə, onda portağal suyunu alkoqolla əvəz edin. Ayrıca, qara bibər əlavə etməyin. Nuş olsun!
