Əlbətdə, səhər yeməyi üçün omlet və ya sendviç hazırlamaq daha asandır. Ancaq günə pudinglərlə başlamaq daha sağlamdır. Səhərlər bədəninizi sağlam havadar pudinqlə əzizləmək üçün ən azından ara sıra başlayın. Məsələn, qoz-fındıq və darçın ilə soya südündə bişirin.
Vacibdir
- - 250 ml soya südü;
- - 80 qr yulaf ezmesi;
- - 50 ml krem;
- - 3 yumurta;
- - 2 ovuc qoz;
- - 1 ovuc qısa bişmiş peçenye;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq qəhvəyi şəkər;
- - kərə yağı, dəniz duzu, üyüdülmüş darçın.
Təlimat
Addım 1
Gələcək pudinq üçün kütlə hazırlayarkən sobanı əvvəlcədən 190 dərəcə qızdırmağa qoyun. Yulaf ununu şəkər, duz, darçın ilə qarışdırın, soya südünə tökün, qarışdırın, şişməyə qoyun.
Addım 2
Kremi kiçik bir tencereye tökün, üzərinə 1 xörək qaşığı kərə yağı əlavə edin, yavaş odda qaynadın.
Addım 3
Sarıları ağlardan ayırın. Sarımsaqları bir qarışdırıcı ilə çırpın, üzərinə isti qaymaq əlavə edin və bir müddət çalın ki, yumurta sarısı isti qarışıqdan qıvrılmağa vaxt tapmasın. Yulaf unu əlavə edin, qarışdırın. Ağları mikserlə köpük əmələ gələnə qədər çalın. Çırpılmış yumurta ağlarını hissələrlə xəmirə qarışdırın.
Addım 4
Gələcək pudinqi bəzəmək üçün bir neçə böyük qoz ayırın və qalan hissəsini kiçik bir qırıntı etmək üçün bir harç içərisində qısa bişmiş peçenye ilə üyütün.
Addım 5
Kiçik keramika qablarını qalan kərə yağı ilə yağlayın və altına peçenye və qoz qırıntıları ilə səpin. Xəmiri hazırlanmış qəliblərə tökün. Üstünü bütün qoz yarısı ilə qoyun.
Addım 6
Fındıq və darçın soya südü pudinqini göstərilən temperaturda təxminən 35 dəqiqə bişirin.
