Limon, sitrus cinsinə aid bir meyvə ağacıdır. Meyvələri vitamin və qida anbarıdır. Tərkibində çox miqdarda C vitamini, həmçinin A, B, E, P, üzvi turşular, efir yağları, kalsium, maqnezium, fosfor, natrium və s. istifadə olunur. Bu sitrusdan olan içkilər qeyri-adi dərəcədə dadlı və faydalıdır.
Vacibdir
- Soyudulmuş limon çayı:
- - 1 çay qaşığı. qara və ya yaşıl çay;
- - 1 orta ölçülü limon;
- - 10 osh qaşığı. l. Səhra;
- - 1,5 litr su.
- Limonlu zəncəfil Ale:
- - 1 çay qaşığı. təzə zəncəfil;
- - 1/4 çay qaşığı. quru maya;
- - 1 böyük limon;
- - 1 osh qaşığı. Səhra;
- - dadına görə yaşıl və ya qara çay;
- - su.
- Limonat:
- - 2-3 böyük limon;
- - 1 osh qaşığı. Səhra;
- - 2 litr isti su;
- - qazlı su.
- Limonlu içki:
- - 3 limon;
- - 750 ml spirt və ya votka;
- - 700 q şəkər;
- - 750 ml su.
Təlimat
Addım 1
Limonla hazırlana biləcək ən sadə içki buzlu çaydır. Hazırlamaq üçün bir fincan qaynar suda bir çay qaşığı qara və ya yaşıl çay dəmləyin. 5-10 dəqiqə dəmləyin və süzün. Limonu dilimlərə kəsin, bütün toxumları götürün və 2 litr sürahi və ya bankaya qoyun. Dəmlənmiş çay və şəkər əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və isti su ilə örtün. Bir neçə saatdan sonra içki soyuyacaq və dəmlənəcəkdir. Bundan sonra xidmət edilə bilər.
Addım 2
Limonlu zəncəfil yağı daha az faydalıdır. Zəncəfili sürtün və ya bıçaqla incə doğrayın. Limondan suyu sıxın və qabığını doğrayın. Hər şeyi 3 litrlik bir qabda qarışdırın. Şəkər və quru maya əlavə edin. İçkiyə rəng qatmaq üçün biraz dəmlənmiş yaşıl və ya qara çaydan istifadə edə bilərsiniz. Hər şeyi bankanın çiyinlərinə isti su ilə (30 ° C-dən yüksək olmayan) tökün, yaxşı qarışdırın və qapaq ilə örtün. Gələcək aleni otaq temperaturunda təxminən bir gün buraxın. Sonra süzün, plastik şüşələrə tökün və 6-8 saat soyuducuda saxlayın. Bu müddətin sonunda zəncəfil yağı hazırdır. Susuzluğunuzu mükəmməl bir şəkildə aradan qaldıracaq və immunitet sisteminizi gücləndirəcəkdir.
Addım 3
Bundan əlavə, limonad limondan hazırlana bilər, mağazada satılan ilə demək olar ki, eyni, yalnız daha sağlamdır. Limonları axan suyun altında yaxşıca yuyun. Sonra ləzzəti diqqətlə soyun və ağ təbəqəni kəsin. Toxumları limondan çıxarın və qarışdırıcıda üyüdün. Sonra qabığı yer pulpası ilə bir tencereye qoyun və şəkərlə örtün. Daha şirini sevir - daha çox şəkər qoya bilərsən. İsti su əlavə edin və orta istilikdə qaynadın. Qaynayan şərbəti ocağın üzərində 1-2 dəqiqə saxlayın. Soyuduqda 6-8 saat soyuducuda saxlayın. Sonra süzün. Şərbəti süfrəyə vermədən əvvəl 1: 1 nisbətində süfrə soda suyu ilə seyreltin.
Addım 4
Limondan alkoqollu içkilər də hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, çox dadlı bir içki. Böyük, yetişmiş limon seçin. Durulayın və hərtərəfli qurutun. Sonra ləzzəti çıxarın və suyunu sellülozdan çıxarın. Bir şüşə qabda ləzzət, meyvə suyu və yeməli spirt və ya keyfiyyətli votka birləşdirin. Bu qarışığı 30 gün qaranlıq və sərin yerdə saxlayın. Sonra süzün.
Addım 5
Şəkər və su şərbətini qaynadın. Sərin və limon spirt ekstraktı ilə seyrək. Gələcək içkinin rəngi parlaq sarıdan opala çevrildikdə, şüşəyə atın və bir ay daha qaranlıq bir sərin yerdə saxlayın. Soyudulmuş likör xidmət etmək daha yaxşıdır. Bu içki xanımların görüşlərində əla aperatif olacaqdır.
