Düzgün hazırlanmış bu içki bütün ailənizin sevimlisinə çevriləcəkdir. Südlü həqiqi kakao səhər tezdən səhər yeməyi üçün bişirilə bilər, axşam isə çırpılmış qaymaq və ədviyyatlarla dadlı bir şirinə çevrilə bilər.
Vacibdir
- - təbii kakao tozu;
- - süd;
- - şəkər.
Təlimat
Addım 1
Südün qaynadılması üçün uyğun bir qab tapın. Lazımi miqdarda təbii kakao tozunu altına (bir stəkan üçün iki xörək qaşığı) və şəkərə (istəyə görə, bir fincan üçün iki-üç çay qaşığı) tökün. Bu maddələri hərtərəfli qarışdırın, bütün yumruları bir qaşıqla qırmağa çalışın.
Addım 2
Südü qızdırın və kakaoya əlavə edin ki, yalnız tozu əhatə etsin. Bu kütləni qarışdırın və heç bir parça qalmadığından əmin olun. Qarışığı kakao tamamilə həll olana qədər çırpın. Qalan isti südü tökün və bir qaşıqla yenidən qarışdırın.
Addım 3
İndi südlü kakaonun qaynadılması lazımdır. Bunu etmək üçün qarışığı bir qaynağa gətirin, odunu azaltın və bir neçə dəqiqə daha qaynadın. Bütün bişirmə prosesi zamanı kakaonu bir qaşıqla qabın altına qədər qarışdırın. Bu, yapışmasının və yığılmasının qarşısını alacaq.
Addım 4
Südün "qaçmadığından" əmin olun. Hazırlıq prosesi zamanı kakaoları hərtərəfli qarışdırsanız, bitmiş içki qalın və dadlı olacaqdır.
Addım 5
Bu içki üçün başqa bir resept var. Yemək qabına bir az su tökülür, dibini tamamilə örtməlidir. Bir qaynadək gətirin və suya süd əlavə edin. Başqa bir qabda kakao və şəkəri qarışdırın.
Addım 6
Kakaoya bir az su əlavə edin və qarışığı hərtərəfli qarışdırın. Bunu qalın və homojen bir kütlə meydana gələnə qədər edin. Süd və kakaonu qarışdırın. Bunu etmək üçün davamlı qarışdıraraq aromatik qarışığı südə tökün. Nəticədə kütləni qaynatın, istiliyi azaltın və təxminən üç dəqiqə buraxın.
Addım 7
Daha ekzotik bir kakao içkisi yaratmaq üçün reseptlər var. Bıçağın ucundakı vanili hazır bir içki ilə bir fincana əlavə edə bilərsiniz. Kakaonu çırpılmış qaymaqla hazırlamaq üçün yarım fincan içkini tökün. Toz şəkərini və kremi birləşdirin və sonra bu qarışıqdan bir xörək qaşığı bir stəkana əlavə edin.
Addım 8
Kakao hazırlama mərhələsində, südlə qarışdırıldığı yerdə içkinin reseptini bir az dəyişə bilərsiniz. Bir stəkana yarım çay qaşığı kakao yağı əlavə edin. Bu, içkini daha da dadlı, lakin daha qidalı edəcəkdir! Kakaoya ədviyyat əlavə etmək üçün üzərinə bir az çəhrayı bibər əlavə edin.
