Bir çox analar körpələrini hazır sıyıqla bəsləyir, rahat və sürətli olur. Bundan əlavə, bu sıyıq vitaminlərlə zənginləşdirilib və sərfəlidir. Ancaq tez-tez körpənin müəyyən bir istehsalçının sıyığından imtina etməsi və ya açıq bir paketin raf ömrünə yaxınlaşması olur. Sonra ana bu sıyıqla nə edəcəyini düşünür? Əlbətdə, pancake bişirin! Ani sıyıq pancake incə, dadlı və sözün əsl mənasında ağzınızda əridir! Bu cür pancake alçaq uşağı sevindirəcək və valideynlərin özləri də çətin ki, müqavimət göstərə bilsinlər.
Vacibdir
- - hazır sıyıq - 3 qaşıq qaşığı. bir slayd ilə;
- - toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- - buğda unu - 2 osh qaşığı. sürüşmədən;
- - süd - 1 stəkan;
- - duz - bir çimdik;
- - bitki yağı - 1 xörək qaşığı;
- - çırpma - 1 ədəd;
- - bir pancake istehsalçısı və ya pancake bişirmək üçün uyğun digər qab.
Təlimat
Addım 1
Yumurtanı dərin bir stəkana ayırın, üzərinə bir çimdik duz əlavə edin və köpük əmələ gələnə qədər çırpma ilə döyün.
Yumurta kütləsinə təxminən 1/3 stəkan süd tökün. Südü otaq temperaturuna qədər qızdırmaq daha yaxşıdır.
Addım 2
Kuboka 2 xörək qaşığı əlavə edin. sürüşmədən un və 3 qaşıq qaşığı. hər hansı bir hazır sıyıq. Heç bir parça qalmaması üçün hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Dərhal sıyıqda şəkər yoxdursa, xəmirə əlavə olaraq bu məhsul həcmi üçün təxminən 1 qaşıq qaşığı əlavə edilə bilər.
Addım 3
Qalan südü tədricən qarışığa tökün, sonra 1 osh qaşığı. hər hansı bir bitki yağı. Təmizlənmiş yağdan istifadə etmək daha yaxşıdır, qoxusuzdur.
Xəmiri yenidən bir çırpma ilə çırpın, maye xama uyğunluğunu əldə etməlidir.
Addım 4
Bir tavanı bitki yağı ilə yağlayın və orta istilikdə qızdırın. Uşaqlar üçün kiçik pancake hazırlamaq daha yaxşıdır, yemək daha rahatdır. Bir pancake təxminən 2 xörək qaşığı alır. test. Tava genişdirsə, eyni zamanda bir neçə pancake bişirə bilərsiniz. Xəmirin bir neçə hissəsini üfüqi vəziyyətdə, bir-birindən kifayət qədər məsafədə bir qızartma qaba tökün. Tencereyi fırladın ki, xəmir bərabər şəkildə yayılsın və yuvarlaq pancake əldə edin. Pancake kənarları qəhvəyi olduqda, yavaşca çevirin və digər tərəfə qızartın. Adi pancake ilə müqayisədə, hazır sıyıq pancake daha incə bir quruluşa sahibdir, buna görə onları çevirmək daha çətindir.
