Konyak, ağ şərabın ikiqat damıtılması nəticəsində əldə edilən alkoqoldan hazırlanmış güclü bir alkoqollu içkidir. Palıd çəlləklərində illərdir qocalır, bu da brendi elitizmə bəxş edir. Keyfiyyəti bir neçə əlamətlə müəyyən edilə bilər, bəziləri hətta qapalı bir fişlə yoxlanıla bilər.
Təlimat
Addım 1
Ulduz sayı, satın almadan əvvəl axtardığınız ilk şeydir. İçki özü hazırlamadan əvvəl konyak spirtlərinin yaşlandığı illərdən bəhs edir. Daha çox ulduz daha yaxşıdır.
Addım 2
Latın hərfləri içkini xarakterizə edən sifətləri göstərir. E xüsusi, F möhtəşəm, V çox, O köhnə, S əla, P solğun, X əlavə, C konyakdır. Beləliklə, "V. S. O. P. " "çox, əla, köhnə, solğun" deməkdir.
Addım 3
Etiketə diqqət yetirin. Birincisi, səliqəli bir şəkildə çərçivəyə qoyulmalıdır. İkincisi, üzərində istehsalçı, şişelenmə tarixi, gücü və yaşlanma dövrü haqqında məlumatların olması tələb olunur.
Addım 4
Konyakın rəngi solğun və ya həddindən artıq parlaq olmamalıdır. Şüşədəki mayenin çöküntü olmamalıdır (istehsalçı tərəfindən buna icazə verilmirsə, alıcıya etiketdə xəbərdarlıq edir).
Addım 5
Şüşəni tərs çevirin. Konyak nə qədər yaxşı olarsa, divarlardan o qədər yavaş axacaq. Ən yaxşı içkilər son damlası aşağıda asılı vəziyyətdə qoymağa meyllidir.
Addım 6
Divarlardan axan konyak prosesi ilə, içki onsuz da stəkanınızda olanda da keyfiyyətini yoxlamaq olar. Yaxşı keyfiyyətli konyaklar ən az beş saniyə quruyacaq. İyirmi ildən çox yaşı olanlar - on beş saniyədən və ya daha çox.
Addım 7
Qoxunu sınayın. Etiketdə istehsalçının vəd etdiyi ətir əvəzinə, ilk növbədə alkoqolun təmiz qoxusunu hiss edirsinizsə, içkinin keyfiyyəti arzuolunan çox şey buraxır.
