Şübhəsiz ki, konyak nəcib bir içkidir. Bu içkinin adı, Fransız Konyak şəhərinin şərəfinə verilmişdir, bu şəhər ilə tarixi yaradılış keçmişi bağlıdır. Konyak, quru ağ şərabların damıtılması yolu ilə brendi spirtindən hazırlanan və təxminən üç il palıd çəlləklərində yaşlanan güclü bir içkidir (% 40-60 alkoqol).
Rusiyada konyak üzərində limonla qəlyanaltı etmək ənənə halına gəldi (qurucusu II Nikolay idi). Digər ölkələrdə onunla birlikdə alma, üzüm, şokolad və quru meyvələr verilir. Konyakın rəngi kəhrəba qızıldır və haqlı olaraq bir çox brendinin ən zərif və elitlərindən biri hesab olunur. Konyakı araq kimi içmək adət deyil, zərif və zərif ətirindən zövq alaraq yudumlanır.
Həqiqi konyağı saxtadan ayırmağın yolları nədir?
Aşağıda özünüzü keyfiyyətsiz konyakdan qorumağa kömək edəcək, ancaq bu nəcib içkinin dad və aromasının harmoniyasından zövq almağa kömək edəcək bəzi faydalı məsləhətlər var.
Təlimat
Addım 1
Qiymət keyfiyyətdən cavabdehdir
Həqiqətən, həqiqi konyak ucuz olmayacaq. Bahadır və ya çox bahalıdır. Bu konyakın yaşından, konyak ruhlarının hansı əyalətdən, müəyyən bir qarışıqda nə qədərinin iştirak etdiyindən asılıdır. Həqiqi konyakdan danışırıqsa, o, yalnız Konyak əyalətində istehsal olunur. Fransa konyak evləri ilə müqaviləsi olan göstərilən istehsalçı, bu konyakın saxta olduğuna dair ən kiçik şübhələri aradan qaldırır. Buraya Gürcüstan, Ermənistan və ya Krımdan konyaklar daxil deyil, çünki əksər hallarda brendi olur.
Damaqda, yüksək keyfiyyətli konyak vanilin göstərişləri ilə aromatik olmalıdır. Fərqli dad palıd çəlləklərində saxlama yolu ilə əldə edilir.
Addım 2
Etiket sizə nə deyəcək
Etiketin məcburi atributu "Konyak" sözdür.
Səliqəli bir şəkildə yapışdırılmış bir etiketdə bütün lazımi məlumatlar olmalıdır: istehsalçının ünvanı, ofis əlaqələri, şüşə tutumu, GOST, qablaşdırma tarixi və gücü, ulduz sayı. Bütün mətn istehsalçının ölkəsinə uyğun dildə və ya ingilis dilində yazılmalıdır, bu konyakın yüksək keyfiyyətini göstərir.
Etiketin səliqəli olması sizə nə deyir? Əksər konyak evləri yapışqanlı, lakin öz-özünə yapışmayan xüsusi silindirlər istifadə edərək keyfiyyətli konyak çubuq etiketləri istehsal edir. Etiketin necə tətbiq olunduğunu təyin etmək asandır. Şüşə yan tərəfə çevrilir və stikerin arxası qiymətləndirilir, üstündə bəzi zolaqları olan qeyri-bərabər yapışqan boncuklar olmalıdır.
Addım 3
İçkinin qalınlığı
Konyakın keyfiyyətini yoxlamanın başqa bir yolu onun sıxlığıdır. Şüşəni tərs çevirdikdən sonra altından bir ağır damla düşməlidir ki, bu da içkinin istənilən tutarlılığını göstərəcəkdir. Bir stəkana az miqdarda konyak töküb şüşəni öz oxu ətrafında çevirsən və sonra dik vəziyyətə qaytararsan, yaxşı bir içki damlayan ayaqlardan "tac" qoyur. Konyak qalıqları bir müddət stəkanın divarlarında iz qoyacaq.
Konyak, az miqdarda istehlak edildikdə insan sağlamlığına yalnız fayda gətirən nəcib içkilərə aid edilə bilər. Ancaq təəssüf ki, bu gün bu içkinin çox sayda saxtası var. Bəlkə də yuxarıda göstərilən əlamətlər və brendin keyfiyyətini yoxlamaq üsulları düzgün seçim etməyinizə və alış-verişdə məyus olmamağınıza kömək edəcəkdir.
