Yüngül və iddiasız salat. Bu yemək seçimi Olivier və ya "xəz palto" nu yaxşı əvəz edə bilər. Salatın altındakı gözəl yeməklər tərəfindən bayram əhval-ruhiyyəsi yaradılacaqdır.
Vacibdir
- avokado - 1 ədəd;
- qırmızı kürü - 2 çay qaşığı;
- cod qaraciyəri - 1 banka;
- sərt pendir - 50 q;
- duzlu xiyar - 1 ədəd;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- limon - 0,5 ədəd;
- dadmaq üçün mayonez;
- təzə göyərti - bəzək üçün.
Təlimat
Addım 1
Cod qaraciyər salatını hazırlamağa başlamazdan əvvəl sadalanan bütün maddələri toplayın.
Addım 2
Qaynadılmış toyuq yumurtasını bişirin. Soyuduqdan sonra qabıqdan soyun. Sarısı və ağını ayrı qablara sürtün. Kiçik kublar şəklində duzlu xiyar hazırlayın. Bir qabda ayrıca ayırın.
Addım 3
Avokadonu yuyun, diqqətlə kəsin və çuxurlardan azad edin. Sonra, dərini çıxarın, yaranan pulpa kiçik kublara kəsin. Limondan suyu alın, 1 çay qaşığı kifayətdir. Qaralmamaq üçün avokado dilimlərinin üstünə səpin. Cod qaraciyərini parçalara və ya plastiklərə kəsin. Pendir sürtgəcdən keçirin.
Addım 4
Bir salat qabı və ya kasa hazırlayın. Avokado kublarını birinci təbəqəyə, daha sonra pendirə qoyun. Sonra, qalın bir mayonez mesh düzəldin.
Addım 5
Növbəti qat cod qaraciyəridir. Üstünə salamura xiyar parçaları əlavə edin, ardından yumurta ağı. Mayonez meshu ilə təbəqələri bitirin.
Addım 6
Cod qaraciyərini və avokado salatını sürtgəcdən keçirilmiş sarısı təbəqəsi ilə formalaşdırmağa davam edin. Qırmızı kürü sarı yumurta qatına qoyun.
Addım 7
Yaranan ifşanı təzə otlar ilə bəzəyin. Yuyulmalı, qurudulmalı və kəsilməlidir. Yalnız əllərinizlə götürə bilərsiniz. Dadlı bir bayram salatı hazırdır, süfrəyə verin.
