Təzə göyərti demək olar ki, hər bir insanın pəhrizinə daxil edilir. Hər kəsin bağçadan ədviyyatlı ot götürüb dərhal salata salmaq qabiliyyəti yoxdur. Bunu qorumaq barədə düşünməliyik. Soyuducuların yeni modellərində göyərti saxlamaq üçün mükəmməl bir "sıfır" kamera var, ancaq soyuducunuzda belə bir bölmə yoxdursa, başqa üsullardan istifadə edin.
Vacibdir
- - xüsusi bir plastik qab;
- - plastik torba;
- - kağız dəsmal;
- - şüşə banka.
Təlimat
Addım 1
Bütün məhsul xətlərini inkişaf etdirmiş, incə bitkilərin soyuducuda saxlanılması üçün xüsusi hazırlanmış məşhur şirkətlərdən plastik vakuum qabları alın. Konteynerlər müxtəlif forma, ölçü və rəngdə satılır. Konteynerə qoymadan əvvəl otlar və salat çeşidlənməli, yaxalanmalı və qurudulmalıdır. Xüsusi qablar bahadır, amma soyuducunuzda çoxlu göyərti yığılırsa, xarab olmuş məhsulu atmaqdansa onları əldə etmək daha yaxşıdır.
Addım 2
Bir şüşə qab ilə otlarınızı qoruyun. Satın alınan paketləri iplərdən və elastik bantlardan azad edin, bağ otundan kökləri kəsin, çürümüş hissələri atın. Geniş, dərin bir qaba soyuq su tökün. Bitkiləri bir qaba qoyun və yaxşı yuyun.
Addım 3
Masanın üstünə kağız dəsmal qoyun. Yaş yaşıllıqları ləkələyin və təxminən on beş dəqiqə qurumağa qoyun. Sonra mükəmməl quru bir şüşə qaba bükün və təmiz bir plastik qapaqla bağlayın. Soyudun. Hava axını olmadan ədviyyatlı otlar - şüyüd, cəfəri, kərəviz, loviya - iki-üç həftə saxlanıla bilər. Zərif bitkilər - marjoram, cilantro, kahı - daha az saxlanılır, buna görə də yer imini daima yoxlayın.
Addım 4
Otlarınızı plastik bir torbaya qoyun. Bitkilərdən keçin, çürümüş yarpaqları və gövdələri çıxarın, yuyunmayın. Sıx bir çantaya bükün. Bağlayın ki, içərisində otlar olan bir balon şişirilsin. Topu soyuducuya qoyun. Bu şəkildə ədviyyatlı dəstələr və salat bir həftədən çox davam edəcəkdir.
Addım 5
Bitkiləri nəmli kağıza yığın. Bu üsul üçün, kağız nəmdən çıxmadıqca, kraft kağızı və ya qalın bir kağız dəsmal yaxşı uyğun gəlir. Saf ədvalı otu tamamilə bir dəsmalla sarın. Bir çiçək sprey şüşəsindən su ilə kağıza çiləyin və ya musluğun altına qoyun. Paketi plastik bir torbaya qoyun və soyudun. Qəzet kağızı istifadə etməyin - mürəkkəb bədəninizə zərərlidir.
