Əvvəlcə qəlyanaltılar verilir, lakin tərkibi və kalori tərkibindən asılı olaraq müstəqil yeməklər də ola bilər. Xidmət etməzdən əvvəl onları necə bəzəməyiniz vacibdir. Tərkibi nə qədər parlaq və rəngarəngdirsə, yeməyiniz daha dadlı və iştahaaçan görünür.
Vacibdir
- - şampinyonlar - 500 q
- - Bolqar bibəri - biri böyük
- - bitki yağı - 100 ml
- - qara bibər qarğıdalı 6-8 ədəd
- - sirkə% 6 - 20 ml
- - sarımsaq - 3 diş
- - şüyüd - 5 filial
- - bal - 1 çay qaşığı.
- - duz - 1 çay qaşığı
Təlimat
Addım 1
Toxumları bibərdən çıxarın və zolaqlara kəsin. Göbələkləri dilimlərə kəsin. Şüyüd doğrayın, sarımsağı incə dilimlərə doğrayın.
Addım 2
Qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın, tavaya yağ tökün, üzərinə doğranmış bibər əlavə edin və orta istilikdə yumşalana qədər qızartın.
Addım 3
Bibərə göbələk, bal, duz əlavə edin (az duz varsa, dadına görə duz əlavə edin), bibər qarğıdalı və sirkə. Davamlı qarışdırarkən 2 dəqiqə istilənin.
Addım 4
Yanğını söndürün, sarımsaq, şüyüd əlavə edin, örtün. Tamamilə sərinləyin.
