Bal alarkən az adam həqiqi bir məhsul alıp almadığını düşünür. Təəssüf ki, saxtakarlığı laborator müayinələr olmadan müəyyənləşdirmək çətin olduğundan fırıldaqçılıq faktları artır. Həqiqi məhsulu necə tanımağa çalışırsınız?
Təlimat
Addım 1
Çox vaxt bal yerinə müştərilər bədənə heç bir fayda gətirməyən boyalı şəkər şərbətini alırlar. Bal müxtəlif rənglərdə ola bilər, ancaq simli olmalıdır. İçərisinə bir qaşıq batırın, bu məhsulun bir hissəsini onunla toplayın və bankanın üzərinə sürüşdürün. Həqiqi bal bir qaşığın ətrafına bükülməlidir və "saplarla" qırılmamalı və ya qaşıqdan jele kimi axan olmamalıdır.
Addım 2
Bir bal balını işığa baxın. Orijinal bir məhsul, hansı rəngdə olursa olsun, şəffaf qalacaq. Bankanın alt hissəsində çöküntü olmamalıdır. Biriniz varsa, bu məhsulu almayın. Bəlkə də mexaniki çirkləri əlavə etməklə hazırlanmışdır. Barmağınıza bir az bal qoyub əllərinizə sürtün. Həqiqi bal topaqlar əmələ gətirmir, əksinə tamamilə parçalanacaq.
Addım 3
İstədiyiniz qalınlığı və özlülüyünü yaratmaq üçün fırıldaqçılar nişasta və ya adi undan istifadə edirlər. Balı bazarda bu komponentlər üçün test etmək mümkün deyil. Yalnız evdə bir bal yığa və üzərinə 1-2 damla yod tökmək olar. Məhsul mürəkkəb rənginə çevrilirsə, saxta qarşısında durursunuz.
Addım 4
Evdə balın artıq şəkər olub olmadığını yoxlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün bir qaşıq balı alışqanla qızdırın. Kənarları ətrafında qaranlıq bir haşiyə varmı? Saxta məhsul almısınız. Həqiqi bal qızdırıldıqda rəngini biraz dəyişəcəkdir.
Addım 5
Bir kağız götürün və 1-2 damla bal damla. Kağız yayılarkən 20 dəqiqə nə baş verdiyinə baxın. Kağız nəmlənirsə, saxta məhsul almışsınız.
Addım 6
Balın orijinallığını yoxlamaq üçün başqa bir üsul bir qaşıq balın ilıq suda əridilməsidir. Çirkləri olmayan bir məhsul buludlu bir qalıq qoymadan suda həll olacaqdır. İsti çaya bal əlavə edildikdə içkinin rəngi dəyişməz.
