"Mimoza" salatının reseptini çoxları bilir və istifadə edir. Mövcud maddələrlə hazırlamaq asandır. Belə bir salat həm tətildə qonaqlara, həm də hər gün sevdiklərinizə verilə bilər.
Vacibdir
- - yağda konservləşdirilmiş cod qaraciyəri - 1 qutu
- - yumurta - 4 ədəd
- - kartof - 2 ədəd
- - yerkökü - 1 ədəd
- - soğan - 2 ədəd
- - mayonez - 300 q
- - şüyüd
- - kahı yarpaqları - 5 ədəd
- - duz
Təlimat
Addım 1
Yuyulmuş, soyulmamış kartof, yerkökü qaynadın. Tərəvəzləri sərinləyin. Onları soyun, qaba bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 2
Soğanı xırda doğrayın. Daha sonra 5 dəqiqə isti su ilə tökürsən və sonra boşaldarsan, acı keçəcəkdir. İstədiyiniz təqdirdə bunu edin.
Addım 3
Yumurtaları bərk qaynadın. Soyumaq üçün onları soyuq su ilə örtün. Yumurtaları soyduqdan sonra ağları və sarısını ayrı-ayrılıqda incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 4
Cod qaraciyər yağını diqqətlə boşaltın. Taşlayın. Bunu bir çəngəldən istifadə edərək bankda edə bilərsiniz.
Addım 5
Kahı yarpaqlarını yuyun. Onları bir qaba qoyun. Salatı təbəqələrə düzün: sürtgəcdən keçirilmiş kartof - duz, qaraciyər, mayonez, yerkökü, zülallar - bir az duz, mayonez, soğan, sarısı. Kiçik şüyüd budaqlarını üstünə qoyun.
