Nar, bir çox tərəvəz və meyvə kimi, yalnız ləzzətli deyil, həm də son dərəcə sağlamdır. Nar suyu və toxumlarında xərçəng və ürək xəstəlikləri ilə mübarizə aparmağa kömək edə biləcək üç növ antioksidan var. Qrantın taxıllarını da elə toxumlarla yeyə bilərsiniz və ya salata, ətə, torta səpə bilərsiniz. Onlardan suyu sıxmaq, sous və ya şoraba hazırlamaq olar. Narla nə edəcəksən, əvvəlcə yetişmiş bir meyvə seçməlisən.
Vacibdir
Seçmək üçün bir neçə əl bombası
Təlimat
Addım 1
Rənginə görə bir neçə nar seçin. Yaxşı bir meyvə bəzi yüngül ləkələrlə parlaq qırmızı olmalıdır.
Addım 2
Narları götürün və çəkilərinə görə qiymətləndirin. Meyvə görünüşündən gözlədiyinizdən daha ağırdırsa və eyni ölçüdə bir nardan çoxdursa, böyük ehtimalla yetişmiş və şirəlidir. Nar gözlədiyinizdən və digər narlardan daha yüngülsə, deməli yetişməmiş və ya quru ola bilər.
Addım 3
Meyvələri əlinizə götürün və yavaşca üzərinə basın. Yaxşı bir garnet möhkəm olmalıdır, ancaq bir az təzyiq göstərin. Tamamilə sərtdirsə, yetkin deyil, əksinə, çox yumşaqdırsa, artıq yetişib və ya xarab olubdur.
Addım 4
Narın dərisini araşdırın, sərt, möhkəm və hamar olmalıdır. Barmağınızla üzərinə basın, dölün dərisi qırışmamalıdır. Üzərində çatlar və ağımtıl ləkələr olmamalıdır. Narın "tacına" baxın, o da küf və zibildən azad olmalıdır.
Addım 5
Əl bombasını barmağınızla vurun. Yetişmiş nar, bir qaba toxunduğunuz kimi "metal" bir səs çıxarır, yetişməmiş və çox yetişməmiş meyvələr boğuq səslər çıxarır.
