Mükəmməl bir səhər yeməyi edən ləzzətli vegetarian yeməyi. Ucuz və bişirilməsi asan kartof pancake uzun illərdir "milli" adını daşıyır.
Vacibdir
Kartof - 8 ədəd, soğan - 1 ədəd, toyuq yumurtası - 2 ədəd, pendir - 100 qram, sarımsaq - 2 diş, buğda unu - 3 xörək qaşığı, bitki yağı - 50 qram, duz və istiot - dadına görə
Təlimat
Addım 1
Kartofları soyun, yuyun, pambıq dəsmal ilə qurudun və qaba bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 2
Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin. Soğanı xırda doğrayın. Sarımsağı bir sarımsaq presindən keçirin.
Addım 3
Rəndələnmiş kartofa pendir, soğan, sarımsaq, yumurta, un əlavə edin. Duz və istiot ilə mövsüm əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Yağı bir tavada qızdırın. Kartof kütləsini yumşaq bir şəkildə yaymaq üçün bir qaşıq istifadə edin.
Addım 5
İstiliyi azaldın və kartoflu pancake orta istilikdə qızartıncaya qədər qovurun. Kartof pancake-sini çevirin, örtün və yumşalana qədər qovurun.
