Kartof yeməkləri çoxları tərəfindən sevilir. Çox vaxt evdar qadınlar ondan kıyılmış ət ilə bir güveç hazırlayırlar. Yoxsa göbələk, toyuq və pendir ilə qeyri-adi mini güveç hazırlayaraq tanış yeməyin dadını daha ədviyyəli hala gətirə bilərsiniz.
Vacibdir
- kartof - 4 ədəd
- kərə yağı - 50 q
- yumurta - 2 ədəd
- toyuq əti - 200 q
- pendir - 100 q
- krem 20% - 50 ml
- göyərti
- duzlu göbələk - 100 q
- duz
Təlimat
Addım 1
Kartofu yuyun və qaynadın. Çəngəllə əzin. Kartofa yağ və bir yumurta əlavə edin, duz edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Toyuğu qaynadın. Döşdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Hazır toyuğu incə doğrayın. Üzərinə göbələk, qaymaq, doğranmış göyərti əlavə edin.
Addım 3
Pendir sürtgəcdən keçirin. Bu yeməyi götürün, məsələn, parmesan. Başqa bir çeşiddən istifadə edilə bilər. Pendirə yumurta və duz əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.
Addım 4
Muffin qablarını götürün. İçlərinə kartof püresi qoyun - hər birində bir xörək qaşığı. Kenarlara basaraq paylayın.
Addım 5
Toyuq ətini qəliblərin üstünə səpin. Çox çırpın. Yumurta və pendir qarışığını toyuğun üstünə qoyun.
Addım 6
Kalıbları sobada 200 dərəcə qoyun. 20 dəqiqə bişirin. Güveçləri sobadan çıxardıqdan sonra çevirin və güveçləri boşqaba qoyun.
