Kremli göbələk şorbası bir çox Avropa restoranında çox populyardır. Bu tutarlı şorbalar ümumiyyətlə həssas və dadlı olur. Vacib olan da kifayət qədər tez hazırlanırlar.
Vacibdir
- - Şampinyonlar - 400 q
- - soğan soğanı - 200 q
- - Krem% 10 - 500 q
- - Kartof - 300 q
- - Günəbaxan yağı
- - Duz və istiot
Təlimat
Addım 1
Kartofu qaynatın, suyu əvvəlcədən duzlayın.
Addım 2
Soğanı kublara, göbələkləri dilimlərə kəsin. Soğanı gözlərinizdən uzaq tutmaq üçün bıçağı suda nəmləndirməlisiniz və dərhal kəsməyə başlamalısınız.
Bundan sonra skororodanı qızdırın və soğanları yağda göbələklə qovurun. Dadmaq üçün duz və istiot.
Addım 3
Kartof qaynadıldıqdan sonra suyu boşaltın və eyni qaba soğan və göbələk əlavə edin.
Addım 4
Bundan sonra qarışığı püre halına gələnə kimi bir qarışdırıcı ilə üyüdün, krem əlavə edin və qarışdırın.
Addım 5
Xidmətə başlamazdan əvvəl bir dilim göbələk və ya göyərti ilə croutons ilə bəzəyə bilərsiniz.
Şorbanın sizin üçün qalın olması halında bir az kartof suyu qoymağı məsləhət görürəm. Yalnız suyu əlavə edin və qarışdırın. Bişdikdən sonra bir az daha qalınlaşacağını qeyd etmək lazımdır.
