Şirin meyvə salatı yüksək kalorili tortlar və xəmir işlərinə əla alternativdir. Orijinal bir çiyələk salatı hazırlamağa çalışın - bu incəlik üçün bir çox resept var. Çox sadə və ya çoxkomponentli bir desert seçə bilərsiniz - xoş turş dad və bənzərsiz çiyələk aromatı istənilən yeməyi əsl qastronomik ləzzətə çevirəcəkdir.
Vacibdir
-
- Çiyələk və Şaftalı Salatı:
- 500 q çiyələk;
- 4 şaftalı;
- 200 ml ağır krem;
- 2 xörək qaşığı şəkər tozu.
- Kompleks Meyvə Salatı:
- 200 g çiyələk;
- 2 kivi;
- 1 böyük armud;
- 2 portağal;
- 0,5 stəkan şəkər;
- 0,5 stəkan su;
- bir ovuc çam fıstığı;
- bir nanə təzə nanə.
- Çiyələk və qovun salatı:
- 1 qovun;
- 300 q çiyələk;
- dadmaq üçün şəkər tozu;
- nanə budağı.
Təlimat
Addım 1
Təravətləndirici bir çiyələk və şaftalı salatı hazırlayın. Giləmeyvələri yaxalayın və qurulayın, şaftalıları qaynar suda ağartın, dərisini çıxarın, yarısını kəsin və toxumları çıxarın. Giləmeyvələrin üçdə birini kənara qoyun və dörddə birinə ayırın. Şaftalıları incə dilimlərə kəsin. Çiyələkləri kasalara qoyun, üstünə şaftalı qoyun. Şirini soyuqda 15 dəqiqə qoyun.
Addım 2
Qalan giləmeyvələri neylon süzgəcə qoyun və püresi halına gətirərək taxta qaşıqla ovuşdurun. Kütləyə şəkər tozu əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Kremi güclü bir köpük halına gətirin. Bişmiş meyvələrin üzərinə çiyələk sousu tökün. Kremləri hər porsiyanın üstünə hündür bir qapağa yavaşca qoyun.
Addım 3
Çox tərkibli meyvə və çiyələk salatını sınayın. Əvvəlcə şərbəti qaynadın. Bir tencereye şəkər qoyun, su və limon suyu əlavə edin. Qarışığı bir qaynadək gətirin və bəzən qarışdıraraq şəkər tamamilə həll olunana qədər bişirin. Şərbəti istidən çıxarın və sərinləyin.
Addım 4
Armud, kivi və portağalın qabığını soyun. Armud və kivini çox incə dilimlərə kəsin, portağalları filmlərdən azad edin və dilimləri yarıya bölün. Meyvələri dərin şəffaf bir şüşə qaba qoyun və dörddə bir çiyələk əlavə edin. Salatı qarışdırın və üzərinə soyudulmuş şərbət əlavə edin. Qızardılmış şam qoz-fındıqlarına səpin və təzə nanə yarpaqları ilə bəzəyin.
Addım 5
Çiyələk və bostan salatı da çox tez hazırlanır. Ətirli ətli (məsələn, kantalupa) kiçik yuvarlaq bir qovunu yarıya bölün, toxumları yuvarlaq qaşıqla çıxarın və ətini top şəklində çıxarın. Yarımlarını salat qablarına çevirərək qalan pulpanı qırpın. Kenarları kəskin tərəvəz bıçağı istifadə edərək ləçəklərə kəsmək olar.
Addım 6
Çiyələkləri yarıya bölün, qovun topları ilə qarışdırın və hazırlanmış qablara qoyun. Salatı təzə nanə yarpaqları ilə bəzəyin və üzərinə şəkər tozu səpin.
