Quru ərik və ya kişmiş şəklində sadə bir əlavə ənənəvi plova qeyri-adi bir dad əlavə edəcəkdir. Qurudulmuş meyvələr yeməyin ədviyyatını mükəmməl bir şəkildə sulayaraq daha orijinal hala gətirir.
Vacibdir
- - 800 q donuz əti;
- - 2 stəkan düyü;
- - 2 soğan;
- - 2 yerkökü;
- - 1 baş sarımsaq;
- - bir ovuc üzüm;
- - 1 osh qaşığı. plov üçün bir qaşıq ədviyyat;
- - istiot, duz.
Təlimat
Addım 1
Donuz ətini yaxalayın, mətbəx dəsmalı ilə qurutun, böyük parçalara ayırın. Ət parçalarını bitki yağına qızartın. Bir qazanda qızartmaq lazımdır.
Addım 2
Ətə doğranmış soğan və yerkökü əlavə edin. Tərəvəzləri qızarana qədər qovurun, sonra ədviyyat, duz və istiot əlavə edin.
Addım 3
Zirvəyi bir ovuc kişmiş və bütün sarımsaq dişləri ilə bitirin və 15 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Zirvək hazırlanarkən düyü hazırlayın. Durulayın, qazana göndərin, 2 stəkan düyüyə 4 stəkan su əlavə edin. 15 dəqiqə bişirin, sonra hazır plovu 15 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.
