Zərif və qırıntılı evdə hazırlanan qısa bişmiş çərəzlər üçün sadə bir addım resept. Mürəbbə və qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə qısa bişmiş peçenye reseptinin variantları. Üstəlik faydalı yemək məsləhətləri.
Vacibdir
- Yumurta - 1 ədəd.
- Şəkər - 200 qr.
- Kərə yağı və ya marqarin - 200 qr.
- Buğda unu - 500 qr.
- Vanil şəkər - 10 qr.
- Duz - sp çay qaşığı
- Xəmir üçün qabartma tozu - 10 qr.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə yumurtanı kristallar tamamilə həll olana qədər şəkərlə üyütməlisiniz.
Addım 2
Bundan sonra kərə yağı və ya marqarini otaq temperaturunda yumşaldır, üzərinə yumurta kütləsi əlavə edin və hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın.
Addım 3
Sonra yaranan yumurta yağlı qarışığa qabartma tozu, vanil şəkər, duz əlavə edin və hər şeyi yenidən qarışdırın.
Addım 4
Yaranan kütləyə unu süzün və xəmir yoğurun. Hazır xəmir elastik olmalıdır.
Addım 5
Hazır xəmiri bir məmə ilə bir xəmir torbasına qoyun və peçenyelər çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun.
Addım 6
Fırını 180 dərəcə qızdırın və çərəzləri 20 dəqiqə bişirin.
