Rusiyada ananas bir çox mağazada satılır və bu incəlik qiymətləri ən yüksək gəlirli ailələrə belə bu dadlı məhsulla özlərini əzizlətməyə imkan verir. Ancaq vaxt yeni ilə yaxınlaşdıqda vəziyyət dəyişir: ən təvazökar süfrəni belə mükəmməl bəzəyə bilən bu nəhənglərin dəyəri kəskin şəkildə artır. Tətilin və yaxşı əhval-ruhiyyənin simvollarından birini tərk etməmək üçün əvvəlcədən satın alın: bir neçə sadə tövsiyə ananasları Yeni ilə qədər saxlamağınıza kömək edəcəkdir.
Vacibdir
plastik qab və ya delikli plastik torba
Təlimat
Addım 1
Hələ tam yetişməmiş meyvələri seçin. Bunu etmək üçün ananasın əlinizlə çırpdığı zaman çıxardığı səsə diqqət yetirin: yetişmiş meyvə olduqca sönük səslənir. Uzunmüddətli saxlama sürtünməyə və ya çürüməyə səbəb ola bilər. Başqa bir test: yarpaqların yuxarıdan nə qədər asanlıqla çəkildiyini yoxlayın; olgun bir ananasda praktik olaraq meyvələrdən özləri ilə ayrılırlar.
Addım 2
Ananası yeni ildən əvvəl hələ çox vaxt varsa sərin bir yerə qoyun. Soyuducu yalnız çox isti havalarda seçilməlidir, əks halda soyuducuya qoymamaq daha yaxşıdır. Unutmayın ki, ananas digər qidalardan qoxuları asanlıqla alır və buna görə də digər qidalarla birlikdə saxladıqda, ananasın xüsusi bir plastik qaba qoyulması daha yaxşıdır. Konteynerin bir hava axını təmin etdiyinə əmin olun.
Addım 3
Ananası bir neçə günə yeməyi planlaşdırırsanız qapalı yerdə saxlayın. Bu şəkildə aromasını və şirəsini ən yaxşı şəkildə qoruyacaq. Bu vəziyyətdə yetişmiş meyvələri seçin. Belə bir ananasın sellüli zəngin sarı olmalıdır. Konteynerə alternativ olaraq, əvvəlcədən qazılmış plastik torbadan da istifadə edə bilərsiniz.
Addım 4
Səthində qəhvəyi ləkələr əmələ gəlmişsə, ananas yeməyin - bu meyvə artıq yemək üçün uyğun deyil.
Addım 5
Yetişmiş meyvələrin dadından zövq almaq istəyirsinizsə, ananasları 12-14 gündən çox saxlamayın. Sevdiklərinizi yalnız ləzzətli bir yeməklə əzizləmək istəyirsinizsə fərqli işləmə metodlarından istifadə edin. Ananas mürəbbəsi hazırlayın və ya parlaq sarı rənglərinə görə şəkərli meyvələr hazırlayın, ən soyuq qış günündə sizi sevindirəcəkdir. Unutmayın ki, təzə ananasdan fərqli olaraq cem saxlamaq üçün qaranlıq yerlərə baxmaq daha yaxşıdır. Bu cür məhsulları uzun müddət saxlaya bilərsiniz, ancaq bir təhlükə var: dadlı bir müalicə ailə üzvlərinizin qarınlarında yoxa çıxaraq Yeni ilə qədər sağ qala bilməz.
