Bu pendir şorbası doyurucu bir yay yeməyi üçün idealdır.
Asanlıqla hazırlanır, amma əsl bir ləzzət olduğu ortaya çıxır.
Vacibdir
- - 4-5 orta kartof
- - 250 q kıyma
- - 250 qr Philadelphia krem pendir
- - 150 qr şampinon (təzə, bankadan və ya qurudulmuş)
- - duz
- - istiot
Təlimat
Addım 1
Şorbanı bişirəcəyimiz tencerede suyu qaynadın. Etəcəyini gözlədiyiniz şorba qədər suya ehtiyacınız var.
Addım 2
Kartofu soyun, xırda kublara kəsin. Qaynar suya doğranmış kartof əlavə edin. Duzlama!
Addım 3
Bu zaman bütün qiymə bir tavada yağda qızardın. Qızartma zamanı doğranmış ətə bibər verin və lazım olduqda ən sevdiyimiz ədviyyatları əlavə edin. Sonra qızardılmış qiymə kartofa göndəririk.
Addım 4
Göbələkləri bir az qaynadın, kəsin və kartofa əlavə edin. Şampinonlarınız bir qabdan deyil, təzədirsə, onları kəsib doğranmış ətlə birlikdə bir az qızartmaq daha yaxşıdır. Qurudulmuş göbələkləriniz varsa, əvvəlcə bir saat isti və ya isti suda isladılmalı, daha sonra kıyılmış ətlə birlikdə qızardıla bilər və ya dərhal tavaya göndərilə bilər.
Addım 5
Kartof hazır olduqda üzərinə qaymaqlı pendir əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Bir qaynadək, duz gətirin.
Pendir şorbası hazırdır
